さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Yuichiro
30代、この歳になって日本酒にハマりました。 美味しいご飯を食べながらの美味しいお酒は最高ですし、お酒だけを楽しむのも好きです。 たまに旅行をしながらご当地のお酒を堪能したり、普段飲むなかでもお酒の産地から旅行に行った事を思い出したりして楽しんでいます。 最近日本酒セラーを買いました。 yuichirosakeでインスタもやってます。
登録日
チェックイン
167
お気に入り銘柄
13一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
而今
10(9.52%)
十四代
9(8.57%)
新政
8(7.62%)
鍋島
6(5.71%)
田酒
6(5.71%)
お酒マップ達成度: 31 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
26(15.57%)
秋田県
20(11.98%)
福島県
12(7.19%)
新潟県
12(7.19%)
青森県
11(6.59%)
チェックインの多いお店
旬膳甜酒 創庵
7(17.5%)
Kiki Waramasa (嬉々 わらまさ)
5(12.5%)
寿司処 かい原
5(12.5%)
墨や
5(12.5%)
酒肴旬菜 一季
3(7.5%)

チェックイン

而今
Jan 14, 2022 5:54 AM
24
  • Yuichiroまたもや飲めました。 かすかにパイナップル感。スッキリしているのでグイグイいけてしまいます。
田酒
Jan 10, 2022 12:44 AM
37
  • Yuichiro田酒も大好きなお酒です。マスカットのようなフルーティながら甘すぎずこちらは割と淡麗でスルスルと飲めてしまいます。
而今
Jan 10, 2022 12:39 AM
34
  • Yuichiro八反錦がそうなのかもしれませんが時間にしてはサッパリしっかりしてて酸味もそこそこあるって感じです。火入れも飲んでみたいですね。
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Jan 10, 2022 12:33 AM
26
  • Yuichiro龍の落とし子って高木酒造でしか見ないですよね。 淡麗ですがしっかりしてると印象です。甘さとキレは言わずもがな。美味しいです。
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Jan 10, 2022 12:29 AM
26
  • Yuichiro最近好きな双虹。 十四代は基本キレがいいですがこの双虹は特にキレ抜群です。 甘さと香りとが程よく好みです!
陸奥八仙
Jan 9, 2022 12:47 AM
24
  • Yuichiro陸奥八仙はフルーティなイメージでしたが、こちらはフルーティさは控えめでスッキリしてます。 お寿司ぴったりです。 漁師の食中酒のイメージで作られたとのことです。
黒龍
Jan 9, 2022 12:33 AM
22
  • Yuichiro辛口ながらもフルーティで、美味しいですね! 最近はアル添がコスト削減のためでなく、飲み口をスッキリさせてくれるっていう意味ではむしろ上手に使うべきって思うようになりました。
上喜元
Jan 9, 2022 12:16 AM
23
  • Yuichiroお寿司には辛口という事で、スッキリ淡麗です。控えめながら綺麗な香りとほのかな旨味、お寿司にはもってこいの感じです。
山間
Jan 6, 2022 12:22 PM
25
  • Yuichiro飲んだことなかったので! 酸味を強く感じる感じです。白ワインみたいな感じですが、日本酒独特の老香に近い感じでした!
十六代九郎右衛門
Jan 6, 2022 8:14 AM
28
  • Yuichiroひとごこちは信州亀齢で衝撃を受けた酒米でした。東条山田錦の火入れを飲んでから気になってた銘柄で買ってしまいました。香りは上品なお米の甘い香り。飲んでみると甘さがあるんですが最低限で酸味をしっかり感じます。そのおかげでスッキリ飲めるので香りの割に飲みやすいって感じです。
赤武
Jan 6, 2022 8:11 AM
32
  • Yuichiroほんのりメロン、甘さありますが控えめで香りはシルキー。酸味もほどほどにスッとキレるのでかなり飲めてしまいます。完成度高い!これは手に入らないわけですね。
Ohmine Junmai
Jan 6, 2022 8:07 AM
34
  • Yuichiroにごりの中では濁り部分が細かく、にごりの度合いは低めな感じがします。大嶺らしいマスカットで、甘さもしっかりながらいつもの大嶺よりも甘さは控えめでとても飲みやすいです。
廣戸川
Jan 6, 2022 8:06 AM
34
  • Yuichiro香りがシルキー、ミルキーです。ガス感と適度な酸味、バランスの取れた飲みごたえのあるにごりで美味しいです! 人気なのも頷けます!
町田酒造
Jan 6, 2022 8:04 AM
32
  • Yuichiroお米の香りを強く感じます。ガス感もほどほどに適度な甘さでクセのない感じでさっぱり美味しいです。
而今
Jan 6, 2022 8:02 AM
34
  • Yuichiro而今の中では1番甘さ控えめでスッキリしてます。にごりはガツンとなりがちですが而今はガス感とキレで飲みやすく、ガンガンいけちゃうにごりです。