ロビン
久しぶりの萩の露、このラベルは初めて見るやつ、飲んでみると今までの萩の露のイメージとは全く違う超辛口で驚き❗️
萩の露もこんなの有るんだと、驚きのお酒でした。
こいつは、熱燗行ける予感有りですが夏も近いので中々飲む機会は少ないでしょうね😁
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
タイムライン
ロビン
この日二杯目は栄光富士の七星、このお酒は好み👍
フルーティで非常に、飲みやすい、やや甘みが勝っていますが、酸味が上手くスッキリ感を出していて永遠に飲める感じです🤣
この日一番のヒットでした。
ロビン
金曜日なので、三宮周辺を飲み歩きと言いつつ、何時もの瑞さんへ😁
先ずは開けたての蒼空を頂きました。
薄濁りで見るからに好み！
夏酒らしくスッキリとした味わい、酸味と甘みが調和して美味しいです
ロビン
仕事が落ち着いて来たので山口県まで日本酒の旅に行きました😁
色々と購入した中で初めに、五橋の純米生酒でチェックインです。
飲んだ感じは、冷やして飲むとサラリと飲みやすい感じに思えるが、味はしっかりある。甘みもあるので飲みやすく酸味が有るからかスッキリしている感じです。
この季節だけ、4合瓶で購入可能だそうです😊
ジェイ&ノビィ
ロビンさん、こんにちは😃
日本酒の旅🍶良いですね😊我々も昨年岩国に泊まって錦帯橋見て来ました😌観光にお酒🍶に良い所ですよねー🥹
ロビン
ジェイ&ノビィ さん、おはようございます。私の場合、旅は酒蔵起点が多いです😁山口は点在してるから回りにくい所ですが、幸い五橋さんと雁木さんは近くで助かりました👍しかし、平日しか開いてたませんが💦
ヤスベェ
ロビンさん、こんにちは😀
灘や伏見みたいに酒蔵が密集していたら良いのですが、山口県は点在なので一気にまわれるのは岩国くらいですね🤣
あとは萩の辺りかな😀
私もいつか地元山口県の蔵をいつか廻りたいです😇
ロビン
ヤスベェ さん、こんにちは！
山口県は一気無理ですね😓今回は2回めで前は獺祭さんとかも行きましたよ。
車がないと回れないのが難点で試飲も出来ず説明を聞いてあとは感で購入するのを決めました😁
ロビン
黒牛の純米酒を注文しました。
この日は雨上がりで妙に寒い日なので熱燗で頼みました👍
このお酒を初めて飲んだ時は、冷酒として飲んでいたのですが、辛めでもう少し甘みが欲しいなと言うところでしたが、冬場にカップ酒で仕入れているのを見て熱燗で注文以降どハマり❗️
このお酒を見たら熱燗にしています。
私はレンジで1分ほど温めて頂いていますが、これをするだけでアルコール感が立つのと甘みが増しまろやかになるので美味しく頂けます😃
この日は寒かったので勢いよく2杯も頼んでしまいました😁
写真、飲み干した後ですいません🙏
ヤスベェ
ロビンさん、おはようございます🙏
私は今年になって、ようやく燗酒を飲むようになり７本槍さんや神亀さんで楽しめました😀
黒牛さんは随分前に飲んで辛味が強くて敬遠していましたが、これならイケそうですね😇
ロビン
ヤスベェ さん、おはようございます
私も黒牛は辛味が強くて苦手でしたが、熱燗飲んでからイメージ変わりました😊
寒い時などタイミング合ったら是非試して下さいね👍
ロビン
ゆきの美人を頂きました😁
運良く未開封酒をチョイス、フレッシュ感に期待です👍
グラスに注いで頂きまずは眺める
何となくオーロラの、ような青い輝き
と言うか、完全透明で無いなんか綺麗な感じ❗️
口当たりはスッキリ、酸味がやや勝ってる感じで、苦味的な感じもする。
全体的にバランスよくさらりと飲めるお酒で、夏酒感がしました。
愛山を使用している割に
甘みが少ないのは予想外でした😊
ロビン
なんか久しぶりに鳳凰美田飲みました
がっ！なんかイメージ違う🙄
酸味が立ちフルーティな感じ、後からガツンとアルコール感も感じました
