さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

hiro
スマホを換えた時、今まで呑んできた日本酒のメモが▪▪▪ そんな中、こちらのアプリに出合いました。 皆さんのコメントも参考になります。 呑むことと、食べることが大好きです。 宜しくお願いします。
登録日
チェックイン
89
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
ゆきの美人
2(14.29%)
磐城壽
2(14.29%)
越の鷹
2(14.29%)
三千盛
2(14.29%)
開運
2(14.29%)
お酒マップ達成度: 41 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
6(6.74%)
石川県
5(5.62%)
岐阜県
5(5.62%)
秋田県
4(4.49%)
山形県
4(4.49%)
チェックインの多いお店
うえも商店
25(38.46%)
もてなし処 鈴ひろ
11(16.92%)
松澤酒店
8(12.31%)
bar地下室
6(9.23%)
焼酉 川島
4(6.15%)

チェックイン

三千櫻
  • 三千櫻
  • 三千櫻
Jan 1, 2024 10:54 AM
25
  • hiroほのかな吟醸香。 二世古と同じ彗星100%、同じ純米吟醸でも全く違うテイストです。 面白いですね😄 スッキリからのほのかな甘み、後味もスッと切れていきます。 楽しい札幌旅行になりそうです😁
二世古
  • 二世古
  • 二世古
Jan 1, 2024 10:23 AM
23
  • hiro北海道の酒造好適米彗星を醸した純米吟醸。 吟醸香フルーティーな香りとは違うスッキリした香り? 呑み口は、キリッとドライ☺️ 香りと同様スッキリです。 脂っこい料理にもよく合います。
時尾
  • 時尾
  • 時尾
Dec 13, 2023 10:20 AM
24
  • hiro先日訪れた、松島海岸駅近くの酒屋「伊藤時尾商店」さんで購入。 宮城の中勇酒造店さん製造で、限定120本。酒名は発売元の酒屋さんの屋号だそうです。 酒米/トヨニシキ 精米歩合/50% 日本酒度/+1 ほんのり吟醸香。 適度な甘さ、爽やかな後味なれど、しっかりした味わい。 どんな料理にも合いそうです。 良いお酒に巡り会いました😊
浦霞 吽
  • 浦霞 吽
  • 浦霞 吽
Dec 13, 2023 10:02 AM
21
  • hiro塩釜小売酒販組合企画の地域限定販売商品だそうです。 ラベルは、墨絵作家の一関恵美さんによる「菊花鳳凰図」をモチーフにしたデザイン。 原料米/宮城県酒造好適米「吟のいろは」 精米歩合/60% アルコール分/15度 日本酒度/+2 酸度/1.4 保管方法/冷暗所 適した飲み方/冷やして・室温・ぬる燗 冷やで頂きました。 上品な甘さの後、スッキリした味わいが広がります。 美味しいです😄
???
  • ???
  • ???
Sep 7, 2023 6:05 AM
26
  • hiro今年初めて、町田酒造別注企画の???を頂きます😁 精米歩合? 原料米? 日本酒度? で、トリプルはてな😆 飲んで当てられる人いるのかな? 少し青りんごのような香りがします。 微発泡のシュワシュワ感、甘さの後に、苦みが残ります。 結構いつまでも苦みが口の中に残る感じですね。 でも、美味しい👍 濃い味の中華料理に合わせてみようかな🤤
立山
  • 立山
  • 立山
Mar 5, 2023 4:32 AM
36
  • hiroまずは常温で、、、 ほのかな吟醸香、飲み口は辛口でスッキリ。 なぜか刻んだ奈良漬けとクリームチーズを混ぜたつまみが食べたくなりました🤤
梅錦
  • 梅錦
  • 梅錦
Jan 22, 2023 7:44 AM
41
  • hiro白鶴酒造さんが、山田穗と渡船2号を交配させて造った珍しい酒米、白鶴錦100%で醸した吟醸酒との事。 十四代でも使われてますね。 スッキリした吟醸香。香り同様スッキリ切れのある辛口だと思います。 でも、しっかりコクもあって美味しい❗️ どんな料理にも合いそうです😁
先一杯
  • 先一杯
  • 先一杯
Jan 18, 2023 12:17 AM
44
  • hiroスッキリした酸味、しっかりしたコク。 どんな料理にも合いそうです。 冷やでいただきましたが、お燗も良さそう❗️
