jkrabi
好きな酒、安定の美味しさ。居酒屋で八海山があれば先ずこれかな。
ジムの帰りに。小徳利で八海山を頼み焼き鳥やモツ煮と一緒に。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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日常的に飲める燗でコスパが良いお酒探索中。
おいしいが、少し主張が強い感じ。もう少し、すっとくる感じの酒が良いんだけどなぁ。
色々酒のことを知ろうと、HPで情報チェック。ホームページのつくりがくどい。山形だからか、放射線量の測量データなど、品質に気を使うアピールを感じる。
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燗で美味しいコスパの良い日本酒探索中。
兵庫の酒が好きなのでこれを選んで見る。
まあ、美味しいが、ちょいと甘みが強いかな。もう少しさらりと飲めるほうが好き。
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ボーナスが出たので、少し良いお酒をと思い、酒屋で少し高めのお酒の棚を見てみる。今日はこれにしてみよう「上善如水 」
最初、燗にして飲むと一口で「これは、冷で飲むものだな」と思う。妻が妻の父はよくこれを飲んでいたとの話をしてくれる。冷で飲むと「うーん、おいしいけれども水のごとしで物足りなさを感じる」
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ビックカメラに髭剃りの替刃を買いに行った後、地下の酒コーナーに寄ってみた。「あさ開」を見つけ、買って帰る。
家に帰り、カバンを置いてから廊下を進む。隣の部屋では妻と娘2人がもう寝ているので、明かりが入らないように、扉をそっとしめてからキッチンの明かりをつけた。机の上にはひとり分の夕食が用意されており、ラップがかかっている。ラップを取り食べる準備をし、グラスを用意し、あさ開きを開け、そのままグラスに注ぎ、一口。
一緒に仕事をしていた女性が先日岩手に出張に行ったときに、地元料理とあさ開を飲んだ時の感動がわすれられず、それから日本酒にはまっているという。
教えてくれた女性とはもうあれから会う機会もなくなってしまったが、どうしているかな、あのプロジェクトは楽しかったな等と、昔の事を思い出しながらいつもよりは少し多めにお酒を飲んでしまう。食器は流し台に片づけ、歯磨きなど寝る準備。その後、長女の隣の布団に入って眠りについた。
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引き続き、近くのスーパーで手に入るコスパが良い日本酒を飲み比べてみている。高いお酒もイマイチピンと来ものが無かったが、久々ヒット。ちょいとの辛口だが、なかなか合う気がする。1,800円くらい。たまにはこっちを飲むのも良いかも。
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妻がバレンタインと言うことでプレゼントしてくれる。いつか飲みたいと思ってメモしておいた「日経調べ熱燗ナンバーワン」のお酒。燗で飲むと、甘さ、辛さ味がしっかりあり豊か。
jkrabi
多くの本にも取り上げられており、燗が好きな人間としては埼玉だし、飲んでみたいと思っていた。
埼玉だからか結構色々なお店で置いているな、早速購入し先ずは常温で一杯。
ん？焼酎っぽい。何か癖があるな。。。熱燗用の酒だからかな。。。
翌日、ぬる燗で飲んでみる。ん？やはり焼酎みたいな味がするなあ。少し癖が濃いイメージ。
ちょうど、古川修氏の「世界一旨い日本酒」を読んでいる。さかりに神亀は良い酒と押してくる。私も燗の温度を徐々に高めて飲んでいく。と、最初の違和感は確かに和らいだと思ったが、やはり後味焼酎っぽくてうーん。
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仕事に思い悩んで、結構な大企業の工場長だった嫁の父に仕事の話を聞かせてもらおうと飲みに行く。お義父さん久保田を買っていくが「冷えてないだろ？」とお義父さんがいつも呑んでいる米代を鍋をつつきながら呑む。したいと思っていた仕事の話はできなかったが、まあこうして飲むことができて良かったなと思い、一人帰路。
