さわ
以前飲んだ日本酒を備忘録としてUPしました。
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さわ
UPを忘れていた日本酒です。
酒米はひだみのり。
私の家でも昔田んぼに植えていたと記憶しています。
さわ
日本酒ハイボール専用酒
アルコール度数 13度
旨味があり炭酸とのマッチングが良い、大変美味しいお酒です。
さわ
爽やか.フレッシュ.できれいな日本酒です。
今年飲んだ夏酒の中でも、一番か二番で美味しい日本酒です。
さわ
お伊勢参りの自分用のお土産として、裏半蔵を購入しました。
使用米 神の穂 50%精米
酵母 MK-3
スッキリ、米の旨味と苦味を感じる口当たりです。
さわ
フレッシュで飲みやすい、今流行りのお酒です。
喉ごしに少し渋みを感じる酒でした。
さわ
香り 味とも穏やかでバランスの良い旨味と、キレが良い酸味のお酒でした。
さわ
大阪のホテルであったZERO meets SAKEに参加しました。
兵庫県の小西酒造 蔵元の、ミニレクチャーもあり、洋食のコース料理に合うお酒を楽しむことができました。
色々飲んだ中で、ひやおろし飲み比べをUPします。
美味しいお酒たちでしたが、全て常温でしたのでもう少し冷えてた方が良かったです。
あとで純米大吟醸の冷えたのを飲みましたが、常温に比べて酸を感じフレシュさも感じ大変おいしかったです。
さわ
米の旨味と程よい酸のバランスの良いお酒です。
香りと柔らかな甘みもある大変美味しいお酒ですね。
別府温泉での酒活でしたので雰囲気もあり、いっそう美味しく感じました。
投稿をしばらくサボってましたが再開しました。
詳細なコメントはできませんがご参考にしてください。
さわ
5月に岡崎の酒蔵に行きましたが、ニ兎は代理店向けの銘柄ということで買えませんでした。
今回名古屋の酒屋で購入しました。
甘旨でフルーティで美味しいお酒です。
さわ
さすが14代 美味しいの一言です。
買えない.飲めないのお酒ですが、普通においてあるお店でした。しかも驚くほど高くないです。
さわ
備忘録としてUPしました。
兵庫県淡路島の日本酒です。
原料米 山田錦
精米歩合 60%
アルコール分 15度
協会7号酵母
さわ
備忘録としてUPしました。
さわ
備忘録としてUPしました。
さわ
備忘録です。
4月に飲んだ鹿児島の日本酒です。
フルティーで米の旨味のある、美味しい日本酒だと記憶してます。
さわ
備忘録です
さわ
備忘録です。
精米歩合 55%
アルコール度数 15度
さわ
備忘録としてUPしました
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備忘録としてUPしました。
原料米 さがびより
アルコール分 15度
精米歩合 麹米50%. 掛米68%
さわ
備忘録としてUPしました。
蔵まつり中止記念酒