南十字輝
6/10
ニュートラル純米ってどういう意味？
ニュートラルな味ってこと？
だとしたらめちゃくちゃ難しいことしようとしてる。
淡麗系ドライな味わいで、クラシカルな味わいが心地よかったです。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
南十字輝
6/10
はじめて飲んだ？
忍者なんてありそうな銘柄なのにはじめて。
お味は果実香のあるドライめ山田錦。
要素を書いただけだけど、そんな感じ。
Masaaki Sapporo
南十字輝さん、おはようございます😃1,200チェックインおめでとうございます🎊無濾過生原酒に惹かれます😋
南十字輝
Masaaki Sapporoさん、おはようございます！毎回キリ番コメントいただいてありがとうございます☺️年末もたくさん飲みたいですねー
ポンちゃん
南十字輝さん、1200チェックインおめでとうございます🎊🎉🎉
滋賀のお酒飲んで頂いて嬉しいです😊
南十字輝
7/10
甘みはあるけれどわりとすっきり飲める。
揚げ物と合わせてもおいしいんじゃないかしら。
すこーしだけ乳系の香りあり。
南十字輝
6/10
百十郎の林本店が出しているジャケ買いしたくなるインパクトのあるお酒。
うすにごりでふわり甘い。
一杯目にはちょうどよき！
南十字輝
7/10
今年のメガネ専用は昇龍蓬莱なんですね。
限定のメガネ拭きももらっちゃった！
南十字輝
7/10
食中酒としてめちゃよかった。
味ものっていて豚肉と合わせておいしかった。
南十字輝
5/10
いやー酸っぱい…
南十字輝
6/10
低アルひやおろし。
そんなんあっていいの。
マスカット感強め。
南十字輝
7/10
こなきじじいのやつ。
いつかも飲んだな。
かなりドライでした。
南十字輝
7/10
酔鯨の秋あがり。
酔鯨なのにといったらアレだけど、しっかり味あっておいしかった。
南十字輝
5/10
凌駕の夏酒は五百万石を使った辛口酒。
ドライさの前に酸味が際立っているのが印象的だった。
日本酒会のお酒はこれでラスト。
この時期だけの鱧と松茸の椀物が食べられて最高でした☺️
南十字輝
5/10
吟醸香はゼロの書かれた百歳の夏酒。
日本酒度+12でしっかりドライで、キレよく飲める。
夏酒だけど燗酒にしても楽しめそう。
南十字輝
7/10
栄光冨士の夏酒である星シリーズのラストのやつ。
この時期の夏酒で無濾過生原酒というのが強い。
そしてしっかり味がのっているのもすごい。
強い蔵が自力を見せている感じ。
南十字輝
5/10
大号令の夏酒。
広島県の新しい酵母「ひろしまLeg-爽（レグソウ）」が使われているらしい。
ほんのりフルーティーで大号令ぽさはあまりないかな。
ドライさが飲みやすくてよいと思います。
南十字輝
5/10
荷札酒の朝日。
備前朝日ってのもあるんですね。
淡麗フレッシュと書いてあるとおり、爽やかでキレのあるお酒だった。
なんだろう、これも夏酒ってことなのかな。
荷札酒といえばそうなんだけど、ちょっと拍子抜けするなーという印象でした。
南十字輝
6/10
なんだかひさしぶりにアイスブレーカー飲んだなあ。日本酒会でそれなりに飲んだあとなのでじゃあロックでということでいただいた。
かる〜くだけどとろっとする濃厚さがロックでいい感じになりますね。
南十字輝
6/10
この日一番人気だったのはやはり寒菊だった。
ミネラル感だったり、ジューシーさだったり、甘さだったり、そりゃあ飲みやすいよね。
カプロン酸エチル系の香りに低アルは人気ですね。
南十字輝
6/10
杉勇の夏酒。ラベルの入道雲が猫になっていてかわいい。
生酛らしい酸味と力強さみたいなのがあって、夏酒としてはしっかり飲める。
このお酒の情報が全然ないんだけど、どこで売ってるんだろう。
南十字輝
5/10
この日は日本酒会。
夏酒メインでいただきました。
ひとつめは来福のオオクワガタ。しらなかったんだけど日本酒系のYouTuberがプロデュースしたらしい。
甘みがあるのは樹液的な…？
オオクワガタを表現したってことなのかな。