さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ビール党でしたが、 日本酒を飲み始めました。 せっかくなので、 全都道府県のお酒は、 飲んでみたい~♪ なので、 地図を塗りつぶしたいという 野望をいだいている。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
家飲み部
28
しゃちまるんるん口に含むと甘い感じがするが、甘くなり切らず、ほんのりスッキリ。なので、トータルで言うと、気持ちサッパリで飲みやすい。と言う感じに。 日本酒自体は、歩合55%。アルコール14度。 そして、2日目以降も楽しむが、ちょいからな他のお酒と比べれば甘めは感じる。といったところ。 酒蔵ではお酒を売ってなく近くの酒屋で購入。酒屋は他のお酒も揃えていて楽しい仕上がりに。 東京のお酒、どこが美味しいんだろ。ってなる。
白笹鼓純米吟醸
家飲み部
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しゃちまるんるん神奈川県産の酒米「若水」を楽しんでみます。その若水を歩号55%まで磨いている。という純米吟醸になります。 (*/◎\*)ゴクゴク 淡い。アルコール14度もあってか、入りは飲みやすい。ただ、口に含めば、気持ち横に広がってくる。不思議だ。フルーティーではなく、日本酒的な酔を感じる。 2日目以降は淡さが残り、飲みやすい。水のようにも感じてくる。良酒ということかな。
高砂大吟醸原酒生酒にごり酒
家飲み部
28
しゃちまるんるん大吟醸うすにごりは、アルコール18度とのことだが、全然度数を感じない飲みやすい仕上がり。気持ちメロンみたいな感じがして、フルーティです。でも、飲みすすめると、当然きますね。さすが18度。ってなる。 翌日以降も、口当たりが優しくて変わらないなぁーからの、急に鼻にかかるあたりで18度くる。気持ちよく酔います。 山田錦を50%まで磨いて、醸造アルコールで調整ですかね。本当にとても飲みやすい。フルーティー好きには、ぜひ!とおすすめしたい。
外飲み部
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しゃちまるんるん佐渡のよろこんで。と言うお店で。 北雪は、アルコール15度。醸造でコントロールされた、飲みやすい1品。一瞬、香りも良き、甘さもくる?と思いきや、シュッと、甘さが引いて、食事に合わせやすい。辛口ではないけど、甘さがくるまえに、ふっと膨らんで、すっと消える。 合わせたブリカツも、鮮度が良く、絶品である。
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