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裏鍋島 隠し酒
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白ワインのような香り、酸が美味しい。
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７月に店頭で買えた飛露喜の一升瓶。敬老の日で両親宅で開けました。色はやや黄色がかっています。吟醸香はほとんどしません。口に含むと濃い味わいの中に僅かにキリンレモンのような柑橘系のニュアンスを感じました。余韻は長く残ります。何か突出しているわけではないけれどバランスの良さがある気がします。単独で楽しむより食事に合わせる方が良いタイプと言って良いかもしれません。
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するっと舌に入ってきます。滑らかな舌触り。最初はそこまで強い印象はなく、喉を通ると旨味が引き返してくる感じ。
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コロナ対策応援の特別版。300mlです。
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180ccで220円という超コスパ高！コロナ対策応援ということのようですが、良いのでしょうか…。ありがたくいただいております。
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五百万石。精米歩合50%。ジューシーです。美味しいです。製造日より2か月以内の消費を推奨とのことですが、過ぎてもなお美味い。
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穏やかながら、赤武らしさを感じる香りと舌触り。和食と合わせたいなあ。
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花見ロ万。アルコール分13度。
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雄町
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神亀です。熱燗です。だんだん気温が高くなってきましたね。そろそろ熱燗のシーズンも終わり。
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アルコール分6%の乳酸菌飲料系日本酒。アル添されてます。おすすめの飲み方というロックで飲んだらグレープフルーツ的な苦味も感じるカルピスっぽい味わいでした。濁っていますがガス感はありません。
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純米大辛口 ＋８(ぷらすはち)。
この色、この味。神亀系です。お燗にしてみたい！
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瓶内二次発酵、アルコール分11度。
発泡性の日本酒でも珍しいくらいの泡立ち。華やかな甘味が広がったかと思うと、サッと切れていく。気に入りました。