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雅山流純米
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Shigeto Hori
秋田の天の戸は旨辛スッキリ、山形の雅山流は柔らか丸みあるぶどうの旨味、奈良県の風の森はラムネ苦スッキリ。 塩ホルモンには天の戸と雅山流が良い感じ。 どちらかは悩むけど今日は柔らか丸みの雅山流が一番。