ぽん
数馬酒造
「竹葉 夏純米」
石川県能登町の蔵。
能登産「五百万石」60％精米。
ほのかに華やかな香り、丸みのある米の
旨味、爽やかで上品な酸味の優しい後口。
#日本酒
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ぽん
はつもみぢ
「原田 純米酒 イセヒカリ」
山口県周南市の蔵。
山口県産「イセヒカリ」75％精米。
優しい米の香り、しっかりとした米の
旨味、濃厚な味わい。
#日本酒
ぽん
橘倉酒造
「無尽蔵 純米吟醸 超辛口 無濾過 夏生酒」
長野県佐久市の蔵。
長野県産「ひとごこち」55％精米。
スッキリとした優しい香り、豊かな米の
旨味、キレのある爽やかな味わい。
#日本酒
ぽん
大納川
「芽吹 純米大吟醸 無濾過原酒 一回火入れ」
秋田県横手市大森町の蔵。
秋田県産「吟の精」50％精米。
秋田県AK-1酵母で仕込む酒。
やわらかな香り、フレッシュな米の旨味、
キレのある爽やかな味わい。
#日本酒
ぽん
河津酒造
「Fiji:e passion フィジーイーパッション 純米吟醸 原酒」
熊本県小国町の蔵。
熊本県産「山田錦」55％精米。
パチパチ弾けるジューシー＝Fizzyと
南国の島国＝Fijiのダブルミーニング
香り系、味わい系の異なる4種の酵母をブレンド。
フルーティな香りと爽やかな甘さ、弾ける酸味、
甘やかな米の旨味、優しく深みのある味わい。
#日本酒
ぽん
小町酒造
「長良川 別囲い 純米吟醸」
岐阜県産「ひだほまれ」55％精米。
優しくフレッシュな香り、丸みの
ある米の旨味、ほのかな熟成感と
優しい口当たり。
#日本酒
ぽん
数馬酒造
「竹葉 星の芽吹き Fun Fan Chikuha!限定酒」
石川県能登町の蔵。
能登産「五百万石」60％精米
金沢酵母で醸す酒。
優しく爽やかな香り、上品な米の旨味と
酸味、13度と軽やかでスルスルと飲める
食事に合わせやすい味わい。
#日本酒
ぽん
大雪渓酒造
「大雪渓 純米酒 長野R酵母」
長野県池田町の蔵。
長野県産「ひとごこち」65％精米
リンゴ酸多産性酵母仕込
華やかで膨らみのある香り、丸みのある
米の旨味と爽やかな酸味のある甘酸っぱい
味わいで、スッキリとした飲み口。
#日本酒
ぽん
大納川
「天花 特別純米 無濾過生原酒 辛口 炎ラベル」
秋田県横手市大森町の蔵。
秋田県産「あきたこまち」60％精米。
食べるお米、あきたこまちで仕込む酒。
上品でフレッシュな香り、優しい米の旨味、
キレの良い後口。
冷やしてヨシ！ぬる燗もヨシ！
#日本酒
ぽん
喜久水酒造
「㐂久水 純米吟醸」
長野県飯田市の蔵。
長野県産「たかね錦」55％精米。
穏やかな香り、柔らかい米の旨味と
ほのかな苦味、スッキリとした味わい。
#日本酒
ぽん
川島酒造
「松の花 無濾過 吟醸 生原酒」
滋賀県高島市新旭町の蔵。
滋賀県産「山田錦」50％精米。
優しく爽やかな香り、柔らかい
米の旨味と酸味のバランスが良く、
キレイで上品な後口。
#日本酒
ぽん
髙砂酒造
「大雪 純米 雪中貯蔵酒」
北海道旭川市の蔵。
北海道産「彗星」60％精米。
優しく上品な香り、まろやかな
米の旨味、すっきりした飲み口。
#日本酒
ぽん
田中酒造
「能鷹 純米大吟醸 生貯蔵酒 Nightcap Drinks」
新潟県上越市の蔵。
新潟県産「越淡麗」50％精米。
優しくフレッシュな香り、柔らかい米の旨味、
12度と飲みやすく、軽快な後口。
#日本酒
ぽん
古橋酒造
「初陣 純米 生貯蔵酒」
島根県津和野町の蔵。
津和野町産「佐香錦」70％精米。
柔らかい香り、豊かな米の旨味、
スッキリ爽やかで丸みのある
優しい味わい。
#日本酒
ぽん
玉乃光酒造
「玉乃光 純米吟醸 蔵元直送なまざけ」
京都市伏見区の蔵。
京都産米60％精米。
柔らかい米の香り、芳醇な米の旨味、
フレッシュで優しい後口。
#日本酒
ぽん
辰馬本家酒造
「黒松白鹿 純風-SUMIKAZE- 純米」
兵庫県西宮市の蔵。
兵庫県産米70％扁平精米。
上品で爽やかな香り、優しい米の旨味、
スッキリとした味わい。
#日本酒
ぽん
栄川酒造
「榮川 純米吟醸 慧眼-egen-」
福島県西会津町の蔵。
喜多方産「五百万石」60％精米。
フルーティで瑞々しい香り、優しい米の旨味、
柔らかく爽やかな口当たりのキレイな余韻。
#日本酒
ぽん
酔仙酒造
「雪っこ 純米 うすにごり」
岩手県陸前高田市の蔵。
岩手県産米70％精米。
優しく爽やかな香り、柔らかい米の旨味、
爽やかでスッキリとした飲み口。
しっかり目なのでロックも旨い。
#日本酒
ぽん
稲田本店
「稲田姫 超辛口 純米酒」
鳥取県米子市の蔵。
鳥取県産 麹米「山田錦」
掛米「きぬむすめ」70％精米。
柔らかく爽やかな香り、キレイな米の
旨味と渋みと苦味が優しくまとまり、
キレキレながら柔らかいコクのある酒。
#日本酒
ぽん
八木酒造部
「山丹正宗 純米大吟醸 松山三井」
愛媛県今治市の蔵。
愛媛県産「松山三井」50％精米。
優しく爽やかフルーティな香り、
膨らみのある米の旨味と軽快な酸味、
程よい渋味と丸みのあるキレイな後味。
#日本酒