カチカチ山
GWに百貨店のイベントに参加し、購入したお酒🍶
生酒でもアルコール15度に抑えようという、こだわりがあるのだそう。
お米は富山県で新たに作った品種「雄山錦」との事。
香りはリンゴやパイナップルのような甘さと若干の酸味のある香り。
口当たりはスッキリで口の中に華やかでトロピカルな味わいが口の中に広がって、後から米の旨味がほんのりとして、鼻にフワッと余韻を残して、苦味と共に消えていく。
華やかさはありつつ、苦味が最後に来るので、飲み疲れとか、もったり感みたいなものは感じないので、飲みやすい。