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ワイングラスで美味しい日本酒2025
同じアワード受賞の東光くらいワイン寄りなのかとおもったらそれよりは日本酒寄り。フルーティめで辛口さも残しつつ美味い。
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697お気に入り銘柄
4タイムライン
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ガス感
辛口ぴちぴち。萩の鶴の蔵
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コクがあって辛口でうまい
秀鳳系
純米吟醸
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特別純米
シニグチ
ギミー
中国語>日本語
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THE MATCH55
山田錦✖️雄町
ガツンと深み
少し苦味
フルーティ 吟醸香
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純米吟醸
口に含んだ瞬間、「うめぇー！」
完全にノーマーク。さけのわランク外
吟醸香
メロン味
すっと抜けるけど確かな旨味
★4.5
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昔ながらの辛口酒系
熟成香もすこし
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ジューシーフレッシュ
⭐️3.5
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会津宮泉
純米
無濾過生
コクと旨味フルーティ
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無濾過生原酒らしい深いコクと辛みがはなあびの甘フルーティと相まってとても厚みのあるお酒になってる。雄町米の無骨さも加えて。
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松尾自慢 RE Make
フルーティ華やかしっかり味でうまい
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オーシャン99
純米大吟醸うすにごり
吟醸香はさすが！辛さもしっかり
ぴりぴりと舌をつくぷちぷちな新鮮が心地いい。濁りなだけあって厚みあり
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昔ながらの辛口とコク。
いまになってはこれはこれで美味い。
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どぶろく並みに濁ってる
味も濃厚、米つぶつぶの辛口
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重厚フルーティ
適度な酸味で甘味から来る重さを感じさせない。アルコール度数16〜17。
甘さ寄りのお酒
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しっかり濃醇な甘口のあと酸味がきてキレっと終わる。
ヨーグルトのような酸味とはちみつみたいな甘々。
貴醸酒白ワイン的な味わい。現に少し黄色い。
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ナマコウリュウ おりがらみ
生酒
フレッシュフルーティ
生酒の辛口さどっしりさ酸味
食べ物と合わせやすい高千代だ。
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純米大吟醸
日本酒原価酒蔵のプライベート特注酒
山田穂という酒米の濃厚な米味がガツンときた後に多めにキレる。
普段飲んでる鳳凰美田よりも辛口め