ベルゲン
浅野日本酒店の仙禽フェアに行ってきました。
6種類の仙禽を飲み比べ、とても楽しかったです。
まだ日本酒初心者の私、飲んだことないものがほとんどでしたが、6種類どれも美味しかった…！飲み比べると全然味が違って面白いですね。チェックインは一番好みだったクラシックで。香り、甘み、酸味が好みドンピシャでした。外飲み楽しい！また行きたい！！
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mayu
お気に入り鳴門鯛の新酒を✨
口に含んだ瞬間に感じたのが「甘い清水」。
沖縄でサトウキビをかじった思い出がよぎる。そして不思議なのが、このとろんとした温泉水のような舌触り。口の中にヒアルロン酸のような薄くトロミのある膜が張ります。これは初めての舌触り。フルーティなのにクリーミー。黄色いメロン？クリーミーかつフルーティな粉砂糖を溶かしたようなお酒。苦味なし。日本酒を飲んでみたい若い子に飲ませてみたいなー。絶対美味しいって言うはず！
HPより
搾りたての純米原酒を生のまま瓶に詰めました。フルーティでスッキリした味わい、白い花のようなまろやかな香りが特長です。酸がやわらかで優しい味わい。後味にはほんのりとした旨みがただよいます。搾りたてならではのデリケートでフレッシュな喉ごしをお楽しみください。
a79yrod
春鹿飲み比べ
こちらは木桶造りで樽感がある
まつちよ
続いて酸度4.8の特純あらばしりS.sake🍶
上立ち香は微かに酸を感じる甘い香り。
口に含むと滑らかジューシーな甘味と酸味。
そしてほんのり蜜のような甘い含み香。
これも普通に美味しいのですが、酸度4.8は何処へ行った？🤔
日本酒度も−1で大したことないのですが思ったほど酸を感じず変態酒を望んでいたわたくしには正直拍子抜けでした😅
まつちよ
浅野日本酒店の変態…じゃなくて大倉フェアに行ってまいりました。
まずは山廃特別純米のオオセト🍶
上立ち香は微かにフルーティな甘い香り。
口に含むと滑らかな口当たり。
日本酒度+19だけどほんのり甘味と旨味もあり、あまり変態酒ではない🤔（不満）
みむろ杉の辛口露葉風に感じが似ているかな。
普通に美味しかったです🍶😅
ヒロ
家飲み。
購入後、少し間が空いてしまった…開栓します😁
兵庫県産山田錦 100%
色は透明。
薫りは薄く甘い。
味わいは微かな甘味。青い柑橘系を思わせる絶妙な甘味。
吟醸香は少し、芳醇なタイプではない。
後味に渋み。
気がついたらどんどん飲んでしまっている😅
バランスがいいお酒🍶はアルコールを感じないと言いますが、こんなお酒🍶がそうなんでしょうか😊
