Shigeto Hori作雅の智純米大吟醸中取り清水清三郎商店三重県2024/12/2 15:08:4959Shigeto Hori落ち着いた味わいだけど甘旨味しっかり。バニラのような甘み。最後は苦酸で飲みやすさもあり。
Shigeto Hori山本バタフライパープル純米吟醸山本秋田県2024/11/26 23:26:4853Shigeto Horiフルーティーなしっかり甘旨味が広がり、すぐにシュワ酸の後に苦キレ。いくらでも飲めそう。
Shigeto Hori一白水成Sunday Back Nine純米吟醸福禄寿酒造秋田県2024/10/22 12:58:0545Shigeto Hori巨峰的な旨味が広がり、すぐに苦味と酸で最後はキレよし。旨くて飲みやすい。
Shigeto Hori司牡丹裏純米ひやおろし司牡丹酒造高知県2024/10/11 14:06:5044Shigeto Horiちょいメロンの旨味、すぐに苦味と乳酸感が強めになって最後はキレる。旨味しっかりだけど飲みやすい。
Shigeto Hori七田雄町純米ひやおろし天山酒造佐賀県2024/10/2 12:50:5051Shigeto Hori七田らしい柑橘系の酸味と苦味を感じつつ、ひやおろしだからか旨味はバナナ感ありでしっかり。
Shigeto Hori寒竹軽井沢純米大吟醸戸塚酒造長野県2024/9/19 14:55:5551Shigeto Horiまろやかな米の旨みと乳酸感、ちょい酒感、後味はキレよし。昔ながらの味わいだけど飲みやすい日本酒。
Shigeto Hori作恵乃智純米吟醸清水清三郎商店三重県2024/9/3 14:59:1262Shigeto Horiまろやかな甘さ、落ち着いた杏&メロン系の旨み、そして適度な苦酸のキレ。じわり甘旨みを味わう感じの酒。
Shigeto Hori姨捨正宗特別純米長野銘醸長野県2024/8/10 3:40:2940Shigeto Hori旅館で飲み比べ。 左から、辛め酒感の若緑、米の旨みにキレありのオバステ正宗、乳酸感甘め善光寺とバリエーション豊か。 食事に良く合うオバステ正宗が良かった。
Shigeto Hori伊予賀儀屋黒ラベル純米吟醸無濾過成龍酒造愛媛県2024/7/14 8:45:2542Shigeto Hori落ち着いた味わいで杏の甘みにカラメルのような熟成感をちょい感じる旨みがじわりと。色も黄みがかり少しクセある感じかな
Shigeto Hori紀土夏ノ疾風純米吟醸平和酒造和歌山県2024/6/22 14:19:5855Shigeto Hori久しぶりの夏ノ疾風。夏らしくスッキリ飲みやすく、落ち着いてるけどオレンジの甘旨味に苦みと酸味がしっかり。これで税込1300円ぐらいでいつも驚かされる。
Shigeto Hori真澄漆黒純米吟醸宮坂醸造長野県2024/5/4 22:53:0053Shigeto Hori落ち着いた辛口酒だけど、ほのかなデラウェアっぽい甘旨味も感じて飲みやすい。最後は苦酸キレよし。