これわと思い、確認するとワイン酵母を使っていると記載、さらにWINEの文字❗️
通りで初めワインぽいと思ったわけです
でも、後から日本酒感も感じ良い具合だと思いました👍
これも開けたてはガス感あるんかな？
開けたて飲んでみたい😁
ガス感あればシャンパンですよね🤣
ジャイヴ
ロビンさん、はじめまして😁
先日行った神戸旅行の際にこちらのお店目をつけてたんですが結果行けずじまいでした💦
ロビンさんや他の方の投稿見てると行きたかったなぁと感じてます、良いお店そうですね😁
ロビン
ジャイヴ さん、よろしくお願い致します🙇
クラッシックは自分の飲みたいお酒を蔵から持ってくる変わったシステムで面白いですよ！タイミング良ければレア酒も有るので、機会有れば行ってみて下さいね👍
ロビン
甲子の雷光を頂きました！
見るからに買いたくなるラベル、渋いデザインで私は好み👍
飲んだ感じは、サラリと飲みやすく甘みも感じ口当たり良いです。
開栓後結構経ってるのかな？ガス感は感じませんでしたが、酸味と甘みのバランス良く美味しいお酒でした
これが外飲みの残念な所ですね😭
一度は開けたて飲んでみたい
ガス感入ればイメージ変わるでしょうね😃
ロビン
ラストは、前から気になってた杜の蔵の潮❗️
私は、冷酒として頂きました。
麹の香りと米の旨みを、感じるお酒でした。このお酒は熱燗が合うやつですね。
ひるぺこさんは熱燗で頼んだ様ですが、正解ですね👍
結構、日本酒を頂いたので、最後に〆のタコ飯と粕汁食べてお開きと致します。🤣
土曜日の夜は、あまり出かけませんが、三宮周辺は沢山の人で賑わってました。
良き良き😊
ひるぺこ
ロビンさん、こんにちは。瑞で日本酒の会があるんですね。6杯まで何を飲んでも良いだなんてそれだけで楽しくなっちゃうな〜😍潮はやっぱり気になるビジュアルですよね。三ノ宮の楽しい夜、また行きたいなー😊
ロビン
ひるぺこ さん、こんにちは❗️日本酒の会、楽し買ったですよ👍好きなお酒をどうぞとなると逆に迷いました🤣また是非とも三宮まで来てくださいね、機会あればイベントにも参加してみて下さい😃
ロビン
3杯目は、旦
これは、前に飲んだので感想は、省略
麹の香りが良いね！
ちなみにここまで、飲んだら結構気持ちよくなって来てます🤣
4杯目は山城屋のアルチザン
こちらでチェックイン❗️
程よい酸味、でも甘みも感じて美味しい
ラベルを見ると、おりがらみとの記載を発見！
しかし、グラスの中はほぼ透明🤣
もっと、おりを絡めて欲しいわー
5杯目は、みむろ杉
これも前に飲んだので、感想省略
ついついネーミングイメージで頼んだけど、辛口だったのを忘れてました💦
ラストに続く
ロビン
2杯目は、ひと夏の恋
これも夏酒、この日の昼は気温高く暑かったので、スッキリ系の夏酒は助かりました👍
毎年出してるのかな？前にも飲んだと思うけど味わいは忘れてます💦
とにかくスッキリで、少し酸味が強い様に感じました。ワインというかりんごと言うか、口当たり良く飲みやすいお酒でした。
この2杯目までは、一気に行けるやつでした🤣
3杯目に続く
ロビン
月に一度の瑞、日本酒の会に参加して来ました😃
実は初めての参加でワクワク！
この日だけは日本酒6杯分、何を飲んでもオッケーでワンプレートと締めのご飯付きで楽しめるのです👍
では、高価な酒からと思いましたが、ここは飲んだ事の無いのを優先して注文❗️
まずは赤武、このラベルは見た事ない、綺麗なデザインです。
夏酒らしくスッキリした味わい、フルーティな香りが広がり、酸味と甘みのバランスよくすごく飲みやすい
一発目からヒットです😁
2杯目以降は次に続く！
ヤスベェ
ロビンさん、おはようございます😀
こう言う日本酒の会があるのですね😇
システムも面白そうだし、季節の美味しいお酒を出してくれるみたいで楽しそうですね😀
ロビン
ヤスベェ さん、おはようございます❗️
私も初めて参加しましたが、想像以上に楽しかったです👍
