へろ８
久々の寒菊のお酒🍶
甘味、苦味ともに適度、甘味＞酸味＞苦味
呑みやすいお酒です♪
アルコール度:15度
日本酒度:-6
酸度:1.6
アミノ酸度:0.9
精米歩合:29％
使用米:総の舞
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タイムライン
flos_lingua_est
初の東洋美人です。八千代酒造のRoomは2回ほど飲んでいて、その授業先の東洋美人ってどんなのかなーと思いながらなかなか出会えなかったのですが、たまたま久々に行ったお店で発見したので勢いで買ってみました！
立ち香はトロピカルでパインやメロンのフルーツを感じて少し華やかです。
これが東洋美人の甘味か！甘味はしっかりしていますが、しっとりしていて刺々しさがない！また、先ほどのフルーツのほかに桃の印象もあります。
甘いのに嫌な甘さじゃなくて旨みもありますし、そして品のある苦味がけっこうしっかりあるので前菜、例えばサラダやチーズなんかと合わせられそうです。
花陽浴の美山錦とか八反錦の純大がこういうテイストですよね！これは美味いなぁ〜！1,650円でこの味はヤバすぎですね。角の無い甘口フルーティーといえば鼎も凄かったけど東洋美人もすごい！
のんだくれ
リピート買いです。
ラベルから初夏を連想させてくれます。
キンキンに冷やして雲一つ無い快晴の日に頂きたいですね。
甘過ぎず、香りは控えめですがスイスイ行けてしまい飲み過ぎてしまいました。
のんだくれ
ラベル別注の五十嵐です✨
うすにごりフレッシュでフルーティーです。
なおかつ原酒なのに13%なので軽快！
流通が限られているみたいなので出会う頻度が限られていると思いますが、あの埼玉を代表するお酒に近付いている様に感じます！
もっと色々な方に知って欲しいお酒です🍶
のんだくれ
今日は年末以来のこぐれさんへ
家から会社へ行くより近いです✨
いやーこちらも銘酒がヤバイです。
会社帰りに寄ってしまうと散財の予感しかしないです❗
だから休日しか寄れない😓
仕入れたのは彩來
埼玉地元のお酒です🍶
抜栓するとイイ音します🎵
飲み口はピチピチフルーティーで苦味は感じられません。
こちらは美味しいうえにコスパも良くてリピ買いします❗
keita
うすにごりの微発泡で甘さが強め🫧
しっかりと冷やすとより甘く感じてとても美味しい
最近飲み始めた寒菊、当たり続きで嬉しい☺️
keita
昨年初めて飲んでとても美味しかったので今年も購入
爽やかな甘さと程よいアルコール感
フレッシュさが直に感じられてとても美味しい😋
keita
SNSの投稿でよく見かけたので気になって電照菊を購入
意外にも初の寒菊銘柄😆
甘みがちょうど良く、苦味は少なめ、アルコール感もほぼ無く飲みやすい
家族にも好評ですぐに飲み切ってしまった✌️
flos_lingua_est
酸の強いお酒です。それ以上にアルコールなど全体的にパワフルさのあるお酒です。これがしぼりたてだったとしたらかなりのパワーで私なんかは飲むのに一苦労なんでしょうけど、火を入れて寝かせて(熟成させて)まろやかにしているので色々な食事と共に飲むのに適しています。
そして実は今年はレビューを書き忘れてほぼ覚えておりません！泣
flos_lingua_est
蔵出しレビュー48
七田はずっと気になっていながらどうしても飲むタイミングがなくてここまで手付かずでしたが近所のお店で取り扱いが始まったので買いに行ってみました。
チョコバナナのような香ばしさとフルーツ感がすでに私好みで最高です。17度のアルコールは強いですけど香りだけならけっこう甘ポップさもある。
乳酸飲料のような香りと味がすごい！滓が多いのでほぼ濁り酒みたいなものですが、味わいもそれに準じたものになっていますね。
シュワシュワとした舌触りが心地よくて飲みやすい。これ発泡感なかったらここまでスイスイいかないんだろうなと思います。
実際は旨味と苦味がめちゃくちゃ強いので飲みやすいという表現は正しくないんでしょうけどね。
甘味は少なくてドライですが旨味が強いからパワフルさがあります。芳醇旨口です。
濃いデミグラスソースのハンバーグと合わせたんですけどこれがまぁ合うこと合うこと！濃いお酒だから濃い味付けにはバッチリピッタリでした！
keita
SNSでおすすめされていた光栄菊の黄昏オレンジを酒屋さんの残り1本を見つけて購入
柑橘系を連想させる酸味があり、さっぱりと飲みやすい
すぐに1本空いてしまった、リピート確定👍