びびず
越乃八豊 越後の甘口 純米酒です。
今日は、びび嫁と鉄分補給の旅ということで、錦川鉄道と岩徳線に乗車。徳山駅に戻ってきてから、駅前のや台すしでいただきました。
米の旨味が感じられる甘口の純米酒でした。
今晩は、手羽先やシメの握り寿司と共に。
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所在地
新潟県新潟市北区葛塚３３０６−１Google Mapsで開く
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mem
⭐︎⭐︎
クカさん
お店で飲んだ。
さっぱり優しい味で、スルスル飲めた。
しんどさは全くなく、中盤で少しツンとするくらい。
こまこめ
新潟県新潟市のお酒
アルコール度数：15度
精米歩合：70％
🌾原料米：五百万石等
日本酒度：+5
総酸度：1.4
アミノ酸度：1.4
🍶すっきりおいしい。
［越乃八豊の思い出］
［ときどき行く居酒屋にあったなんて］
こまこめ
新潟県新潟市のお酒
アルコール度数：17.5度
精米歩合：60％
🌾原料米：五百万石、こしいぶき
日本酒度：+5
総酸度：1.9
アミノ酸度：1.9
［越乃八豊の思い出］
こまこめ
新潟県新潟市のお酒
アルコール度数：15度以上16度未満
精米歩合：70％
日本酒度：-6
「うららかな春の日に、香りとともに楽しんで頂くために、特別に仕込んだ春限定のお酒です。さわやかな香りと、優しいお米の旨みをお楽しみください。」
🍶日ごろは守備範囲でない日本酒度ながら、おいしかった！蔵の方との対話のおかげで手に取れた1本🙏
🔢「8」コレ①
［お蔵との対話に感謝］
カチカチ山
今日は家でゆっくりすると決めて、昼飲みを決行し、イベントで購入したこちらを開栓。
こちらの酒蔵さんは、新潟らしい淡麗辛口が基本らしく（試飲させて頂きましたが、スッキリ辛口でした）甘味のある春酒は今回初めて作ったと言われてました。
香りは日本酒らしい香りが少しあるかな❓ぐらいの感じ。
口当たりは優しく、ほんのりと甘味とお米の旨味がじわじわ広がっていく感じで、うーん美味しい🎶と笑顔になっちゃうような感じ☺️
喉越しスッキリで余韻がほんのり。
休みの日とか少し気の張った時に、気持ちを緩めたい時に飲むのが幸福感が感じられていいなってお酒ですね⭕️
リューチャニスト
近所のスーパーで購入しました！
祝日を勤務したご褒美。
ん、、、
結構、平坦です。
自分的には好みでないかな。
まろやかで優しい、飲みやすさはありますが、お水のようにどこまでも飲めてしまう。
酸味もなく、本当にお水のように清らか。
危ないです。
お口の中を刺激物で満たしたい欲が、、、
辛味トムヤムクンで締めてしまいました。
GWまた後半2日からお休みだから
飲も〜！笑
it's okey!
ねむち
あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO⑭
越後八豊も最近催事でよく見かけるようになった。
◯限定蔵出し純米原酒
オススメでちょい辛口と言われて飲んだら、日本酒度＋5。なんかもっと辛く感じた。
◯限定蔵出し 春しぼり 純米
ちょい華やかでスッキリ爽やかな感じたけど、あとでピリリとくる。
◯限定蔵出し おりがらみ
かなりクリアで優しくパウダリーな感じがよかった。このブースでは、一番好きなタイプだった。（写真撮り忘れ…微妙に春しぼりの横に映ってるお酒）
かるいいし
旨爽
スッキリ旨口でかなり好み
新潟市内の居酒屋ではあまり見かけないイメージ
＠酒の陣2025
日本酒にわか
口当たりがお米の甘苦さを感じられるけどスッーと引いていき、酔ってきたぐらいでのむと少し酔いが覚めそうなお酒。
日本酒にわか
口当たりがお酒の味が強烈にくるけどサッと引いて、苦味が感じられてメリハリを感じられた気がします。
日本酒にわか
酒の陣限定で今年初の挑戦お酒を飲ませていただきました。
お酒の味が強烈でもなく弱くもない味がずっと続くおさけで、美味しかったです。
ykturing
ちょっと新潟北側っぽくない味かな？と思いました。
すっきりめでしたね。
うまかったです。
