さけのわ
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梅錦 - hiro
hiro
梅錦
山川流 白鶴錦
純米吟醸
梅錦山川
愛媛県
Jan 22, 2023 7:44 AM
41
Jan 22, 2023
松澤酒店
hiro
白鶴酒造さんが、山田穗と渡船2号を交配させて造った珍しい酒米、白鶴錦100%で醸した吟醸酒との事。 十四代でも使われてますね。 スッキリした吟醸香。香り同様スッキリ切れのある辛口だと思います。 でも、しっかりコクもあって美味しい❗️ どんな料理にも合いそうです😁
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