ナナイ
2023年振り返り。「嬉々 わらまさ」さんでいただきました。
「美丈夫 特別純米 夏酒」特別純米 夏酒[濱川商店・高知]
ん？すっきりしすぎ？ほんのり甘いすっきり夏酒かなぁ⋯と思ったら！刺身食って飲むと段違いじゃないっすか！
刺身を片頬に含んで、コイツを口に含むと⋯不思議、ほんのり甘みのスッキリ系に化けるよ。
ほんのり甘い後味が余韻で残る。
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タイムライン
ナナイ
2023年振り返り。「嬉々 わらまさ」さんでいただきました。
「角右衛門 しろくまラベル」純米吟醸 夏酒 荒責混和[木村酒造・秋田]
あれ？これお酒？ってくらい飲み始めが水みたい。けど中腹でほんのりした甘味と、深み？ずーんと重みが、いや味の話なんだから重いとか意味がわからんのだけど、余韻としてゆーっくり残る。
面白い。
あとしろくまかわいいー。
ナナイ
2023年振り返り。「嬉々 わらまさ」さんでいただきました。
「W(ダブリュー) 純米 金紋錦」純米 無濾過生原酒[渡辺酒造・岐阜]
飲み口でいきなり甘い。ほんのり隠れている、酒の苦味がアクセント。
「後味に移る」というよりは、そのまま味わいが伸びていく感じで、味が消えていくとともに苦味が広がって、霧散する。
一気には消えないけど、スッキリ系と言えるでしょう。
ナナイ
2023年振り返り。「嬉々 わらまさ」さんでいただきました。
「五十嵐 夏めく 純米酒」無濾過生原酒直汲み4BY[五十嵐酒造・埼玉]
飲み口に乳酸感というか、甘酸っぱさが来るんだけど、その味自体はスキッと切れる。切れる前くらいから酒の渋味が強まる。
スッキリ系かというと、チョット違う。件の渋みが、結構長い間、口の中で幅を効かせる。
相棒曰く「甘酸っぱ渋々系」。なんだそりゃ。
tata
旧友しのちゃんと約35年ぶりの再会。
料理もお酒も美味しいお店でした。
tata
旧友しのちゃんと約35年ぶりの再会。
料理もお酒も美味しいお店でした。
tata
旧友しのちゃんと約35年ぶりの再会。
料理もお酒も美味しいお店でした。
ita
3.9
ita
3.6
ita
3.6
ita
3.9
こるね
同じ週に別のお店で、冷やと燗を飲んだんですが、その違いが面白かった。
燗は、正直、全然イメージがなかったんです。
でもお店でおすすめされてて、その意外性の誘惑に負けて注文。
燗にすることで、旨味がよりストレートにガツンときます。新たな魅力を発見。
でも、どちらかというと冷やの方が好きかな。
満足度：★★★★ .
dragon_tada
熱燗で。優しくほっとする。