季節のお酒も有りますが、在庫一掃的で高価なお酒は狙い目でした🤣
ロビン
二兎を追ってたので二兎飲みました🤣
出羽燦々で作った二兎ですが、少し辛く感じました。
甘みも有りますが、何か複雑な味わいのお酒だと思います。🙄
出羽燦々のお酒はあまり買った事が無いのですが、この酒米の特徴なのかな？
ロビン
神戸阪急で金陵を買って帰りました👍
久しぶりの金陵で、前のは覚えてない💦
とりあえず、お初という事で頂きました。
まず、麹の香りがふわりと漂って飲む前から美味しそう🤤
飲み口は、初め甘さが広がりますが後かからガツンと来て中々美味しい。
全体的に濃い感じなのでグビグビとは行けませんでした。
流石、無濾過純米吟醸生原酒の17度のお酒だけのことは有りますね😁
氷を入れてロックでも行けました👍
ロビン
あべの飲み比べを、してみました😁
VEGA
一番スッキリしてました
酸味も程よくあっさり系かな
REGULUS
酸味と甘味のバランスが一番ワインぽいお酒、濃厚感じはするけど、酸味でさっぱりする感じ
楽風舞 純米吟醸
すう濁り、甘味も程よくあり美味しい
この中で一番の好みかも、まだガス感もありピリピリしてる。
開栓直後を飲んでみたい😍
ジェイ&ノビィ
ロビンさん、こんにちは😃
お〜！あべさん飲み比べ‼️良いですねー😍VEGAは未だ飲めてませんが、REGULUSもあべちゃん💚も旨いですよねー😋
あべちゃん💚が一番お好み！同意でーす🤗
ロビン
ジェイ&ノビィ さん、こんばんは❗️
あべちゃん美味しかったです🤤
飲み比べは色々試せて最近よくします😁
直ぐに好みのお酒を探せますが、量が少ないのが辛いですね💦
ロビン
2種類の日高見が入っていたため、飲み比べしてみる事に😁
どちらも山田錦の親となる、渡船2号と山田穂を使い作られたお酒で、味音痴な私でも味の違いが分かるか試してみました💦
渡船2号
山田錦の父方になるらしい❗️
飲んだ感じ、甘みもありスッキリ飲みやすい。山田錦に近い感じの味わい、香りは飲んだ後から来るマスカットの様な香り、甘めだが爽やかな感じかな
好みです。🤤
山田穂
山田錦の母方になるらしい❗️
名前が似てるので山田錦に近いかと思いきや、少し辛口で甘みも感じられるが渡船2号よりは少なめ、酸味もほどよくありスッキリ系、こちらも飲んだ後からフルーティな香りが来る、バナナ系の香りかな？
流石、山田錦の両親という事でどちらも特徴あって美味しかった。
ブレンドしたら、山田錦風になるかも知れませんね🤣
ロビン
而今は美味しいのは知ってますが、雄町ではどうか？
ラベルも赤で何となくガツンと系かと思いきや、飲みやすい👍
私の知っている而今で、芳醇で口あまり良く飲みやすい。
雄町感を残している所が良い😊
過去に囚われず
未来に囚われず
今をただ精一杯生きる
杜氏さんのお言葉身に染みるわ☺️
ロビン
月山は飲んだ事あるけどこのラベルは初めて❗️
ラベルのイメージから爽やかさが伝わりますが、飲んだ感じもそのまま👍
スッキリ爽やか、甘みは少ない感じですが辛さとの中間ぐらいで飲みやすいかも
ロビン
神戸市民なのに、滋賀のお酒ばかり飲んでたら、灘のお酒に申し訳ない💦
と言う事で、灘の仙介を注文しました❗️仙介の特別純米は、スッキリ系ですね。香りも良く飲みやすいですが、純大などと比べるともう少し甘みが欲しいところ😳
久しぶりに蔵まで買いに行ってみたくなりました🤣
ヤスベェ
ロビンさん、こんにちは😀
ようやく灘のお酒ですね🤣
滋賀のお酒が好きなロビンさんには、ちょっと灘のお酒は違いますか❓🤣
仙介さんの蔵は土日がお休みらしく、何回も前を歩きましたが開いていませんでした😅
ロビン
ヤスベェ さん、こんにちは☀️
灘のお酒も沢山美味しいのが有るので
また、紹介させて頂きます😁
泉酒造は土日休みなので蔵では買いにくいですが、直接買った方がなぜか美味しい様な気がします🤤