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しんごっつぁんしんごっつぁん

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来福Coming Happiness Junmai番外品純米生酒
来福 チェックイン 1
28
しんごっつぁん
70%、17度、ブドウやライチの香り!甘くてジューシー、17度なのでお酒を飲んでる!という余韻だが、白ワインと言われても信じてしまうような味わい、おいしい!
雁木槽出あらばしり純米無濾過生原酒純米原酒生酒荒走り無濾過槽しぼり
雁木 チェックイン 1
28
しんごっつぁん
17度、60%、口当たりピリッと、あらばしりっぽいすごくジューシーな味わい、元気の良い新入社員みたいなイメージら(数週間前の)東京出張で買ってきたやっと飲めたお酒、おいしい!
不動吊るししぼり純米吟醸無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒袋吊り無濾過
不動 チェックイン 1不動 チェックイン 2
23
しんごっつぁん
55%、17度、秋田県産酒こまち、パインのような?トロピカルっぽい香り、初めは甘みを感じるが、後半ピリピリ?ツーンとした辛み(日付の問題か…?)が感じられる初めての感覚
美冨久山廃仕込 純米 熟成酒 純米酵房純米山廃古酒
美冨久 チェックイン 1美冨久 チェックイン 2
27
しんごっつぁん
70%、15度、3年以上熟成、ウイスキーのような香り、ややトロっとした口当たり、燗にすると香ばしい甘さと酸味が感じられる、酸味があるドライフルーツを食べているような味わい、大人の日本酒!
マルヒ山廃純米マルヒしぼりたて純米山廃生酒
マルヒ チェックイン 1マルヒ チェックイン 2
24
しんごっつぁん
14度、60%、酸度3.1、日本酒度-18美山錦、きょうかい酵母77、とろっとした口当たり、かなり甘口の白ワインの甘みと酸味、始めは甘みが勝つが、後半は酸味が後引くすっきりした感じ、うまい!