さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

SA
日本酒が好きでよく飲むのですが、 美味しかった記憶しかない為、 記録を残すために始めてみました。 辛口より芳醇なタイプの方が好みです。
登録日
チェックイン
267
お気に入り銘柄
18一覧表示
チェックインの多い銘柄
栄光冨士
8(7.27%)
鍋島
7(6.36%)
十四代
6(5.45%)
月山
5(4.55%)
仙禽
5(4.55%)
お酒マップ達成度: 43 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
39(14.61%)
三重県
17(6.37%)
新潟県
14(5.24%)
栃木県
13(4.87%)
和歌山県
13(4.87%)
チェックインの多いお店
元禄 隠居
33(20.37%)
か和もっち
22(13.58%)
人形町 串焼き おおば
18(11.11%)
百薬
15(9.26%)
Sake Bar Otonari (SAKE BAR オトナリ)
13(8.02%)

チェックイン

倉本
KURAMOTO64 夢山水 GENERAL原酒生酒無濾過
倉本酒造奈良県
倉本
  • 倉本
  • 倉本
Sep 1, 2023 1:42 PM
10
  • SAフレッシュかつサッパリとした辛口。夏らしいお酒。 原料米 奈良県産夢山水※自社田栽培米 精米歩合 64% 使用酵母 K701 アルコール度数 16% 日本酒度 +4 酸度 2.4
天美
純米吟醸
長州酒造山口県
天美
  • 天美
  • 天美
Sep 1, 2023 1:33 PM
12
  • SA適度な酸味を感じる白ワインのようなの味わい。美味しい。 原料米：山田錦 精米歩合：60％ アルコール度数：15度（原酒） 酵母：901号
風の森
みんなで花火を打ち上げるお酒 THE FINAL 山田錦 507 2023純米生酒無濾過
油長酒造奈良県
風の森
  • 風の森
  • 風の森
Sep 1, 2023 1:28 PM
11
  • SA風の森の中では比較的辛口。ガス感が感じられて、微炭酸のスパークリングのような感じ。 使用米　兵庫県産山田錦 50％精米 アルコール度数　16％ 使用酵母　協会7号系
加茂錦
荷札酒　短稈渡船純米大吟醸中取り無濾過
加茂錦酒造新潟県
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Sep 1, 2023 1:21 PM
11
  • SAこの日の1番お気に入り。トロピカルな甘さが特徴。新潟のお酒っぽくないけどとても美味しい。 原料米：滋賀県産渡船弐号80％使用　 精米歩合：50％ アルコール：15度（原酒）
楯野川
無我　ブルーボトル純米大吟醸生酒無濾過
楯の川酒造山形県
楯野川
  • 楯野川
  • 楯野川
Aug 29, 2023 11:42 PM
15
Sake Bar Otonari (SAKE BAR オトナリ)
  • SA初の無我シリーズ。これは美味しい！生原酒のフレッシュさと山田錦の味わい。素晴らしい。 原料米 兵庫県産山田錦100％ 精米歩合 50％ 使用酵母 K601 アルコール度数 16 日本酒度 -2 酸度 1.3 アミノ酸度 0.6
彩來
宵の風純米吟醸原酒生酒無濾過
北西酒造埼玉県
彩來
  • 彩來
  • 彩來
Aug 29, 2023 3:32 AM
13
Sake Bar Otonari (SAKE BAR オトナリ)
  • SA 原材料　米、米麹 精米歩合　50% アルコール分　16度
産土
2022山田錦生酒
花の香酒造熊本県
産土
  • 産土
  • 産土
Aug 29, 2023 3:17 AM
18
Sake Bar Otonari (SAKE BAR オトナリ)
  • SA初の熊本の日本酒「産土」。甘さと軽さが特徴。個人的にはすごく好み。 原料米： 山田錦(菊池川流域和水地区産) 精米歩合： 55% アルコール： 13度 酵母： 熊本9号酵母
望
純米大吟醸原酒生酒無濾過
外池酒造店栃木県
望
  • 望
  • 望
Aug 29, 2023 12:00 AM
12
Sake Bar Otonari (SAKE BAR オトナリ)
  • SA今日1番好みのお酒。ジューシーで甘味も残しつつ、後味サッパリ。 原料米/雄町 精米歩合/50％ アルコール度数/16％
ほまれ
大吟醸原酒生酒無濾過
御祖酒造石川県
ほまれ
Aug 27, 2023 7:36 AM
元禄 隠居