豊の秋
  • 豊の秋
  • 豊の秋
Jan 17, 2023 10:22 PM
41
  • hiro島根の酒米、佐香錦を55%まで磨いた吟醸酒。 スッキリ辛口な感じと、吟醸酒のフルーティーさのバランスが絶妙でした。 佐香錦は初めてかも!? おいしかったです😁
磐城壽
  • 磐城壽
  • 磐城壽
May 7, 2022 11:26 PM
49
  • hiro「古典酵母を用い発酵状態と酒から検証する目的で醸造したイーストトラベラーシリーズ」の弐と参をのみ比べ。 弐はスッキリ爽やかで、食中酒にピッタリだと思います。 参は酸味があって、弐よりふくよかな感じがしました。 6號まで出るそうなので、全種(全酒) 飲み比べてみたいな🤤
華一風
  • 華一風
  • 華一風
Mar 19, 2022 3:01 AM
46
  • hiroリンゴのようなフルーティーな香り。 飲み口は、辛さの中に香りと同様フルーティーなテイストを感じます。 スッと切れていくのでついつい杯が進みます😊
越の鷹
  • 越の鷹
  • 越の鷹
Mar 19, 2022 2:50 AM
40
  • hiro1000本限定のようですね。 うすにごりで、あらばしりらしいピリッとした辛さの中に旨さ、コクを感じます。 天麩羅が食べたくなりました🤤
龍勢
  • 龍勢
  • 龍勢
Sep 18, 2021 5:40 AM
2
  • hiro山田錦100% 60%精米の特別純米。 マスカットのような香りと裏腹に、アルコール 強めの辛口です。 がっつり冷やして天麩羅と合わせたくなりました🤤
三芳菊
  • 三芳菊
  • 三芳菊
Sep 18, 2021 5:29 AM
3
  • hiro奇抜なラベルが目を引きます😊 徳島県産山田錦100% 60%精米。 開栓したてはナッツのような、カラメルのような香りがわずかにした気がしたのですが・・・ 2日目は梨の香りがするような⁉️ 飲み口は、やはりわずかにカラメルを感じます・・・その後ほどよい酸味が良いですね! キリッと冷やして頂きました。
井乃頭
  • 井乃頭
  • 井乃頭
Sep 18, 2021 5:13 AM
2
  • hiro長野県伊那市にある、春日酒造さんの美山錦100%の純米吟醸です。 優しく香る吟醸香、フルーティーな甘さの後、アルコールが来てスッと切れていく感じがします。 うん、旨し!
杜氏の隠し酒
  • 杜氏の隠し酒
  • 杜氏の隠し酒
Jul 24, 2021 6:30 AM
  • hiro山田錦を50%精米。 甘味、酸味、苦味のバランスが良いように感じます。キレ味も良いですね。 アテは何にしようかな⁉️ じっくり楽しみたいです。
辻善兵衛
  • 辻善兵衛
  • 辻善兵衛
Jul 24, 2021 6:20 AM
  • hiro酒米は五百万石100% 精米歩合53% 優しい吟醸香、一口含むとトロッとした重い印象かと思いきや、苦味が少し来てスッと切れていきます。 美味いですね~ 裏ラベルに「飲んだ全ての人に幸せを感じてもらいたい」との思いが書かれていますが、私、幸せ感じちゃいました😋
讃岐くらうでぃ
  • 讃岐くらうでぃ
  • 讃岐くらうでぃ
Jul 6, 2021 2:28 AM
1
  • hiroアルコール度数6%の低アルで、ロックがおすすめとの事。 くらうでぃと言う名の通り、しっかり濁ってます😄 開栓したては、黒糖のような香りがほのかに感じましたが、2日目は醪の香りが全面に出てきました。 フルーティーと言うよりは、爽やかな甘酸っぱさで、見た目と違いあっさり目でした。 おすすめの通り、たっぷりの氷でロックにしたり、少しの炭酸で割ったりしてゴクゴク楽しんじゃいました🤤 食事との相性も良く、夏にピッタリのお酒でした👍
墨廼江
  • 墨廼江
  • 墨廼江
Jun 1, 2021 7:42 AM
  • hiro爽やかな甘い香りがほんのり。 味わいも爽やかな辛口ですね。 中垂れだけあって、バランスがとても良いように感じました。 食前、食中通しでいけますね✨ あっという間に飲み干しそうです😱
金澤屋
  • 金澤屋
  • 金澤屋
Jun 1, 2021 7:30 AM
  • hiro精米歩合 麹米50%、掛米60% ACL 15度 日本酒度+10 スッキリ辛口で、とても飲みやすいですね。 酸味と旨味がきて、後から苦味も少し。 癖がなく、スイスイ飲めちゃいます😁