さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
SA
SA
日本酒が好きでよく飲むのですが、 美味しかった記憶しかない為、 記録を残すために始めてみました。 辛口より芳醇なタイプの方が好みです。
登録日
Nov 19, 2022
チェックイン
267
お気に入り銘柄
18
一覧表示
チェックインの多い銘柄
栄光冨士
8
(7.27%)
鍋島
7
(6.36%)
十四代
6
(5.45%)
月山
5
(4.55%)
仙禽
5
(4.55%)
もっと見る
お酒マップ
達成度: 43 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
山形県
39
(14.61%)
三重県
17
(6.37%)
新潟県
14
(5.24%)
栃木県
13
(4.87%)
和歌山県
13
(4.87%)
すべて表示
チェックインの多いお店
元禄 隠居
33
(20.37%)
か和もっち
22
(13.58%)
人形町 串焼き おおば
18
(11.11%)
百薬
15
(9.26%)
Sake Bar Otonari (SAKE BAR オトナリ)
13
(8.02%)
もっと見る
チェックイン
検索
リセット
SA
倉本
KURAMOTO64 夢山水 GENERAL
原酒
生酒
無濾過
倉本酒造
奈良県
Sep 1, 2023 1:42 PM
10
Sep 26, 2023
SA
フレッシュかつサッパリとした辛口。夏らしいお酒。 原料米 奈良県産夢山水※自社田栽培米 精米歩合 64% 使用酵母 K701 アルコール度数 16% 日本酒度 +4 酸度 2.4
SA
天美
純米吟醸
長州酒造
山口県
Sep 1, 2023 1:33 PM
12
Sep 27, 2023
SA
適度な酸味を感じる白ワインのようなの味わい。美味しい。 原料米:山田錦 精米歩合:60% アルコール度数:15度(原酒) 酵母:901号
SA
風の森
みんなで花火を打ち上げるお酒 THE FINAL 山田錦 507 2023
純米
生酒
無濾過
油長酒造
奈良県
Sep 1, 2023 1:28 PM
11
Sep 27, 2023
SA
風の森の中では比較的辛口。ガス感が感じられて、微炭酸のスパークリングのような感じ。 使用米 兵庫県産山田錦 50%精米 アルコール度数 16% 使用酵母 協会7号系
SA
加茂錦
荷札酒 短稈渡船
純米大吟醸
中取り
無濾過
加茂錦酒造
新潟県
Sep 1, 2023 1:21 PM
11
Aug 30, 2023
SA
この日の1番お気に入り。トロピカルな甘さが特徴。新潟のお酒っぽくないけどとても美味しい。 原料米:滋賀県産渡船弐号80%使用 精米歩合:50% アルコール:15度(原酒)
SA
楯野川
無我 ブルーボトル
純米大吟醸
生酒
無濾過
楯の川酒造
山形県
Aug 29, 2023 11:42 PM
15
Aug 29, 2023
Sake Bar Otonari (SAKE BAR オトナリ)
SA
初の無我シリーズ。これは美味しい!生原酒のフレッシュさと山田錦の味わい。素晴らしい。 原料米 兵庫県産山田錦100% 精米歩合 50% 使用酵母 K601 アルコール度数 16 日本酒度 -2 酸度 1.3 アミノ酸度 0.6
SA
彩來
宵の風
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
北西酒造
埼玉県
Aug 29, 2023 3:32 AM
13
Aug 28, 2023
Sake Bar Otonari (SAKE BAR オトナリ)
SA
原材料 米、米麹 精米歩合 50% アルコール分 16度
SA
産土
2022山田錦
生酒
花の香酒造
熊本県
Aug 29, 2023 3:17 AM
18
Aug 28, 2023
Sake Bar Otonari (SAKE BAR オトナリ)
SA
初の熊本の日本酒「産土」。甘さと軽さが特徴。個人的にはすごく好み。 原料米: 山田錦(菊池川流域和水地区産) 精米歩合: 55% アルコール: 13度 酵母: 熊本9号酵母
SA
望
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
外池酒造店
栃木県
Aug 29, 2023 12:00 AM
12
Aug 28, 2023
Sake Bar Otonari (SAKE BAR オトナリ)
SA
今日1番好みのお酒。ジューシーで甘味も残しつつ、後味サッパリ。 原料米/雄町 精米歩合/50% アルコール度数/16%
SA
ほまれ
大吟醸
原酒
生酒
無濾過
御祖酒造
石川県
Aug 27, 2023 7:36 AM
