Chrisbrz誠鏡誠鏡 純米 雄町ハ拾 番外 無濾過生原酒 Seikyo Junmai Omachi Hachijuji Bangai Muroka Nama Genshu純米原酒生酒無濾過中尾醸造広島県...2023/12/6松澤酒店31Chrisbrz誠鏡 純米 雄町ハ拾 番外 無濾過生原酒 生酛純米 雄町八十治 番外室香 生原酒 精米歩合80% 西米原酒造 原料米 100% 雄町 米 100% 雄町 酵母 協会1901 酵母 アルコール度数 16 日本酒度 +3 日本酒度 酸度 1.4 日本酒度+3にしては思ったより甘いが、後味にピリッとした酸味が残る。 温まるにつれ、旨味とコクが出てくる。 飲みやすい良い酒だ。うなぎや柔らかい梅干しとよく合う。英語>日本語
Chrisbrz伊乎乃伊乎乃 辛口山廃 純米吟醸 原酒 Iono Karakuchi Yamahai Junmai Ginjo Genshu純米吟醸山廃原酒高の井酒造新潟県...2023/12/6松澤酒店26Chrisbrz伊乎乃 辛口山廃 純米吟醸 原酒 伊王野唐口 山廃純米吟醸原酒 精米歩合55% 西米原酒 アルコール度数 17度 日本酒度 +7 日本酒度 酸度 1.5 酸度 なめらかな口当たり。 ラベルに書かれていなければ、この酒が山廃や純米、あるいは原酒だとは想像もつかないだろう。 この沃野は、それぞれのカテゴリーの極端な風味を避けている。 山廃や純米のような噛み応えのあるふくよかな風味はない。一部の原酒のようなシャープすぎるアルコール風味がない。 非常にバランスが取れている! 美味しい英語>日本語Chrisbrz寿司や葉物野菜サラダとの相性が良い。英語>日本語Chrisbrz驚いたことに、たまたま一緒に食べたオリーブオイルからマイルドな胡椒の風味が引き出された。英語>日本語Chrisbrzロイズのチョコレートと一緒に食べると本当においしい! うーん、コーヒービートとはあまり合わない。英語>日本語Chrisbrzああ、もうボトルを飲み干してしまったよ!今週いっぱいは持つはずだったのに!英語>日本語
T.K雪の茅舎純米吟醸齋彌酒造店秋田県...2022/12/7松澤酒店21T.K甘すぎない、香り高すぎない、スッキリとまとめてくる日本酒だと思います。 独特の芳香が口の中で広がり楽しめます。 しつこくないのでどんどん飲めてしまうので要注意。 これもジャケットがカッコいい。 秋田の日本酒のジャケットはシンプルかつ高級感を漂わせてきますね。
T.K栄光冨士純米大吟醸原酒生酒無濾過冨士酒造山形県...2022/10/31松澤酒店20T.K山形旅行で日本酒を購入できなかったので帰宅後に近所の酒店で購入。 これぞ山形と言えるマスカットの味です。 甘さ、旨さ、でも重くなく、後味はスッキリするタイプのお酒でした。 リピート購入したい。
hiro梅錦山川流 白鶴錦純米吟醸梅錦山川愛媛県...2022/12/1松澤酒店42hiro白鶴酒造さんが、山田穗と渡船2号を交配させて造った珍しい酒米、白鶴錦100%で醸した吟醸酒との事。 十四代でも使われてますね。 スッキリした吟醸香。香り同様スッキリ切れのある辛口だと思います。 でも、しっかりコクもあって美味しい❗️ どんな料理にも合いそうです😁
SA栄光冨士純米大吟醸 無濾過生原酒 ALCHEMIST純米大吟醸原酒生酒無濾過冨士酒造山形県...2021/11/1松澤酒店家飲み部8SA錬金術の名に相応しい芳醇な味。 フルーティーで甘いがベタベタしていない。 好みの味でした! 日本酒度:-7.0 酸度:1.4 アルコール度数:15.8 酒米:山田錦100% 精米歩合:50%
hiro七賢夏純吟純米吟醸山梨銘醸山梨県...2020/12/5松澤酒店88hiro裏ラベルに書いてある通り、よ~く冷やしてワイングラスで頂きました🎵 仄かな吟醸香。 爽やかな酸味がたまりません🤤 脂っこい料理やチーズにも良く合いそうです👌
hiro崇薫純米吟醸純米吟醸原酒生酒瑞鷹酒造熊本県...2020/12/4松澤酒店64hiroオーガニック栽培の吟のさと100% 精米歩合58%だそうな。 香りはほんの少し梨や、若いメロン、マスカットなどを感じます。 しっかりした甘さの後、程好い酸味と僅かな苦味が追いかけてきます。 度数は17度ですが、それほどアルコールは感じずクイクイいけちゃいます🥴 いいですね~😊
hiro谷川岳一意専心純米吟醸永井酒造群馬県...松澤酒店65hiro仕込みからラベルデザインまで副杜氏の角田さんが手掛けたチャレンジシリーズだそうな✨ 香りは少しセメダイン系あり。 味わいも少しアルコールを感じますが、バランスが良いですね😊 スッキリしていてどんな料理にも合いそうです。 ちなみに今宵は、頂き物のイカナゴのくぎ煮で楽しんでます😁
Kumakichi真澄純米吟醸原酒生酒宮坂醸造長野県...2020/12/2松澤酒店23Kumakichi蓋が弾け飛ぶほどのガス感 開けてすぐはスパークリングワインを思わせる強いガス その中に米の力強い旨味と甘味の余韻が残る 精米歩合55分、アルコール度数
hiro四季桜特別純米無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過宇都宮酒造栃木県...2020/12/1松澤酒店29hiro蔵元の地元で栽培された五百石を100%使用とのこと。 飲み口は、アルコール感が少し強い印象。 お燗やロックにしても良さそう。
hiro天領純米大吟醸 冬ひや酒純米大吟醸天領酒造岐阜県...2019/11/1松澤酒店32hiroシルキースノータイムをうたっているだけあって スッキリさらっとした感じ。 控えめな感じなので、どんな料理にも合いそう。 飲み過ぎないようにしないと......