キラタソ
今晩は、いつものルーティンでジムでワークアウト🏋️♀️ からの、お楽しみの時間の始まりということでリバウンド必至ですがこちらを開栓です💁
冩楽 純米吟醸 播州愛山 一回火入 2024BY✨
個人的に、冩楽でおそらく1番お気に入りで1番美味しいと思う播州愛山の今シーズンもの。火入なんで長期寝かせに余裕で耐えられそうですがサクッと呑みます😊
立香は、瑞々しいグレープ🍇と清々しい野草っぽさを帯びたクラシック日本酒なブーケ。ひと口目のスッと入ってくる酸味とジューシーな甘みが特徴的。ただ中盤からはアルコール感を伴ったクラシックドライな風貌に変化して重厚なボリューム感が楽しめます。
ただ、少しガチ冷えだったのか、造りたてなのか、今年の米が溶けないのか、結構ドライさが刺々しい感じなのでもう少し温度上がると？少し寝かせると？ポテンシャルが発揮されて甘旨クラシックの絶妙な激ウマスポットに入りそう😋😋😋 なので続報レポしてみたいと思います🙌