jkrabi
広島出張前日入り。ホテルの周りをちょろちょろすると、小さい居酒屋結構有るのね。良さそうな串焼き屋に入る。ホルモン、とんとろなど焼き鳥数本とミノポン酢、広島の日本酒「美和桜」を燗で頼む。なんか地元民が集まる。いいお店だね。
おでんは自分で取る様だ、こういう風習も楽しい。もう一杯日本酒を飲もうか。
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広島出張前日入り。ホテルの周りをちょろちょろすると、小さい居酒屋結構有るのね。良さそうな串焼き屋に入る。ホルモン、とんとろなど焼き鳥数本とミノポン酢、広島の日本酒「美和桜」を燗で頼む。なんか地元民が集まる。いいお店だね。
おでんは自分で取る様だ、日本酒おかわり「雨後の月」を頼み、おでん豆腐、玉ねぎを取る。からしと柚子胡椒で。どちらもたいして美味しくないが、こう言うところで日本酒と食べるといいなぁと感じる。
常連客と店主が話すのを聞くでもなく一人考える。以前はこういった店で知らない人話すのも好きだったが、最近はどうも億劫だ。人と話すのがつまらないと感じる。いや、自分が他の人に何を面白い話が出来るだろうか。自分がつまらない人間になったのか。
少し物足りないが、お会計をしてすっと店を出る。
jkrabi
オフィスの移転準備も済み、仕事後一緒に出張に来ていた別の課の同僚（安室奈美恵さんオシ）と居酒屋に入る。初めて一緒に飲むがよく話すねこの人は!店のおばちゃんにもいろいろ話しかけ、おすすめを聞く。ガンス、焼きガキ、ウニほうれん草などを頼む。旨いっ!
ビールを頼んだ後、地元の日本酒を飲む。
jkrabi
オフィスの移転準備も済み、仕事後一緒に出張に来ていた別の課の同僚（安室奈美恵さんオシ）と居酒屋に入る。初めて一緒に飲むがよく話すねこの人は!店のおばちゃんにもいろいろ話しかけ、おすすめを聞く。ガンス、焼きガキ、ウニほうれん草などを頼む。旨いっ!
ビールを頼んだ後、地元の日本酒を飲む。
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オフィスの移転準備も済み、仕事後一緒に出張に来ていた別の課の同僚（安室奈美恵さんオシ）と居酒屋に入る。初めて一緒に飲むがよく話すねこの人は!店のおばちゃんにもいろいろ話しかけ、おすすめを聞く。ガンス、焼きガキ、ウニほうれん草などを頼む。旨いっ!
ビールを頼んだ後、地元の日本酒を飲む。
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広島移転の仕事も終わり、一緒に働いていた業者の人と飲みに行く。お互いの子供の話をしたり、家事の事を話す。魚などを焼くタイプの居酒屋でエイヒレを焼いたり、燗酒を頼みながら楽しく飲む。昨日は亀の日本酒を飲んだので今日は鶴の酒だな。
jkrabi
広島移転の仕事も終わり、一緒に働いていた業者の人と飲みに行く。お互いの子供の話をしたり、家事の事を話す。魚などを焼くタイプの居酒屋でエイヒレを焼いたり、燗酒を頼みながら楽しく飲む。昨日は亀の日本酒を飲んだので今日は鶴の酒だな。
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安居酒屋で飲み、つまみとも合うしいいなと思う。やはり新潟酒が私には合うかな。今まで「たかの井」を飲んでいたが、レギュラーこれに交代しようかな。
jkrabi
引っ越したので、また酒屋を探さなくては。日本酒難民。
安スーパーで見つけて購入して見る。燗には合わないかなー
jkrabi
以前の職場の仲間と飲み会。２杯目に燗で頼む。
昔のひどい安日本酒を呑まされているようで、えらく不味くビックリ！なんだこの酒は？？？
そんなまずい酒じゃないはずなのになと冷で頼むと美味しい。そうか、燗にしちゃいけないお酒って有るもんだね。いや、お店かな。燗にしてと言っても意味が通じない店員さんがいたし、多分レンジでめちゃめちゃ温めているから、暑くてしょうがない状態で持ってくるから、台無しになってしまったんだな。
飲み方、店の選び方、日々勉強。
jkrabi
ジムに行った後、駅前の立ち飲み屋でエネルギー補給。肉豆腐とオニオンスライスとで立て続けにビールを二杯。その後、ビールを選ぶ。おこの酒は毎晩父が飲んでいた酒だ、燗酒を頼む。なかなかうまい。また仕事が落ち着いたら酒を買って帰省しよう。