さわ半蔵裏半蔵純米大吟醸中取り大田酒造三重県...2022/12/736さわお伊勢参りの自分用のお土産として、裏半蔵を購入しました。 使用米 神の穂 50%精米 酵母 MK-3 スッキリ、米の旨味と苦味を感じる口当たりです。
さわひやおろしひやしぼり(KONISHI)小西酒造兵庫県...2022/12/728さわ大阪のホテルであったZERO meets SAKEに参加しました。 兵庫県の小西酒造 蔵元の、ミニレクチャーもあり、洋食のコース料理に合うお酒を楽しむことができました。 色々飲んだ中で、ひやおろし飲み比べをUPします。 美味しいお酒たちでしたが、全て常温でしたのでもう少し冷えてた方が良かったです。 あとで純米大吟醸の冷えたのを飲みましたが、常温に比べて酸を感じフレシュさも感じ大変おいしかったです。
さわ花笑み純米大吟醸大地酒造大分県...30さわ米の旨味と程よい酸のバランスの良いお酒です。 香りと柔らかな甘みもある大変美味しいお酒ですね。 別府温泉での酒活でしたので雰囲気もあり、いっそう美味しく感じました。 投稿をしばらくサボってましたが再開しました。 詳細なコメントはできませんがご参考にしてください。
さわ二兎純米大吟醸丸石醸造愛知県...2022/12/642さわ5月に岡崎の酒蔵に行きましたが、ニ兎は代理店向けの銘柄ということで買えませんでした。 今回名古屋の酒屋で購入しました。 甘旨でフルーティで美味しいお酒です。