さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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まつちよ
続いて酸度4.8の特純あらばしりS.sake🍶
上立ち香は微かに酸を感じる甘い香り。
口に含むと滑らかジューシーな甘味と酸味。
そしてほんのり蜜のような甘い含み香。
これも普通に美味しいのですが、酸度4.8は何処へ行った？🤔
日本酒度も−1で大したことないのですが思ったほど酸を感じず変態酒を望んでいたわたくしには正直拍子抜けでした😅
まつちよ
浅野日本酒店の変態…じゃなくて大倉フェアに行ってまいりました。
まずは山廃特別純米のオオセト🍶
上立ち香は微かにフルーティな甘い香り。
口に含むと滑らかな口当たり。
日本酒度+19だけどほんのり甘味と旨味もあり、あまり変態酒ではない🤔（不満）
みむろ杉の辛口露葉風に感じが似ているかな。
普通に美味しかったです🍶😅
ヒロ
家飲み。
購入後、少し間が空いてしまった…開栓します😁
兵庫県産山田錦 100%
色は透明。
薫りは薄く甘い。
味わいは微かな甘味。青い柑橘系を思わせる絶妙な甘味。
吟醸香は少し、芳醇なタイプではない。
後味に渋み。
気がついたらどんどん飲んでしまっている😅
バランスがいいお酒🍶はアルコールを感じないと言いますが、こんなお酒🍶がそうなんでしょうか😊
Tony
東京で久しぶりに出会いました。昨年宇都宮に行った時は定番の雄町のものを買いましたが、今日は愛山にチャレンジ。
香りは雄町のタイプに似ていてお米の甘みを強く感じましたが、切れ味は（他の銘柄にあるような辛味で切るタイプとは違い）非常にスッキリしていて、とても美味しく感じました☺️
ジェイ&ノビィ
Tonyさん、こんにちは😃
七水はラインナップが豊富で旨いのが沢山ありますので、色々とお試し下さい！
Tony
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます😊
宇都宮駅近くの酒造に行き、（閉まっていたため案内のあった）特約店の吉川酒店さんを訪問しました。こんなにラインナップが豊富なのかと驚かされ、店主さんが各商品の違いについて丁寧に説明くれました。好きなお酒で東京で複数商品の取り扱いがあり飲める場所を見つけたので色々と試してみます😉
Tony
①山田錦:香り高い、上品な甘み、包み込むような切れ味
②ひだほまれ:甘み控えめで辛味が強く感じる
③雄町:甘味を感じる雄町の米の香り、甘さを辛さで切る
個人的には①が特に美味しいと思いました
Countryman810
浅野日本酒店さんの亀泉フェアにお邪魔した際に入手したCEL-24の土佐うらら版。使用しているお米が違うと結構味が変わるんですね。こちらの方がノーマルのCEL-24と比較すると香りが華やかで旨味が濃いです。後味に若干のアルコール感がありますが、嫌な感じではなくむしろ個性を際立たせています。
これも美味しい！
Countryman810
パイナップルジュース感でお馴染みの亀泉CEL-24の限定うすにごり版。甘美味い味はそのままに、発泡が加わりフレッシュ感が増しています。これは美味しい！
香りも良いのでワイングラスで飲むとより美味しいと思います。お勧めです。
Countryman810
東京のお酒を初めて頂きました。酸味がクリアでスッキリした飲み口。セメダイン感やや強し。綺麗な味の日本酒でした。
Tony
香りと甘さのバランスがよく、特に旨みが強く、個人的にはとても美味しかったです
Tony
広がる甘い香り・甘み、舌に残るピリッとする微かな辛み、旨みは軽いか
Tony
香り・甘みが軽く、酸みと苦味が強く感じられました