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花邑美郷錦純米吟醸
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西浅草 山崎
外飲み部
37
南十字輝
6/10 花邑の美郷錦を全量使ったお酒。 イメージよりもかなり重ためな味わいだった。 フルーティーで香りもあるんだけど、後半になると渋み、苦みが出てくる。 ドライ感というかしっかりアルコールが抜けていく感じ。 これってどこ由来の味わいなんでしょうね。