こまつな
山廃の酸味みたいなものがあまり好きでなかったのですが、これは美味しくてびっくり。冷は軽やか、常温になると少し酸が立ちますが、甘味もある。御燗で飲むのも楽しみです。
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こまつな
写真中央。ライチの香り、さらりと軽め。甘いのはあまり好きではないけれど、上品で飲みやすかった。
こまつな
飲み比べのうちの1つ。驚きの酸味！それなのにするすると飲めてしまう。旨味もあってなんだろう、すごく美しいお酒でした。
こまつな
スッキリ系。食中酒として持ってこいです。
こまつな
フルーツトマトとあおさのだし巻きと御燗で。軽めの飲み口でやさし〜いだし巻きとも喧嘩しない。
こまつな
お米の味がしっかりする、フルーティーな甘さでいちごの白和えによく合う。
こまつな
御燗でいただきました。かなり力強い味。
こまつな
「絶対これ好きだよね〜」とお店の方がイチオシして出してくださったお酒、めちゃくちゃ心掴まれた…。ガツンと辛口、超しっかりしてる、酒好きには堪らない。前菜盛り合わせと刺身盛りもすごく美味しかったです。
こまつな
フルーティーさと若干の苦み、スッと消えてなくなる。自家製の松前漬けと合わせて永遠に飲める。お燗にするのも楽しみ。
こまつな
大根・ちぢみほうれん草・マスタードオイルとのペアリング。穏やかだけれどマスタードオイルに負けない旨味がしっかりある。
こまつな
フルーティーでしっかりした飲み口。クリスマスピーチ・銀杏・自家製ハリッサとペアリングでいただきました。純米の前はあらばしりを出していたそうで、そちらもいただきましたが、桃の甘さと抜群にマッチしているのは純米なのかな。こんなにも違うのか！と驚きの連続でした。
こまつな
ふわ〜っと華やかに広がって、スッキリ。めちゃくちゃ美味しい〜。レバーの山椒煮、白子ポン酢と一緒に。
こまつな
冬らしいキラキラデザイン❄️
こまつな
お燗で。アタックはしっかり、ただスッキリ消えてゆくのでめちゃくちゃ飲んでしまう。室温か燗酒推奨だそう。
こまつな
お燗でいただきました。ふわふわの口当たり、スッキリ爽やかな甘み。