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多賀治Takaji
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Takaji 风味图表

风味标签 ®

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商品信息更新于12/6/2024。

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所在地

5-chōme-6-14 Kojimatanokuchi, Kurashiki, Okayama
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时间轴

Takaji山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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外飲み部
112
bouken
いこま酒店さんでお店の方が中国地方へ行った際に購入したお酒を色々と飲ませてもらいました 開けて数日経つとの事でしたが開栓するとポンっと勢いある音が 飲んでも少しガス残ってて程よい甘旨で美味しかった あまり買わないので十八盛含め色々飲んでみないといけないなぁ🤔
Takaji純米大吟醸朝日純米大吟醸原酒生酒無濾過
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38
腐れ外道
最近のトレンドは甘旨系!(自分の中で)でも重厚感も欲しい…。ならば多賀治先生の力を借りるしかあるまい! ・ジャケ値‥7/10 絵面はお馴染みだがラベル色が特別感だ。色が変わるだけで強くなれる…スーパーサイヤン的な。 ・起‥17/20 臭気はやや熟成感アリ。蒸留酒的な。だが奥では甘さも感じる。含むと舌先の酸+味覚的アプローチは甘旨の二段攻撃。酸が優勢だが出合い頭の掴みは刺激的なこんな感じでOK! ・承‥19/20 舌で回せば解る素晴らしさ!酸も回る、甘旨も回る!だが、混ざらず独立して味わいの輪郭を失わない。凄いよ⁈ ・転‥19/20 酸の密林を掻き分けて、古米的昇華臭(キツくは無い)の到来。併せての甘旨の沁み渡り具合が完璧!酸も程良く残っていて素敵。「飽きない」の一言。 ・結‥18/20 後口は引っ掛かる感が有る。麦焼酎ロックで飲んだ後みたいな。嫌ではないが、何か慌しい印象。だが、旨味が仕事するので帳消し。旨い‼︎ ・コスパ‥9/10 ¥1,815で購入。昨今ではコレくらいが良心価格。 ・後評‥匂いが気にならなければ極上の味わいバランス。酸&甘旨の両立を喰らえ‼︎ ●89点
腐れ外道
この香りに拒絶を示すキッズもおるですろう。ばってん、このSAKE臭い香りと甘旨の受容れ易さがこの作品の特徴じゃけぇのぅ。 嫌がらずクリスマスに彼女と呑んでみんさい‼︎
Takaji純米雄町 無濾過生原酒限定直汲み
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28
けいけい
ネーミング通りの印象。 無濾過生原酒らしいフレッシュかつ荒々しさがあり、直汲みのガス感が舌に心地よく、純米酒の綺麗すぎない雑味、苦味等が味を複雑にさせ、口に含むと雄町の甘さが広がっていく。 味わいはしっかり感じるけど、比較的どんな食事とも相性良く、冷やで食中酒として飲むと杯が進みました。 ⭐️⭐️⭐️+⭐️ 流行りの味わいではないので、少し飲む人を選ぶ印象もあります。 酒商山田で購入。
Takaji純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
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家飲み部
120
Dai
最近お気に入りの多賀治🍶こちらも定番の雄町バージョンに負けず劣らず美味しいですね! フレッシュ&ジューシー、微発泡感🫧と甘旨感、そして綺麗に酸味、ほのかな苦みで切れていく余韻が何とも言えません😍 ごちそうさまでした😋
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Juhachizakari Shuzo的品牌

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