floridayusukeさんのプロフィール | さけのわ

さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

floridayusuke

日本酒好きで20年くらい呑んでます。透明感のあるお酒が好きです。愛知県豊橋市出身、今は福岡に住んでいます。好きな酒の銘柄（順不同、思いつくまま）: 徳次郎　而今　鍋島　咲耶美　伯楽星　一白水成　いづみ橋　鳳凰美田　残草蓬莱　仙禽　西の門　二兎　空蔵　作　竹生嶋　大治郎　萩の露　みむろ杉　風の森　楽器正宗　町田酒造　東洋美人　雪の茅舎　紀土　開運　古伊万里　日輪田　花垣　我山流　黒牛

登録日

2019年9月7日

チェックイン

25

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

庭のうぐいす

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

チェックインの多い場所

タイムライン

廣戸川純米吟醸原酒生酒無濾過

松崎酒造店福島県

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2021/3/7 7:28:21

2021/3/7

23

旨味、しっかり、だけど雑味感は少ない。甘み酸味、どちらも突出させず良い酒。

結ゆい純米吟醸　雄町純米吟醸

結城酒造茨城県

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2021/3/7 6:12:00

2021/3/7

26

華やかな吟醸香、甘さも日本酒度もバランス良く美味しく呑めました。

庭のうぐいすnine 純米吟醸60純米吟醸

山口酒造場福岡県

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2021/2/1 5:54:26

2021/1/30

25

吟醸香は控えめ、口当たりはフルーティ、雑味は感じない。甘さ、日本酒感、どれもバランスが良い。ここの酒は大体安心して飲める。

会津娘雪がすみの郷純米吟醸生酒

高橋庄作酒造店福島県

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2021/1/17 13:59:53

2021/1/17

20

うすにごりだが雑味は無く、清涼感のあるお酒。この日呑んだ中で一番美味しかったな。

東洋美人純米吟醸　50純米吟醸

澄川酒造場山口県

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2021/1/11 9:31:29

2021/1/3

17

透明感のある酒質、名前の通り美人なお酒。

風の森　秋津穂　657

油長酒造奈良県

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2021/1/11 9:26:39

2020/12/30

20

スッキリ爽やかで甘みが抑えられていてドライな余韻。とてもバランスの良いお酒です。

瀧澤特醸　無濾過生

信州銘醸長野県

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2020/12/31 13:14:59

2020/12/31

17

一升瓶で2000円という安さでこの品質。十四代本丸に負けない旨さ。おそらく杜氏さんは代替わりされてるでしょうが、旨さを引き継いでます。

横山五十よこやま　純米吟醸

重家酒造長崎県

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2020/12/8 13:41:10

24

カプロン酸エチルのリンゴ香、微炭酸。爽やかな酸、甘み。好みど真ん中。

宮泉山田穂

宮泉銘醸福島県

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2020/12/8 13:03:08

2020/10/21

26

めっちゃ美味かった。フルーティ。

鳳凰美田純米吟醸生酒

小林酒造栃木県

2020/12/8 12:25:01

好きなタイプど真ん中の美味しいお酒。名前の通り華やかで芳醇な味わい。

長者盛特別純米

新潟銘醸新潟県

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2020/10/16 0:27:05

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華やかさは無いながらも、しっかりとした旨味でバランスの良い綺麗な酒。雑味はない。

季楽　茜原酒

菊の司酒造岩手県

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2020/10/4 7:04:01

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主張し過ぎないが、しっかりとしたお酒。

ちえびじん　はじめの一歩純米吟醸

中野酒造大分県

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2020/10/4 6:26:46

14

ほんのり甘い、優しいお酒。

作恵の智純米吟醸

清水清三郎商店三重県

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2020/10/4 6:12:51

17

常に安定して美味しい酒。フルーティで酸もしっかりのってて、甘さもちょうど良い。

旭菊大地純米吟醸

旭菊酒造福岡県

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2020/10/4 6:03:09

12

少し燗をつけて。雑味は無く、しっかりとした酒質。ほんのり吟醸香。

伯楽星純米大吟醸

新澤醸造店宮城県

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2020/10/3 4:13:12

16

透明感のあるすっきりとしたお酒。

開運純米吟醸

土井酒造場静岡県

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2020/10/1 15:41:56

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すっきり、秋空のようなお酒。甘さ、日本酒度控えめ、ほんの少し酸度。

不動原酒生酒

鍋店千葉県

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2020/8/10 18:50:44

30

磨き80%とは思えないほどフルーティ、ラベルの色からかバナナ香と酸を感じた。旨味しっかりなのに、この瑞々しさは作り手の力量を感じさせた。

咲耶美原酒生酒無濾過

貴娘酒造群馬県

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2020/8/10 13:42:59

20

美山錦らしいすっきりした透明感のある味わい。雑味は感じられない。食事を邪魔しないながらも静かに寄り添う酒。好み。

鍋島裏鍋島純米吟醸生酒

富久千代酒造佐賀県

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2020/8/10 13:38:43

22

2020年1月（右）と2019年5月（左）の呑み比べ。当たり前だが、新しい方がフレッシュ感と発泡が強い。一口目は新しい方が好みだったが、ゆっくり呑んでいくと、熟成された方のが呑み飽きない味になっていた。でも新しい方のがあらばしり感があって好きかな。

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