南十字輝いづみ橋夏ヤゴMOMO13純米生酛泉橋酒造神奈川県2025/6/17 14:54:202025/5/31西浅草 山崎外飲み部37南十字輝6/10 いづみ橋の夏酒。 夏酒だからヤゴ。 ヤゴが13回脱皮するから13 じゃあMOMOは？ 桃色のことだそうで、使用米の神力のノゲが桃色だからとのこと。ノゲって？疑問はつきないのだ。 生酛の低アルということで酸味があって飲みやすい。 軽快だけれど旨味もあるというお酒だった。
