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雲レ日

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福岡県 福岡市 中央区春吉3-15-3 テソロ天神 1F
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タイムライン

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雲レ日
30
floridayusuke
磨き80%とは思えないほどフルーティ、ラベルの色からかバナナ香と酸を感じた。旨味しっかりなのに、この瑞々しさは作り手の力量を感じさせた。
鍋島裏鍋島純米吟醸生酒
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雲レ日
22
floridayusuke
2020年1月(右)と2019年5月(左)の呑み比べ。 当たり前だが、新しい方がフレッシュ感と発泡が強い。一口目は新しい方が好みだったが、ゆっくり呑んでいくと、熟成された方のが呑み飽きない味になっていた。でも新しい方のがあらばしり感があって好きかな。