さわ
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超低温搾り.旨味凝縮微炭酸
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酒のイベントで出会いました。
ソーダ割り最高に美味しかったです。
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2024年最後に飲む日本酒は、初めての勝駒 純米大吟醸です。
この時期しか醸されないとのこと！
米の旨味が純米酒より感じませんでしたが、とても綺麗で大変呑みやすいお酒です。
勝駒ファンとしては、大満足の大晦日でした。
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ホテルのレストランのコース料理でのペアリングドリンクとして呑みました。
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年に一度の季節限定酒
秋田酒こまちを35%まで磨いた純米大吟醸です。
程良いフルーティな香りとさわやかな甘みを感じるきれいな旨味の日本酒です。
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以前呑んだ日本酒を備忘録としてUPしました。
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岐阜県飛騨市の渡辺酒造の蔵祭りに行ってきました。
蓬莱を醸す酒蔵ですが、全国の特約店向けにW(ダブリュ)の銘柄で出荷されていますので、飲まれた方も多いと思います。
5種の試飲を行い、その中から純米大吟醸酒と吟醸酒の袋吊りしぼりを購入しました。
少し味は違いますが、どちらも米の旨味を感じる美味しい日本酒です。
どちらから、開栓するか迷います。