N.E
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先日飲んだのがFirst Edition、今回はTrial Editionを頂きました😍
口に含んだ瞬間、濃い目な味わいが広がりました✨
基本クリアーな飲み口なのに甘・酸などメリハリハッキリ❗
さっきまで飲んでたのが軽快系だったからかもしれないけど味の濃さや奥行きが非常にいい感じ👍️
やっぱり美味しいんだよね～と納得😋
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
N.E
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先程の杜來、美味しかったのでこちらも試してみました
酒米の違いで先程が『華想い』、こちらが『秋田酒こまち』
酒質は似たような味わいだけどこちらの方が少し甘・旨・酸がハッキリしてる感じかな🤔
甲乙つけがたいがこちらの方が好みっぽい(^^)d
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、おはようございます😃
杜來🏉は初めて見たような気がします😳ググッたら色んな動物のラベルあって面白そう！見かけたら試してみたいと思います😙
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😆
私もよく知らずインパクトのある見た目で選んじゃいました😅
じょっぱりで有名な六花酒造さんがモダン系にシフトしたものらしいですよね⁉🙄
中々なものでした😋
N.E
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次はオオサンショウウオに目をとられ👀…『杜來』これってなんと読むの？🤔と気になった一本
『とらい』と読むのね😅
飲み口は爽やかで軽快な感じが好印象👌
そこはオオサンショウウオのラベルイメージと違ってて助かった🤣笑
美味しい😋
いい出逢いでした👍️
N.E
この日は昼飲み😁
はじめてのW～😆
Wの目指すは『綺麗な甘口』と言われていたので飲んでみたかったお酒
香り高いですね～🍈
口に含めばしっかりした甘味ベースですが度が過ぎる感じではなくスーっと沁みわたる感じ😋
特徴は甘さだけじゃなく複合的な刺激もあるので飲み飽きることは無さそう
味わいのある飲み心地でした(^^)d
N.E
甲子フェア⑤
こちらは少し初口から酸味と苦味が感じられる味わい
甘味は遅れて顔を出してきますがどちらかと言えばやや辛口な印象
フレッシュ感もありますが無ろ過直汲みと言うほどでは無いかな🤔
これまでの中ではちょっと味わいが違うタイプで面白い😆
N.E
甲子フェア③
こちらは旨味しっかり感じる飲み口ですが辛口なので口当りは軽快😋
思ったほど大辛ではないので飲みやすく、キレも申し分ないです👌
N.E
甲子フェア②
次は『はなやか匠の香』の限定生バージョン
こちらも香りに拘っているようで高い吟醸香が漂います
これもまたフレッシュでやや甘口なところが飲み心地Goodです(^^)d
N.E
甲子フェア①
浅野日本酒店さんで甲子フェア⤴️
去年、今年と立春朝搾りを飲んで大当り🎯だったので駆けつけてみました(^^)v
先ずは見た目も春らしいこちら🌸
春らしい香り高くと書いてあって春はともかく確かに香り華やかです✨
微炭酸によるフレッシュな口当りと穏やかな甘味がスーッと身体に沁みました😋
N.E
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この赤色の佇まいを見ただけで心が騒ぎだす期待感💓(私は🦬か?笑)
豊かな果実香✨
口に含むと先ず甘さが広がりますがこれ非常に優しいですね～😍
その後ボリュームある旨味が流れて行きますが淀み無く軽快な口当り😋
期待を裏切らない甘旨フレッシュです(^^)d
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、おはようございます😃
私は濃いめのオレンジラベルを見ると心が騒ぎます(🐄では無さそう😅)
以上です🤗
