ひろ3
頂いたお酒、感謝。そして安倍元総理に献杯。
物凄くいい香り🤩白桃系かな?口に含むと甘苦からの切れのいい辛味。味も良き😋いやぁ～良いお酒だなぁ😆これは幸せだぁ…🥹ホント美味い！シチュエーションを選ばずどんな場面でも合いそう!延々と呑めそう😅それはそれでヤバイけど💦
実は水芭蕉って花、好きなんだよね。個人的にネーミングもいいなぁ、って思う（笑）
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ひろ3登録日
チェックイン
248お気に入り銘柄
12タイムライン
ひろ3
頂いたお酒!感謝。🙇
寿萬亀のひやおろし純米原酒、限定品。色は透明、黒糖のような甘み・苦味と強めの辛味。なかなかに美味しい旨口濃醇酒😋
食材の美味しい季節、秋刀魚と一緒にいただきたい🤔今年もいい秋刀魚は出てないなぁ😮💨
ひろ3
酒米に広島県三次町産の「安芸八反35号」使用。緯度経度が近しく土壌が似ている瑞浪市の蔵と三次町の酒米のシンパシーコラボレーション。酒米と仕込水との相性を追求した取組みとのこと。
色は透明、香りはフルーツ乳酸飲料。凄くいい香り!口に含むと爽やかな苦味・甘みから切れのいい辛味。
美味しい、と感じるより早く「あっ、これ好きだわ」と感じた（笑）こういう感覚って珍しいかも🤔
ひろ3
うん、旨いね🎵色は透明、香りと風味はグレープだね。口に含むと甘味から少しの苦み、さっぱりとした辛味。亀の海、好きだなぁ(笑)食前、食中、何でも合う(笑)良いお酒だなぁ🎵
ひろ3
色は透明、香りは…ベリー系かな…。口に含むとさっぱりとした甘味・苦みからの切れのいい辛味。
若い杜氏:古舘龍之介氏を中心にして作ったお酒らしい。
辛いけど飲んだ後に柔らかな印象を受けるお酒ですね。
ひろ3
頂いたお酒、感謝‼️🙏
兵庫県産兵庫夢錦100%使用。色は透明、甘い果物のような吟醸香。口に含むと甘味・苦み・酸味が一体となった美味しいお酒。上品で凄く良い❗色々な料理に合いそう。今日は刺身と合わせたけど、箱にはモッツァレラチーズ、乾燥無花果、オマール海老のスフレと一緒に、と記載されていますね。確かに合いそう🤗
ひろ3
うん、旨い‼️
母校が甲子園に出場したので思わず購入(笑)もう負けているんだが😢
小山市は高校まで住んでいたところの隣町🎵真田昌幸・信幸(信之)・信繁(幸村)の小山評定で有名(⁉️)ですな😃
近くに住んでいたので敢えて飲まなかったけど、いや〜、これは旨いね🎵
色は透明、香りは桃かな😃口に含むと甘味・苦み・辛味に微かな酸味。スッキリしていて切れが良い。ホント旨い‼️良いお酒だなぁ😆
酒米は栃木県産夢ささら100%、夢ささらの他の酒も飲んでみたいなぁ🤔
ひろ3
麹菌が繁殖しやすい湿度98%という地獄のような環境で造られた麹「SUAS」使用とのこと。
色は透明、香りは…うーん、何だろう？
口に含むと甘味・苦み・辛味・酸味をぎゅっと詰め込んだ複雑な味。この感じはあまり経験したこと無い感じだなぁ🤔
何故か昔神事で使用された御神酒ってこんな感じの日本酒だったんだろうなぁ、と思わせる気品と威厳を感じるというか…。
多分飲む人によって好き嫌いが出るお酒だと思うので、日本酒初心者にはお勧めしないけど、日本酒好きな人の感想聞いてみたいですね。
自分ではアリだと思う🤔
ひろ3
会津産山田錦26%+会津坂下産亀の尾73%使用。
色は透明、香りは…んー何だろう⁉️何かサイダーとかラムネのような気がするのは気のせい⁉️
口に含むと甘味と軽やかな苦み、すっきりとした辛味。旨いね🎵
最初に甘味がくるから食前酒としても良いけど苦みもあるから食中酒としてもOK。飲む人を選ばない美味しいお酒です‼️
ひろ3
IMADEYAさん限定ラベル👍
色は透明、香りは「すもも」的かな🤔口に含むと「さくらんぼ」的な爽やかな酸味・甘味からの微かな苦み・辛味。凄く美味しい😋
蔵元が復活させた広島最古の酒米「八反草」100%使用とのこと。
良い酒見つけた🎵
ひろ3
うん、やっぱり真澄は旨いね🎵
色は透明、香りはメロンに近いかな🤔口に含むとさっぱりとした酸味・辛味・苦みと微かな甘味。夏によく合う❗
茗荷谷や大葉を載せた冷奴なんかと合わせたいね😋夏野菜に合いそう🤗意外とそうめんとかも合うような気が…😓
ひろ3
うぉぉぉー😓なんだこれ⁉️凄い発泡💦開栓して噴き出してしまった😨
色はスポーツドリンクのア○エリアス位のにごり酒。香りは爽やかな麹の香りとでも云うのかな🤔
口に含むと爽やかな辛味からの苦み、微かな酸味。なかなかに美味しい😋冷蔵庫で冷やしていましたが「出来れば凍る寸前ぐらいまで」と書いてあったので、明日は冷凍室に入れて飲んでみよう(笑)
ひろ3
何だろう？いつも場所を入力しようとするとフリーズしてしまう… 。古いスマホだからかな🤔
色は透明、香りはパイン系かな🎵口に含むとさっぱりとしたフルーツ系の爽やかな酸味・辛味、僅かな甘味と苦み。さっぱりとしてとても美味しい😋意外としょっぱい塩辛とかが合ったりします😃
ひろ3
旅行にて😃色は黄みがなかった透明、香りは柑橘系のさっぱりとした香り。口に含むと強めの辛味、僅かな酸味、からの苦み。食中酒にいいね👍
ひろ3
このお酒、夏っぽくて凄く良い‼️好きだなぁ(笑)
色は透明、香りはメロンっぽいようなラムネのような…。口に含むと甘味・苦みのあと爽やかな酸味・辛味。グレープフルーツっぽいような気もするけどラムネっぽい気もする(笑)凄く爽やかで香りも良いし風味も良い❗夏酒で一番好きかも(笑)
ラベルをよくみると絵柄は妖怪だった😀「へんぱいじじい」は返盃爺、「いごわらし」は以後童(童が年取った？)、「なみなみ」はそのまま盃になみなみ、「くらつきこうぼ」は蔵付き酵母、「みちね」は道寝の意味かな🎵これは日本酒の百鬼夜行か⁉️
自分じゃ出来ないけど夏の夜に蚊取り線香焚きながら縁側で虫の音を聞きながら漬け物肴に飲みたいお酒です(笑)
日本の夏、いいなぁ😆
ひろ3
岩の井マリーンズボトル‼️スポンサーになっているのかな？頂いたお酒です。感謝‼️
色は透明、香りは梅に近いかな…。良い香り。口に含むと割りと強めの苦み、辛味。
アジフライと一緒に頂きました。苦みが強いので、料理の油っこさを洗い流してくれます。揚げ物に良いかも🎵