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守破離🍶生酒✨五百万石🌾
旨口。ちょい濃いめ。旨辛。じっくりいただきたいお酒です。
海と@高田馬場 20231228
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どぶろく🍶生✨
酸っぱ旨😆。後ろにフルーティ、ライチ？リンゴ🍏？さすが篠峯、どぶろくのイメージを変える感じです⭐️多分何にでも合わせやすい。
海と@高田馬場 20231228
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雪だるま☃️しぼりたて活性にごり酒✨栃木県さくら市 ドメーヌさくら・山田錦🌾
久しぶりに出会えました😆 酸味の辛口。ピリッと。少しセメ臭。辛いのでつまみがくいくい。エスニックなぴり辛豚角煮🐖のパクチー☘️も受け止める。イカ生姜炒め🦑ともさっぱり合う。
海と@高田馬場 20231228
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純米吟醸生酒🍶しぼりたて✨
酸味と甘みがいいバランス👍。後味辛口の軽快。合鴨ハム🦆バルサミコソースと合わせてみました😋
海と@高田馬場 20231228
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純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒🍶Code-N 新-NEW
りんご系🍎爽やか✨ちょい甘めのシードル。平皿だと辛くキレる。甘め真鯛頭煮と合わせると辛くスッキリ。
海と@高田馬場 20231222
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角新本丸生酒🍶秘伝玉返し✨
嫌味のないメロン🍈ちょいセメダインながら、綺麗な味わい。サヨリ天ぷらで甘味が上がり落ち着く。
海と@高田馬場 20231222
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純米吟醸生酒🍶おりがらみ✨
カルピスソーダ🥛。甘さの後から辛口。微炭酸✨。桃🍑梨🍐の味わいも。鶏唐南蛮の酸味とも合わせやすい。サヨリの天麩羅をサラッと流す。ちょい苦味も。
海と@高田馬場 20231222
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純米吟醸うすにごり生原酒🍶ろくまる 広島県産八反錦🌾
シュワ。レモネード🍋裏にネクター🍑優しい。甘すぎず辛すぎず。本ししゃも天麩羅の甘めの天つゆで辛さが増してキレが。〆は焼きおにぎりをいただきました😋
海と@高田馬場 20231215
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純米にごり酒・生🍶古式槽搾り✨
天の戸の80%磨き。「じゃごたろ」は田舎者の意味とか🤔シュワシュワ、辛口、華やか✨。青りんご🍏？食が進む。甘めの牛すじ肉豆腐にもいい感じ。本シシャモ天麩羅もうんまぁ😋
海と@高田馬場 20231215
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純米しぼりたて生酒🍶限定品✨
シャープでキレ✨。マスカット系。辛口の爽やか。お刺身盛り合わせ（マグロブツ、シマアジ、帆立）にもタイ風よだれ鶏にも合わせられる、素敵なお酒でした😆
海と@高田馬場 20231208
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純米🍶しぼりたて生酒✨山田錦🌾
ちょい重めの香りとは裏腹に爽やか系✨。メロン🍈？少しセメダイン感がキツイかなぁ🤔。あたり甘めの後味辛口。白魚ポン酢でセメが少し和らぎ飲みやすく😆
海と@高田馬場 20231208
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純米吟醸🍶
クリア✨、少し甘めで気持ち良い。すっと消える。山芋しそ揚げの油をサッと流してくれるし、もつ煮込みにもマッチする👍万能系😆
海と@高田馬場 20231208
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純米無濾過原酒🍶瓶火入🔥兵庫県産山田錦🌾
洋梨からグレフル。クリア✨。アナゴ天ぷらにもマッチ👍。カリフラワーピクルスの酸味でよりスッキリと。飲み進めると軽やかでくいくい😆綺麗で爽やかなお酒でした。
海と@高田馬場 20231207
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辛口純米原酒🍶紅葉おろし🍁
山和ブランドは何度かいただいているけど、わしが國ブランドは初😆 キレの辛口✨。結構辛い。シャープで澄んだ感じ。単品でも旨いけど、穴子天ぷらの旨みをマシマシに⤴️。グラスよりも平皿の方が優しい味わい☺️
海と@高田馬場 20231207
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純米🍶おりがらみ生✨冬支度❄️
シュワ系のジュース。ラムネの辛め。洋梨からマスカット。後味辛口。プチいくら丼で〆ました😋
海と@高田馬場 20231124
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純米吟醸🍶純吟福井県産五百万石🌾
瓜系の薄口🍈。さらっと。軽口で主張が少なめなので、何にでも合わせやすいお酒です😆
海と@高田馬場 20231124
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特別純米🌾
スッキリクリア✨。優しい味わい☺️。ちょい甘味の後に辛く切れる。エビマヨ風海老のハニーマスタード炒め🍤で甘みが感じられて面白く合う😋
海と@高田馬場 20231124
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純米生酛生原酒🍶
ぬめり。ぬるっと。濁ってないのに濁酒みたい🤔。セメメロンの薄口ながら、ちょいガツンと。本シシャモ天麩羅が大きめで美味しい😋
海と@高田馬場 20231124
