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八海山特別本醸造
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Shigeto Hori
八海山 特別本醸造、天青 本醸造、緑川 純米の利き酒セット。 順番に、丸みのある甘旨みからの辛スッキリ、水のようなちょい甘からの辛スッキリ、この中では一番アル感ある辛スッキリ。 どれも辛スッキリでホタルイカに合うけど、一番は旨味をしっかり感じつつの辛スッキリの八海山かな。