U_G獺祭新生 磨き二割三分純米大吟醸旭酒造山口県2025/7/19 9:27:2649U_G蔵元訪問 発酵の過程で消失する「獺祭エクソソーム」を残した状態にしたシリーズが新生。 体に良い成分らしいが、蔵人いわく、良いとは言えないらしい。
U_G日日改良信交日々醸造京都府2025/7/5 8:50:2462U_Gネットショップで購入 2本セットの2本目、新政から譲ってもらった酒米(改良信交)で醸したお酒。 大人のラムネ、シンプルに旨くて低アル、スルスル飲めます。
U_G田酒古城錦純米西田酒造店青森県2025/6/28 8:54:4354U_Gショップで購入 山田錦に続くお米違い第二弾。 青森県初の酒造好適米を復活させて醸したお酒、こちらもフルーティーで美味しかったです。
U_G舞美人sanQ 木槽絞り純米山廃原酒生酒無濾過美川酒造場福井県2025/6/28 1:05:5657U_G居酒屋にて 今日一はこれ、料理に合わせて大将がペアリングしてくれました。 ぶっ飛んでると説明されましたが、ちゃんと旨い、たしかに酸味の効いた癖はありますが、好みの味わいでした。
U_G千歳鶴SAKE Museum Limited純米大吟醸日本清酒北海道2025/6/14 7:55:0754U_Gお客さんからのお土産 どこ行って来たか分かりやすい、◯◯饅頭みたい。 味は癖なく香りもいいし飲みやすかったです。
U_G羽根屋八反錦純米吟醸生酒富美菊酒造富山県2025/5/10 9:44:4767U_Gショップで購入 酒米探求シリーズ第4弾、旨みが深く、米を感じる余韻と戻り香。 余韻を楽しむお酒、ラベルにある厳島神社の鳥居に沈む夕日は、このお酒のイメージをよく表してる。
U_Gみむろ杉ろまんシリーズ 辛口 露葉風純米今西酒造奈良県2025/5/3 8:40:1466U_Gショップで購入 常温保管ができる強いお酒なので一升瓶で購入。 みむろ杉はどれを買ってもきれいでまろやか、安心して購入できます。