  • SA石川県羽咋市な御祖酒造(みおやしゅぞう)」の鑑評会出品酒。しかも熟成酒。やや辛口だけど滑らかな舌触りと芳醇な香りと味が印象的。美味しい！ 原料米：兵庫県黒田庄産山田錦　 精米歩合：40%　 アルコール度数：17.8度　 日本酒度：+4.3　 酸度：1.6
雨後の月
金賞受賞酒大吟醸
相原酒造広島県
雨後の月
Aug 27, 2023 7:34 AM
13
元禄 隠居
  • SA全国新酒鑑評会で見事金賞を受賞したお酒。醸造酒らしからぬ味わい。金賞は頷ける。 原料米：麹米:兵庫県特A地区産山田錦　 掛米:広島県産千本錦　 精米歩合：麹米:35%　掛米:40%　　 アルコール度数：16度　 日本酒度：+0.5　 酸度：1.3
紀伊国屋文左衛門
鑑評会出品酒大吟醸
中野BC和歌山県
紀伊国屋文左衛門
  • 紀伊国屋文左衛門
  • 紀伊国屋文左衛門
Aug 27, 2023 7:30 AM
10
元禄 隠居
  • SA アルコール度数 17度 使用米 山田錦(兵庫産)100％ 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 精米歩合 35％
王祿
袋吊斗瓶取り　仕込み26号純米大吟醸原酒生酒袋吊り無濾過
王祿酒造島根県
王祿
  • 王祿
  • 王祿
Aug 27, 2023 7:21 AM
9
元禄 隠居
  • SA島根県の名店のお酒。初めて飲んだが個性の強いお酒。しっかりとした味。 原料　山田錦 精米歩合　35% 日本酒度　+4 酸　度　2.1
十四代
龍の落とし子　大極上生純米大吟醸生酒
高木酒造山形県
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Aug 27, 2023 6:52 AM
12
元禄 隠居
  • SA流石の十四代。完成度が高く美味しいとしか言えない… 原料米　掛米『龍の落とし子』80％、 精米歩合　35％ ｱﾙｺｰﾙ度　16度
楯野川
合流　雪女神純米大吟醸
楯の川酒造山形県
楯野川
Aug 27, 2023 6:43 AM
9
家飲み部
  • SA山形旅行のお土産の一つ。山形県限定流通品。楯野川の中では辛口の部類。スッキリしていてクセはなし。大変飲みやすいお酒。 原料米： 雪女神100％ 精米歩合： 50％ 使用酵母： 山形KA アルコール度数： 15度 日本酒度： ±0 酸度： 1.5 アミノ酸度： 1.0
栄光冨士
サバイバル純米大吟醸原酒生酒無濾過
冨士酒造山形県
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Aug 27, 2023 6:39 AM
14
家飲み部
  • SA夏限定のサバイバル！栄光富士はどれも本当に美味しい！酒未来も是非飲んでみたい！ 原料米　山形県産玉苗(山形酒4号) 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −5 酸度 1.6 アルコール　16.5％
出羽桜
雪女神純米大吟醸
出羽桜酒造山形県
出羽桜
  • 出羽桜
  • 出羽桜
Aug 23, 2023 2:18 AM
16
家飲み部
  • SA山形旅行で購入。キンキンに冷やして飲みました。これは飲みやすくて美味しい！甘さもキレもバランス良く、香りはそこまで強く無いけど食中酒としても良さそう。 原材料：米、米麹 精米歩合：48％(雪女神) アルコール：16度 日本酒度：-3　 酸度：1.3
鯉川
純米
鯉川酒造山形県
鯉川
Aug 20, 2023 11:48 AM
2
SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE
ばくれん
超辛口大吟醸生詰酒
亀の井酒造山形県
ばくれん
  • ばくれん
  • ばくれん
Aug 20, 2023 11:46 AM
3
SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE
白露垂珠
純米大吟醸
竹の露山形県
白露垂珠
  • 白露垂珠
  • 白露垂珠
Aug 20, 2023 11:45 AM
2
SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE
高清水
精撰辛口本醸造
秋田酒類製造秋田県
高清水
  • 高清水
  • 高清水
Aug 18, 2023 2:28 AM
11
日本酒バル 蔵のや
  • SA「精撰辛口」のラベルに恥じない、淡麗系のすっきりとした味わい。 アルコール度数：15.5 日本酒度：+8 酸度：1.1 アミノ酸度：1.4 使用米・精米歩合：麹米（秋田県産米・60％）掛米（秋田県産米・65％） 使用酵母：協会601号