かっしー
香りから純米大吟醸らしい華やかな香り。味わいもミドル寄りの華やかなボディ。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
かっしー
優しい甘さと程よいヨーグルト的酸味で、いつもの新政のRタイプらしい味。
かっしー
口当たりからシャープでフレッシュな甘みで軽いけど飲みやすい。一杯目に最高なお酒だった。
かっしー
香りはほのかな甘さ。口当たりからも吟醸酒らしい心地よい甘さで飲みやすいけどしっかりした味でいつまでも飲んでいられる。
かっしー
辛口の純米原酒らしく口当たりから、スッキリとしてて洗練された日本酒の味わいとほのかな麹感が口の中をガツンと一気に駆け巡って支配してくる。近年流行りのモダンではなくクラシックな日本酒の味わいだが、その中に洗練された風味も感じられる。
かっしー
香りはほどよいアルコール香。口当たりからすっきりしてて飲みやすいお酒。
かっしー
瓶からオシャレな楽器正宗。口当たりから心地よい甘みにほんの微かな炭酸味でジューシーなんだけど飲みやすくて重さは一切ない。無限に飲み続けられるお酒。
かっしー
近年話題の大嶺の3粒夏のおとずれ。まずボトルのデザインが目を引く。味は口当たりから柔らかい甘みが感じられ、そこから爽やかな酸味が訪れる。まさに白ワインのような味わいでそれでいて酸味がキツくないからスルスルといける。
まさに現代的な日本酒の代表格の一つといえるようなお酒。
かっしー
口当たりから爽やかで軽やかな甘みが駆け巡り、初夏の蒸し暑い日にぴったりなお酒。軽やかなのにボディには芯の強さがあるから、濃い味の料理にも負けず食中酒としてもいける。
かっしー
香りはスッキリさの中にほのかに甘さを感じる。口当たりから程よい甘さがありつつも全体をまとめるのがシャープなキレ味でそこにはクラシック日本酒っぽさも感じる。
かっしー
純米酒らしい、スッキリとしてドライな味わい。このタイプの純米酒はやはり冷やが一番美味しい。
かっしー
外飲みの記録。写真なし。お猪口で飲んでも美味しかった。辛口で後半でも飲みやすい。
かっしー
外飲みの記録。写真なし。お猪口で飲んでも美味しかった。すっきりした味。
かっしー
外飲みの記録。写真なし。お猪口で飲んでも美味しかった。
かっしー
最近販売された陸奥八仙の夏吟醸をジャケ買い。
まず惹かれるのがこの爽やかな見た目。涼しげで、暑くなってくる今の気候にぴったりです。続いて味もアルコール度数が14度と低く、口当たりも爽やか甘みと優しい発泡感で、まさしく「大人のサイダー」といった感じ。開栓した瞬間のシャンパンのようなポンっという音も酒欲をそそりました。火入れなのにこのガス感はすごい。
これはハマってしまう。
ジェイ&ノビィ
かっしーさん、おはようございます😃
この見た目はジャケ買いしますね‼️先日赤八仙を買ったばかりですが、コチラもホント酒欲をそそられます😆
かっしー
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます。赤八仙も良い見た目ですよね。陸奥八仙は美味しい銘柄ばかりで選ぶ時にいつも迷っちゃいますね
かっしー
口当たりから米と麹の甘みがふわっと口の中に広がって、味わいにかけて程よい辛さとともに口の中を駆け巡っていく。
かっしー
香りから麹の匂いがして、味わいに至るまで麹の柔らかい味。
かっしー
純米吟醸一回火入れ無濾過原酒の寒菊ocean99。高島屋の戦利品。
開けた瞬間からシャンパンのようなポンという発泡音。口当たりから優しい甘みと微発泡感で、まるで大人のサイダーみたい。
さすが寒菊だな
かっしー
口当たりから柔らかなタッチと甘みで、味わいにかけて徐々に深い甘みが口の奥に浸透してくる。「桜吟醸」の名にピッタリな奥深い味のお酒。
かっしー
口当たりからまろやかで、でも味わいにかけて日本酒らしい香りが心地よく口の中を駆け巡る。