Aug 24, 2023
元禄 隠居
SA
石川県羽咋市な御祖酒造(みおやしゅぞう)」の鑑評会出品酒。しかも熟成酒。やや辛口だけど滑らかな舌触りと芳醇な香りと味が印象的。美味しい! 原料米:兵庫県黒田庄産山田錦 精米歩合:40% アルコール度数:17.8度 日本酒度:+4.3 酸度:1.6
SA
雨後の月
金賞受賞酒
大吟醸
相原酒造
広島県
Aug 27, 2023 7:34 AM
13
Aug 24, 2023
元禄 隠居
SA
全国新酒鑑評会で見事金賞を受賞したお酒。醸造酒らしからぬ味わい。金賞は頷ける。 原料米:麹米:兵庫県特A地区産山田錦 掛米:広島県産千本錦 精米歩合:麹米:35% 掛米:40% アルコール度数:16度 日本酒度:+0.5 酸度:1.3
SA
紀伊国屋文左衛門
鑑評会出品酒
大吟醸
中野BC
和歌山県
Aug 27, 2023 7:30 AM
10
Aug 24, 2023
元禄 隠居
SA
アルコール度数 17度 使用米 山田錦(兵庫産)100% 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 精米歩合 35%
SA
王祿
袋吊斗瓶取り 仕込み26号
純米大吟醸
原酒
生酒
袋吊り
無濾過
王祿酒造
島根県
Aug 27, 2023 7:21 AM
9
Aug 24, 2023
元禄 隠居
SA
島根県の名店のお酒。初めて飲んだが個性の強いお酒。しっかりとした味。 原料 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +4 酸 度 2.1
SA
十四代
龍の落とし子 大極上生
純米大吟醸
生酒
高木酒造
山形県
Aug 27, 2023 6:52 AM
12
Aug 24, 2023
元禄 隠居
SA
流石の十四代。完成度が高く美味しいとしか言えない… 原料米 掛米『龍の落とし子』80%、 精米歩合 35% アルコール度 16度
SA
楯野川
合流 雪女神
純米大吟醸
楯の川酒造
山形県
Aug 27, 2023 6:43 AM
9
Aug 25, 2023
家飲み部
SA
山形旅行のお土産の一つ。山形県限定流通品。楯野川の中では辛口の部類。スッキリしていてクセはなし。大変飲みやすいお酒。 原料米: 雪女神100% 精米歩合: 50% 使用酵母: 山形KA アルコール度数: 15度 日本酒度: ±0 酸度: 1.5 アミノ酸度: 1.0
SA
栄光冨士
サバイバル
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
冨士酒造
山形県
Aug 27, 2023 6:39 AM
14
Aug 26, 2023
家飲み部
SA
夏限定のサバイバル!栄光富士はどれも本当に美味しい!酒未来も是非飲んでみたい! 原料米 山形県産玉苗(山形酒4号) 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −5 酸度 1.6 アルコール 16.5%
SA
出羽桜
雪女神
純米大吟醸
出羽桜酒造
山形県
Aug 23, 2023 2:18 AM
16
Aug 22, 2023
家飲み部
SA
山形旅行で購入。キンキンに冷やして飲みました。これは飲みやすくて美味しい!甘さもキレもバランス良く、香りはそこまで強く無いけど食中酒としても良さそう。 原材料:米、米麹 精米歩合:48%(雪女神) アルコール:16度 日本酒度:-3 酸度:1.3
SA
鯉川
純米
鯉川酒造
山形県
Aug 20, 2023 11:48 AM
2
Aug 20, 2023
SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE
SA
ばくれん
超辛口
大吟醸
生詰酒
亀の井酒造
山形県
Aug 20, 2023 11:46 AM
3
Aug 20, 2023
SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE
SA
白露垂珠
純米大吟醸
竹の露
山形県
Aug 20, 2023 11:45 AM
2
Aug 20, 2023
SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE
SA
高清水
精撰辛口
本醸造
秋田酒類製造
秋田県
Aug 18, 2023 2:28 AM
11
Aug 8, 2023
日本酒バル 蔵のや
SA
「精撰辛口」のラベルに恥じない、淡麗系のすっきりとした味わい。 アルコール度数:15.5 日本酒度:+8 酸度:1.1 アミノ酸度:1.4 使用米・精米歩合:麹米(秋田県産米・60%)掛米(秋田県産米・65%) 使用酵母:協会601号