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小富士
74 チェックイン

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島田酒造の銘柄

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所在地

愛媛県東温市志津川1445
map of 島田酒造
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タイムライン

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22
Tomo san
頂き物の「小富士 超辛口」 超辛口というネームですが、スッキリ淡麗。 舌の上で米の甘みから辛口に変わる変化が楽しい。 スッキリ感がつよく、とても呑みやすい。 超辛口を求めるなら、物足りないかも。 宮城県気仙沼のイカの塩辛と合わせてみたが、甘めの塩辛のため、超辛口の米の甘さが重なってしまい、アテにはイマイチ。
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91
hoshiaki
本醸造🍶(多分) 高知-愛媛 鉄道旅🚃3日目 スッキリしているが、不思議な旨み。少しまったり。やや乳酸。超辛口とあるが、それほどでも。愛媛のお酒は甘めな印象があるので、相対的には辛口かなぁ🤔穴子白焼と合わせると少し辛さも。穴子の旨みと相性良し。醤油とワサビのちょいツケが旨い😋 四季瀬戸の味 たにた@松山 20240518
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家飲み部
49
ぽわんぽわん
道後温泉へ行った日本酒仲間からのお土産です。地元の方々のイチオシだったとか。昭和の「The 特急酒」みたいな、とても懐かしい味と香り。温泉宿の郷土料理に絶対合います❗️「昔の日本酒って、こんなんだったよね〜」という会話をしながら、楽しく頂きました。
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