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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
N.EN.E
一気に洋酒から日本酒に転向 もっぱら一人外飲みを楽しんでます😁 最近は日本酒を飲む機会がスローペース(^^; 福島県民 → 東京単身赴任中

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

獺祭純米大吟醸 磨き三割九分
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肴 地酒 いの喜
120
N.E
. 久々の獺祭 何時もながらにクリアーな飲み心地😄 それでいて、辛口系なのにキレ過ぎない後味と余韻が良いですね!! (^^)d
ちえびじん純米吟醸 生熟 八反錦
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肴 地酒 いの喜
121
N.E
ピンぼけ写真🤣 果実系の芳しい香りに続き少しまったりとした甘味が印象的な飲み口 この旨味は半年生熟成が効いているのでしょうね⁉ これはゆっくりと杯を重ねたい飲み心地😋 やっぱり秋になると深みのある味わいが合いますね(^^)d PS.この前まで夏酒飲みやすくて良い感じ… とか言ってたのに気まぐれですね (^^;
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葛西 彦酉
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N.E
. 会津地区限定販売のお酒なのかな?🤔 こちらも純米酒なので米の旨味を残しつつスッキリとした飲み口😋 少し辛口な所もあって味の広がりはそれほど太くない印象 なので特に食中酒として万能なタイプですね(^^)d
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葛西 彦酉
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N.E
. 店に入って日本酒の品揃えを確かめる前に『とりあえず生🍺』的に頼めてしまう安心のトップバッター🤣 米の旨味を程よく前面に置きつつ決して重くないバランスの良さは何時も安定の旨さ(^^)d
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、おはようございます😃 「とりあえず寫楽🍶」は有れば間違いないオーダーですね🤗いつでも旨い!納得です😙
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんにちは❗ 1軒目最初はビールからの流れでしたが最近お腹が膨れてしまうので最初から日本酒も多くなりましてw🤣 そんな時は手早く地元酒からのチョイスになりがちです(^^;
播州一献純米吟醸 ひやおろ
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肴 地酒 いの喜
130
N.E
. こちらもひやおろしの秋酒🌾 初口は程よい口当りな印象でしたが飲み進めるとしっかりひやおろしの深い味わいと広がりが感じられる味わいに変化😋 『秋酒待ってました~』ってな方にピッタリです👍️ ちょっと辛口ということもあってキレと締まりもバッチリ(^^)d
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんばんは😃 明るいライティングで違うお酒かと思いましたが😅我々もコチラ昨年いただきました🤗そうそう!飲むにつれ旨さ感じる一本ですよね😚
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんばんは コメントも復活でだいぶ落ち着かれた感じでしょうか😆 秋酒は味に深みがあるように感じるのはプラシーボ?🤣 その深みのある味わいを秋の夜長にゆっくり数献、乙ですね~🎑
ロ万十ロ万 純米大吟醸
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肴 地酒 いの喜
121
N.E
. 残暑もありますが秋酒に出会う機会が多くなり『秋だな~』と沁々🌾 こちらも秋出しの十ロ万 もともとフルーティーなロ万が完熟してジューシーさが増した感じかな⁉ でも口当りは軽いので杯の進みすぎに注意🤣 本当に軽旨な一本です(^^)d
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒ロ万ご愛飲ありがとうございます!
N.E
nabeさん、こんばんは❗ よく故郷のお酒にコメントされているのをお見かけして深い故郷愛🥰に感心しておりました 南会津良いところですもんね(私も福島県民なので) コメありがとうございました(^^)/
nabe
返信ありがとうございます。 N.Eさんも福島出身でしたか!南会津町は観光名所は少ないですが食べ物は美味しいのでなんとか皆さんに知って欲しいし、飲んでいただくと凄く嬉しくなるのです。
雪の茅舎純米吟醸 ひやおろし
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肴 地酒 いの喜
116
N.E
. 甘味は思ったより抑えられている感じなので飲み口は軽快😋 でも飲み進めるとちゃんと旨味も感じられるところはやっぱりひやおろしですね!? この纏まりかたは何方の口にも合いそう 美味しく頂きました(^^)d
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肴 地酒 いの喜
112
N.E
. 飲食店限定酒の和悦 他の作と比べてこちらの特徴をつかむ事は出来ませんでしたが流石に作、スッキリとした透明感と喉ごしの良さは言うまでも無く良質✨ 何を飲んでも美味しいですね(^^;
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魚焼男 弍
