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純米無濾過生原酒🍶山形県産出羽燦々🌾
くどき上手との出羽燦々🌾飲み比べ😆くどきがメロン🍈なのに比べて、こちらはちょいまったりの桃系🍑穴子の南蛮漬けと合わせると少し辛さが立つ。鮭ハラスの脂をサラッと流してくれて旨い😋このハラスが旨すぎて、飲んでる途中に半ライス頼んでしまった😅
海と@高田馬場 20240412
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純米大吟醸🍶生酒✨山形県産出羽燦々🌾
綺麗で美味しい酒😆薄口メロン🍈。後味辛口。穴子の南蛮漬けといただきました😋
海と@高田馬場 20240412
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特別純米🍶生酒✨春酒🌸かすみ酒 山田錦🌾
苦めの辛口。少し草だけどそれほど気にならない。軍鶏串と合わせると、キツさが和らぐ☺️
海と@高田馬場 20240412
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純米吟醸🍶Bloosoms Moon🌕但馬強力🌾
甘うま、ちょいシュワ✨の上等なお酒。ライチ？後味はわりと辛いかも。甘め味付けのサバの卵と白子煮と合わせると、辛さが立つ。平皿でいただくと、マイルドで甘さも強まり飲みやすい☺️
海と@高田馬場 20240322
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純米吟醸🍶備前雄町🌾
軽め、優しい。梨🍐少し辛め。甘めの鮪わけぎぬたと合わせると、辛さが増してキレが出る。炙りジャコ天も生姜が効いていて美味しい😋
海と@高田馬場 20240322
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純米生原酒🍶無加圧中汲み✨
甘うま、心地よい☺️海酒の強めなイメージだったけど、これは優しい味わい。とは言え、やはり刺身とは相性良し👍この日は同僚3人飲みだったので、豪華刺身５点盛り（ミル貝、シマアジ、スズキ、ヒラメ、炙りのどぐろ）😆ありがたや。ウドの天ぷらも美味しい😋
海と@高田馬場 20240312
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純米吟醸🍶 Shiragiku Tosa CEL-24✨兵庫県産山田錦🌾
フレッシュ✨甘旨。レモネード🍋CEL-24のいいところが出ている？感じがする😅高知の酒に抱いていた強い酒のイメージを覆す、食を進める憎いやつ。豚ロース網焼き🐖にも蕪の浅漬けにも合う😋
海と@高田馬場 20240312
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特別純米生酒🍶春酒🌸かすみ酒☁️山田錦🌾
軽口、薄味メロン🍈キレがあり、くいくいいけちゃう😆 とり皮のみそ煮込みのこってりとも、ソーセージキャベツ炒めのあっさりも合わせられる食中酒✨
海と@高田馬場 20240312
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純米🍶ピッチピチ生原酒✨淡墨長寿桜🌸岐阜市三輪北産ハツシモ🌾
辛口、ドライ、ややセメダイン臭、ちょいクセあるが、進めると、呑みやすくなる。濃いめのつまみが合うかなぁと思ったけど、優しい味付けの白菜鍋にもマッチ👍
海と@高田馬場 20240312
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純米生酒🍶 中取り肆号✨赤磐産雄町🌾会津産山田錦🌾
フレッシュ✨、柑橘🍊、辛めの爽やかさ。少しピリピリ。杏。ゲソと独活の天麩羅と相性良し👍。飲み進めると馴染んでくる。キツさが和らぐ。
海と@高田馬場 20240306
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滓酒🍶生✨
かなりのドロドロ😅。だけど辛口。甘みも隠れていていい感じ。クドくなく意外とすいすいいける。アスパラ肉巻き、独活の胡麻マヨ和えと合わせて😋
海と@高田馬場 20240306
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純米吟醸🍶生✨神力🌾
酸とキレ。酸っぱめ😆。シャープ✨。ホウボウのあら煮と合わせると少し和らぐ。ゲソとウドの天麩羅と合わせて爽やか✨
海と@高田馬場 20240306
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純米生酛生原酒🍶
シュワ、辛口苦目の食を進めるやつ😆。裏にフルーティ感もあり。梨。キレ、シャープ✨ サーモンのユッケ、ホタルイカのペペロンチーノと合わせて😋
海と@高田馬場 20240227
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純米🍶ピッチピチ生原酒✨薄墨長寿桜🌸岐阜市三輪北産ハツシモ🌾
ちょい渋め、含むと少しセメダイン臭。辛口。嫌味はなく飲みやすい。牛蒡の揚げ物でマイルドに☺️。つぶ貝の肝煮で辛さが際立つ。
海と@高田馬場 20240227
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特別純米🍶生酒✨華吹雪🌾
華やか✨、でも軽め。梨🍐からライチ。牛蒡の揚げ物に合う👍 イカ🦑とセロリのマリネなんかにもいい感じ😆ラベルは何かなぁとネットで調べたら、カモシカだった😲野ウサギとかサンショウウオとか色々あるみたい。
海と@高田馬場 20240227
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しぼりたて本醸造🍶山形県産キヨ錦🌾
少しフルーティながら、辛口。澄んだ味わい😆。少しクリーミーさも。強めの辛さが穴子と独活の天ぷらでまとまる。〆はグリーンカレーリゾット🍛これもまた旨し😋
海と@高田馬場 20240214
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特別純米直汲み無濾過生酒🍶拳✊味のマチダヤSP✨美山錦🌾
やや草だが、爽やかさも✨。辛めのキレ。春菊胡麻和えであたり丸く☺️ げそわさ🦑も相性良し👍平皿で飲む方が少し柔らかい。穴子と独活の天ぷらと合わせると少し辛さアップ⤴️
海と@高田馬場 20240214
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純米大吟醸生詰🍶Jr.のジューシー辛口 改✨出羽の里🌾
綺麗な酒✨。ちょいシュワ。瓜系🍈。少し辛めでキレ。美味しい。単体で旨いと思ったけど、鶏皮で角が取れてさらに心地よい👍 ホウボウ肝煮、生ピーマン肉詰めなんかとも合わせて😋
海と@高田馬場 20240208