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純米吟醸🍶槽場直詰生原酒✨Queen R4BY
ハチミツ入りヨーグルト系。甘酸っぱ旨。旨味が濃いめ。げそわさよりも甘濃いめ味付けの鰤あら大根にマッチしました👍
海と@高田馬場 20240117
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特別純米直汲み無濾過生酒🍶 拳✊味のマチダヤSP✨美山錦🌾
炭酸はないけどらシュワ感あり✨。爽やかなマスカット、辛口のキレ。平皿の方が柔らかく水のように飲みやすい。禁断の揚げ物兄弟（チキン南蛮＆ポテサラちくわ天）の脂を流してくれて、カロリーゼロの勘違い😅
海と@高田馬場 20240117
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無濾過生原酒🍶季節限定酒 冬椿🌺五百万石🌾
ちょいと薬っぽい。甘にが。ドライ。少し苦手かも🤔。あさり雑炊と合わせると、嫌な感じが減って、旨味がマシマシ。新作おつまみ、にら玉子巾着も旨い😋
海と@高田馬場 20240111
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純米無濾過生酒🍶にごり酒✨赤磐雄町🌾
結構なにごりの割に、爽やか✨、軽やか。レモンドライ🍋食を進める憎い奴😅 牛肉肉豆腐、げそ焼き、細切り豚肉とピーマン炒めとバクバク食べてしまいました😋
海と@高田馬場 20240111
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純米原酒🍶練りあげにごり酒✨とろとろと
辛口の爽やか✨甘酒チックな感触はあるけどキリッと。重くなく軽快。赤貝とわけぎの酢みそと合わせると意外にフラットに。合うというより不思議。ネギトロで少し甘トロ。合う感じ。鰆の頭煮、ちょい鱈みたいな食感。甘め味付け、ゆるゆると旨い。
海と@高田馬場 20240110
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純米無濾過生原酒🍶味のマチダヤ限定酒✨スーパー晩酌番外編😆麹米:北海道産彗星21%🌾、掛米:千葉県産ふさこがね79%🌾
シュワポン🍾。封切り。しゅぽっと。ちょい苦、キリッと。シャープ。微炭酸。キレる。少し甘さも。蓮根挟み揚げでスッと。甘めの天つゆで辛さピリッと。赤貝とわけぎの酢味噌の甘酸っぱさにもマッチ👍
海と@高田馬場 20240110
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純米大吟醸しぼりたて生酒🍶新酒✨兵庫県産山田錦🌾
クリア、少し甘めで爽やか✨。瓜🍈 後味辛口で、手羽串🐓もさっぱりと😋ネギトロも鮪のいいところで旨い😆
海と@高田馬場 20240110
hoshiaki
超辛口純米🍶
超辛口と謳うだけあって、辛口のキレ。カラカラ😆さすが海の酒、刺身５点盛（天然ぶり、鰯、すみイカ、ヒラメ、サーモン）、どれとも相性良し👍いわしつみれと大根おでん、じんわり旨い😋なまこ酢も酒を進める。2023年、外飲みラストを締め括ってくれました✨
海と@高田馬場 20231229
ポンちゃん
hoshiakiさん こんにちは🐦
いつもお料理美味しそうですけど さすが１年最後ですね！お刺身とっても美味しそう😻
hoshiaki
ポンちゃんさん コメントありがとうございます😊今頃年末の投稿で恐縮です。「海と」良いお店です。高田馬場近辺にいらした際は是非❗️予約した方が間違いないです☺️
hoshiaki
山廃純米生原酒🍶初しぼり✨
抵抗なくすいっと😆。メヒカリの唐揚げと合う👍。初搾りの旨味も。ヒラメ刺身は少し合わないかも。塩漬け紅鮭とはベリーグー👍すみイカ刺身でちょい苦味。
海と@高田馬場 20231229
hoshiaki
特別純米生酒🍶マチダヤ限定 末広がり88本✨夢山水🌾77%、山田錦🌾23%
酸っぱめの辛口。グレフル。キュッとした感じ😆。
めひかりの唐揚げの油をさっと流してくれる😋
海と@高田馬場 20231229
hoshiaki
純米吟醸生酒🍶かすみ✨
気持ちいい酒。甘辛。すいっと。抵抗なく優しい味わい。万能な食中酒👍
海と@高田馬場 20231228
hoshiaki
純米酒🍶赤ラベル生✨秋田県産美山錦🌾
旨みたっぷり😆、ちょい草。後味キリッと✨。飲み進むと丸く。濃いめの味の牛すじ肉豆腐とマッチ👍
海と@高田馬場 20231228
hoshiaki
守破離🍶生酒✨五百万石🌾
旨口。ちょい濃いめ。旨辛。じっくりいただきたいお酒です。
海と@高田馬場 20231228
hoshiaki
どぶろく🍶生✨
酸っぱ旨😆。後ろにフルーティ、ライチ？リンゴ🍏？さすが篠峯、どぶろくのイメージを変える感じです⭐️多分何にでも合わせやすい。
海と@高田馬場 20231228
hoshiaki
雪だるま☃️しぼりたて活性にごり酒✨栃木県さくら市 ドメーヌさくら・山田錦🌾
久しぶりに出会えました😆 酸味の辛口。ピリッと。少しセメ臭。辛いのでつまみがくいくい。エスニックなぴり辛豚角煮🐖のパクチー☘️も受け止める。イカ生姜炒め🦑ともさっぱり合う。
海と@高田馬場 20231228
hoshiaki
純米吟醸生酒🍶しぼりたて✨
酸味と甘みがいいバランス👍。後味辛口の軽快。合鴨ハム🦆バルサミコソースと合わせてみました😋
海と@高田馬場 20231228
hoshiaki
純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒🍶Code-N 新-NEW
りんご系🍎爽やか✨ちょい甘めのシードル。平皿だと辛くキレる。甘め真鯛頭煮と合わせると辛くスッキリ。
海と@高田馬場 20231222
hoshiaki
角新本丸生酒🍶秘伝玉返し✨
嫌味のないメロン🍈ちょいセメダインながら、綺麗な味わい。サヨリ天ぷらで甘味が上がり落ち着く。
海と@高田馬場 20231222