139
N.E
. 続いても秋田のお酒 山廃になりますが強いコクと言うよりは飲みやすさの方が印象的 また、山廃特徴と言われる酸味の方も最後のキレにしっかり貢献していた感じでしたが、凄く自然な口当りで落ち着いて飲める味わいでした😋 焼き物と合わせても相性良かったです(^^)d
花邑純米吟醸 雄町
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魚焼男 弍
130
N.E
. しっかりとした甘口 ジューシなフルーツ感もあるので甘さは強いものの酸味が和らげてくれる印象 ただ最後まで甘味の余韻が残る感じなのでしっかりとしたキレを好む方には少し合わないかも🤔 私的には美味しく頂きました(^^)d
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魚焼男 弍
127
N.E
. 黒地に赤文字の見た目👀、これはかなり辛いのか?と思いきや強い刺激を受ける事もなく適度な辛さでスイスイ😋 米の旨味しっかり系だと説明を受けましたが私にはドライな印象でした🤔 鮪ステーキにバッチリ👍️ 流石辛口、後味キレッキレですね(^^)d
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魚焼男 弍
122
N.E
. 何度か飲んでる露葉風 精米歩合80%なのにこの飲みやすい口当りとフルーツ感、いつも感心しながら飲んでます😋 風の森の中でも味濃い目な方だと思いますが酸味と微炭酸が程よく軽さを演出していて何時もながらGoodな味わいです(^^)d
森嶋ひたち錦 純米吟醸 辛口
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肴 地酒 いの喜
131
N.E
. シャープな切れのある辛口 それでも淡白な辛さではなく甘辛も一緒に味わえる旨さです😋 丁度料理が鰊のお造りのタイミングだったけど、これは煮魚に合わせたかったかも🤔 流石辛口、後味はきりりと〆りました(^^)d
彩來宵の風 純米吟醸 無濾過生
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肴 地酒 いの喜
126
N.E
. 果実系の香りと甘味、そして期待通りスッキリさせてくれる印象の強い酸 飲み進める毎に昨年の記憶が甦ってきました この軽快な口当たりは夏酒低アル仕様かと思ったら16度とそこそこだったんですね😮 夏の終わりを感じながらの一杯でした(^^)d
宮泉福乃香 純米吟醸
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ぽんしゅビルヂング
134
N.E
サク飲み⑤ またまた東北に戻り最後は宮泉で フルーティーな香り高く、口に含めば爽やかな甘味からくるジューシーさ🍑 旨味と軽快さを絶妙なバランスで仕上げたといった印象です やっぱり旨し😍
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ぽんしゅビルヂング
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N.E
サク飲み④ 東北繋がりでいこうと思ってたらまさかの九州へワープ(^^; こちらはSUN(太陽)と酸をかけてサン・バーストとの事🤣 お上手👏 でもバーストするほどの強い酸とは思わなかったので甘さと酸が上手く調和していた印象です 流石に美味しいです😍
ma-ki-
N.Eさん、おはようございます。 サク呑みと言いつつたくさん呑まれてますね😁 こちら私も昨日初めていただきました🎵 ネーミング上手ですよね✨ サッパリと美味しいお酒でした😊
N.E
ma-ki-さん、コメありがとうございます お互いに飲んでお互いにコメ送ってましたね🤣 私は一人で飲んでましたがこのお酒のお陰でこちらも楽しい時間でした(^^)d
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんにちは😃 お!酸バースト💥いきましたねー🤗 我々もそれほどキツい酸味は感じなかったので😅同じような感想に安心しました😄 旨いのは間違いないですね👍
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんにちは❗ J&Nさんも以前に飲まれてましたよね⁉ 酸が良い仕事してくれてしっかり〆るといった美味しさでした 強い酸には某カブトムシさんの経験から舌も慣れているのでしょうね🤣
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ぽんしゅビルヂング
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N.E
サク飲み② EARTHシリーズの山さんです 裏に壮大な山を表現されたと書かれてたので岩手山をイメージして一口😋 🤔あれ、岩手山行ったこと無かった~🤣 …イメージ失敗(^^; でも飲みやすい赤武の中にも骨太な部分も見え隠れしてる感じでした もちろん旨です😍
花邑純米吟醸 美郷錦
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ぽんしゅビルヂング
107
N.E
サク飲み① 今日行こうと思ってたお店が軒並み臨休だったので立ち飲みでサクっと😋 レビューも立ち飲みバージョンですw🤭 上品な甘味が好きでお気に入りの花邑、美郷錦は初めて✨ 結構芳醇でゆっくり味わうタイプですね やっぱり旨です😍
鳳凰美田芳 純米吟醸 生酒
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肴 地酒 いの喜
120
N.E
. フルーティーな香り華やか、口に含むと米の自然な甘味と旨味が感じられ飲み口はしっかりした印象😋 しっかりと言ってもModern寄りな味わいなので飲みにくいといった事は全くありません ちょっと奥深い味が好きな方にはドンピシャとハマる一品ですね(^^)d