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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
RyuRyu
基本的に日本酒原価酒蔵です。 渋谷店とか潰れてるので、もっと繁盛してほしい気持ちも込めて。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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Ryu
純米吟醸 口に含んだ瞬間、「うめぇー!」 完全にノーマーク。さけのわランク外 吟醸香 メロン味 すっと抜けるけど確かな旨味 ★4.5
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Ryu
純米大吟醸 低アルコール 一回入れ 米、水、蔵人、酵母、業、全て福島県産 酵母はうつくしま 4段仕込みだけどただ甘ったるいだけじゃない。低アルコールとの触れ込みだけど13度 アルコール低い分キレにかける
nabe
こんにちは。 故郷南会津町の酒蔵国権と花泉と会津を飲んで下さいましてありがとうございます!
Ryu
コメントありがとうございます。福島には美味しい日本酒いっぱいありますね。これからもいっぱい呑もうと思います
花陽浴純米大吟醸 無濾過生原酒
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Ryu
無濾過生原酒らしい深いコクと辛みがはなあびの甘フルーティと相まってとても厚みのあるお酒になってる。雄町米の無骨さも加えて。
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Ryu
オーシャン99 純米大吟醸うすにごり 吟醸香はさすが!辛さもしっかり ぴりぴりと舌をつくぷちぷちな新鮮が心地いい。濁りなだけあって厚みあり
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Ryu
重厚フルーティ 適度な酸味で甘味から来る重さを感じさせない。アルコール度数16〜17。 甘さ寄りのお酒
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Ryu
しっかり濃醇な甘口のあと酸味がきてキレっと終わる。 ヨーグルトのような酸味とはちみつみたいな甘々。 貴醸酒白ワイン的な味わい。現に少し黄色い。
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Ryu
ナマコウリュウ おりがらみ 生酒 フレッシュフルーティ 生酒の辛口さどっしりさ酸味 食べ物と合わせやすい高千代だ。
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Ryu
純米大吟醸 日本酒原価酒蔵のプライベート特注酒 山田穂という酒米の濃厚な米味がガツンときた後に多めにキレる。 普段飲んでる鳳凰美田よりも辛口め
大那夏の酒 蛍 (火入れ)
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Ryu
夏の酒 蛍 (火入れ) はちみつみたいな風味と奥ゆかしさ。かといって甘口ではなく心地よい辛口。これは美味い! 個人的に栃木のお酒ってこういうバランスフルーティーなお酒が多くて好き。 ☆4
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Ryu
普通酒 番外 火入れ これだけみたら安酒っぽいけど、全然違う。 東洋美人と同じ等外米を使ってる ピチピチびはっぽう とろっとしてるけど辛口すっと抜ける味 こてこてのアルてんみたいな普通酒っぽさは若干感じられるが、飲んだ瞬間、うまい!となった。 やっぱり特定名称酒では日本酒は語れない。
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