さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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タイムライン
ma-ki-
今日は仕事でした
少し予定よりも仕事が押してしまいましたが終わった後、森ノ宮の酒屋さんへお酒を受け取りに
せっかくなのでブラっと店内を物色していると呑んでみたかったピュアブラックを発見～ということで追加でもう１本購入
またもやセラーがパンパンに
で、その後、妻と合流して行きつけの焼き鳥屋さんへ
ということで行きつけの焼き鳥屋さんでの１杯目は初めての蔵になります、島田酒造さんの小富士
今回は大吟醸
初めて見るお酒で楽しみです
では早速いただきます
まずは香り。爽やかな香りがしますね
口に含むと綺麗な呑み口が第一印象
刺激なくサラっとほんのり甘味と、ほんのり苦味、ほんのりフルーティー、ほんのり塩味
初めていただく小富士さん、どこまでも優しく綺麗なお酒でした
３枚目は本日お連れしたお酒です
soumacho
ma-ki-さん、こんばんわ😃
私もセラーがパンパンです😅
ついつい酒屋で気になってしまうと手を伸ばしてしまう💦
今宵は愛媛酒からですね🍶
隣県ですが、あまり手を出せてないので参考になります。
ma-ki-
soumachoさん、ありがとうございます
ですよね～ついつい酒屋に行くと予定外のものにも手を出してセラーパンパンが解消されませんよね😅
そうなんです～珍しい愛媛酒に飛びついてのスタートでしたよ😋
ichiro18
ma-ki-さん、こちらも失礼します😊
小富士さん聞いたことないですが、美味しそうですね♪昨日はお仕事だったのですね😅行きつけの焼き鳥屋さんはいろんな種類の日本酒を仕入れてますね!
ma-ki-
ichiro18さん、こちらでもありがとうございます
私も小富士さん初見でした😲
人によっては個性がないと思われるほど穏やかで綺麗なお酒でしたが、とても呑みやすかったですよ😋
大好きなお店です🤗
はっと
愛媛で飲みました
一番好きなスッキリ感です
もいち
道後温泉 助格さんで
爽やかですっきり
ひなたぼっこ
🍶🍶👺
英語>日本語
じゅんじゅん
愛媛で富士？
ネットによれば、“「小冨士」という酒名は、蔵からかなたに見える松山沖の興居島「伊予の小冨士」にちなみ命名されました‘と。
栄冠とくらべると、何というか、すっきり削ぎ落とした、まさに辛口に相応しい味で、食事に良く合いました🍶
もとこじ
＋13度 辛口だけど何か物足りない
もう少し米の旨味が欲しい
やまもと
辛口だけど、若干喉の奥にまとわりつく感じの後味。
さけちゃん
◯刺身にはこちらも合うよと薦められたお酒です。普段は飲まないタイプでしたが、甘みがない分、確かに合う気がしました。
ベータアラニン
うわっなんだコレサラッとキレてなくなる。
米の美味しさ出しながらすごい。
ロビン
四国遠征で際、宿泊先近くのスーパーで見つけました。
流石に、関西では見た事の無いお酒が並んでいて価格も安いのでついつい購入
島田酒造さんのお酒は初めて頂きます。
アル添、超辛口との事なので少し防御姿勢で頂くことに😳
クラスに注ぐと、ほんのり甘い香り⁉️
一口のむと辛いけどさらりとした完全なる淡麗辛口👍
グビグビ飲めるスッキリしたお酒でした🤣