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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
shinjishinji
おいしい地酒が週末の楽しみ。 最近の流行りはもちろん、伝統的な定番酒も好み。いろいろ味わいながら投稿します!

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shinji
とても美味しいです。期待以上。優しい果実のような甘味・酸味がバランス良くまとまってて、ずっと飲んでられる感じ。 原材料表示から純米酒みたいだけど、精米歩合が書いてないのでノーマル純米・純吟・純大吟かの区別はつかず。でもそんなの関係なく、「旨いからいっか」て気になりました。
獺祭純米大吟醸生もと45純米大吟醸
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shinji
獺祭は本当に王道ですね。素晴らしい!いつもながらの旨さとほど良い香りに、生もと由来と思われる酸もしっかり。良い意味で教科書通りの理想形。美味しかった!!
渡舟純米吟醸 五十五純米吟醸
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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shinji
鮮烈な旨みと甘みがガツンと来る、美味しいです。火入れ酒だと思うけど、前に飲んだ生酒とほとんど同じ味わい(苦笑)個人的には初日より2日目の方が落ち着いてて好み。いずれにせよ美味かった!
五橋立春朝搾り 純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒
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shinji
五橋の立春朝搾り!ホンマに旨い!爽やかなガス感があってスイスイ行けると思いきや、アルコール16.5%で飲み過ぎ危険!旨いなぁー…
加賀鳶純米吟醸純米吟醸生詰酒
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shinji
近所のセブンイレブンで購入。優しくてキレイな甘口。後口はしっかりとキレる。さすが福光屋、美味しいですね。
冩楽純米酒純米生酒無濾過
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shinji
ジュワッと旨みたっぷりで美味しいです。火入れも生酒もそんな大きな差は無い印象。いつもながらハズレのない銘柄です!
帝松純米吟醸純米吟醸
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shinji
いただきもので埼玉は初の帝松。大晦日に飲み足りなかったので180mlだけ。美味しいです♪