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😆
愛山って赤ラベルや赤文字が多いイメージですがやはり愛❤だからですかね？🤣
結構赤に反応します🦬🤭
J&Nさんの濃いめのオレンジラベル…って🤔
是非答えを🙏
ジェイ&ノビィ
すいません！特に深い意味は無いんですが😅秋酒の雰囲気が好きなのと、濃いめのオレンジは燗酒🍶が合う感があります😚
以上です
ポンちゃん
N.Eさん、こんにちは🐦
たしかに愛山って赤ですね！そしてやはり愛❤️だからですね🤣
私は🩷ラベルですね♪脱ピンクが今期のテーマ、既に崩壊です😂
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😆
そうなんですね⁉
仙禽だったら…何?🤔、鳳凰美田だったら芳?🤔、なんて想像してました🤣
今日からまた寒さが戻ってしまったので今宵は燗酒も良いですね～👍
N.E
ポンちゃん、こんばんは😆
やはり答えは愛❤ですよね⁉👍️
ポンちゃんが1年間飲んだ🩷シリーズの数は凄かったですもんね～👏
既に最近わかむすめもいっちゃってるし今年も何処までいくのやらww🤣
あられ
熱燗用の日本酒を求め浅野さんへ🍶
店員さんにおすすめしていただいたのがこちら💁♀️
お肉との相性が良いとのことでふるさと納税
ジンギスカンと共にデビューさせました🥩
40℃ぐらいにしても香りはひかえめ、
ただ口に含むと米の旨味とスッキリ感が広がって
何とも食が進みそう…🤤その日はお肉食べて
日本酒飲む無限機関が出来上がっておりました♾️
仲間内のBBQに持ち寄ったらすぐなくなりそう🍖
N.E
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こちらは先程のオーガニック･ナチュールを水代わりに使って仕込まれた貴醸酒
初口から軽い苦味、渋味など複雑味のある飲み口
貴醸酒だけに先程のものより甘さを感じるかなと思ったけど逆に甘さをそれほど感じない…？🤔
それだけ初口の複雑味が印象深かったのでしょうね⁉（私だけ？😅）
それにしてもこんなに軽く飲める貴醸酒もなかなか無いですね(^^)d
勝手に奥深さを知ったかのように思えるほど色々な味が楽しめます☝
N.E
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こちらも少し変わりもののスパークリングロゼ
グラス🍷に注がれると綺麗なピンク色で、濁りのあるピンドン？✨🤣(写真が無くてすみません😅)
その綺麗なロゼ色は紫黒米を使った歴とした天然の色なんですね
アルコール８%で懐かしい味がするなと…🤔
それはシャンメリー🤭
なので美味しかったですよw🤣
翔空SAKEマルゲリータ Amber
N.E
1月30日の続きです
話の種に変わりものからチョイス😅
それはトマトとバジルを加えて醸したその名もマルゲリータ🤭
恐る恐る香りから…👃
完全にピッツァの香りそのまんまでビックリ😲
一口含むとそれも正にピッツァを食べながらお酒を飲んでる気分('_'?)
これはアテ要りませんなw🤣
ichiro18
利き酒で飲みました。極は飲むと最初は甘みを感じ、濃厚（コク）がそのあと膨らんでくる感じで優しいおいしいお酒でした。
N.E
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またまた戻って風の森
初のALPHA2ですが精米歩合22%は如何なお味かな🤔💓
先行情報に洗脳された脳が『優しい』と言っておりますw🤭
清々しい果実香、軽やかな甘み、22%なのに旨味の芯も感じ、最後は思った以上に酸が主役になってキレる印象😋
上質な味わいでした❗(^^)d
ムロ
N.Eさん、お疲れ様です♪
福島🍶が無いような…
なんて思いましだが風の森🍶美味しいですよねぇ
こちら宗太商店で購入できたのですが、未だに待機中です🥺次回お帰りの際はうちの在庫を消費して頂きたいです❣️
N.E
ムロさん、こんばんは😆
『福島🍶が無いような…』
最近こっちで出逢う機会がなくて😅
今週末は帰省してたので外飲みで福島酒だけしっかり飲みましたよ👍️(ボトル撮れずNoUP😭)
今🚄より