さけのわ
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たぬき
たぬき
新酒もおいしい。燗もおいしい。 夏はやぱり冷に限る。 旨辛探検中。
登録日
Apr 26, 2021
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篠峯
春鹿
不老泉
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春鹿
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玉川
5
(8.33%)
篠峯
5
(8.33%)
舞美人
4
(6.67%)
遊穂
4
(6.67%)
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達成度: 33 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
奈良県
34
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京都府
27
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7
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たぬき
黒牛
名手酒造店
和歌山県
Sep 15, 2023 12:16 PM
たぬき
安定の旨甘
たぬき
山間
さんま18号
新潟第一酒造
新潟県
Sep 15, 2023 12:16 PM
たぬき
んま
たぬき
久礼
CEL生原
西岡酒造店
高知県
Sep 15, 2023 12:14 PM
たぬき
濃甘
たぬき
うららトライアル
田中酒造場
岡山県
Jul 2, 2023 1:30 AM
2
たぬき
手書きのラベルにH32年製造の謎表記。 調べると、地元の日本酒バーの仕込み品らしい。 雄町等外米、70%、17.6度 雄町の枯れ感、古酒っぽい。 山陰酒に近い味わいに、雄町の甘酸が顔を出す感じ。 相変わらずこのアプリ写真が投稿できないのが残念。
たぬき
長陽福娘
山田錦辛口純米酒
岩崎酒造
山口県
Jul 2, 2023 1:15 AM
2
たぬき
香り高く、(辛口のなかでは)フルーティー。
たぬき
南方
極辛純米
世界一統
和歌山県
Jul 2, 2023 1:12 AM
2
たぬき
+20 とあるが、酸のためか非常に飲みやすい。
たぬき
芳扇-友- でじま芳扇堂
長崎県
Jul 2, 2023 1:09 AM
2
たぬき
どぶろく。 粒が細かくクリーミー。乳酸感は控えめ。
たぬき
萩乃露
純米酒
福井弥平商店
滋賀県
Jul 1, 2023 5:32 PM
2
たぬき
ザ・滋賀酒。 お店のメニューでは「肉食系日本酒」と紹介。
たぬき
山陰東郷
純米酒
福羅酒造
鳥取県
Jul 1, 2023 5:30 PM
2
たぬき
山陰ではスイスイ系。酸で飲みやすくなっている。
たぬき
十旭日
純米吟醸
旭日酒造
島根県
Jul 1, 2023 5:28 PM
2
たぬき
やっぱおいしいよね。R2BY。
たぬき
二世古
特別純米酒
二世古酒造
北海道
Jun 28, 2023 3:06 PM
2
たぬき
ほんのり甘み・旨み、ほどよい中庸な味。
たぬき
冨玲
純粋清酒
梅津酒造
鳥取県
Jun 28, 2023 3:03 PM
2
たぬき
純粋?と思ったが、等外米の純米酒らしい。 山陰酒らしい辛味と旨味。
たぬき
琵琶のささ浪
純米酒
麻原酒造
埼玉県
Jun 28, 2023 2:58 PM
2
たぬき
濃旨。やや杏。
たぬき
李白
やまたのおろち 超辛 特別純米
李白酒造
島根県
Jun 24, 2023 12:52 PM
3
たぬき
これはよく枯れてる笑 辛いというより切れるのが無茶苦茶早い。全く甘みがあとにひかない。 甘いつまみとは合わないが、脂ものと合う。アーモンドで○、くるみで△くらいのシビアさ。 同じ山陰でも、酸に包まれた旨味のニュアンスが分かりやすい山根酒造さんとは全くちがうキャラクター。 でも兄弟とは分かる。 要はつまみを選ぶ。 うん、カップ焼きそばマヨ唐辛子大盛りとむっちゃ合う。危険だ笑 飛切り燗でも酸に負けない。品がある。
たぬき
真野鶴
辛口純米
尾畑酒造
新潟県
Jun 22, 2023 11:14 PM
2
たぬき
これはほんとに辛口。 淡麗ではないね笑 濃いうま。素晴らしい。 新潟の懐の深さをかんじる。
たぬき
刈穂
山廃純米
秋田清酒
秋田県
Jun 22, 2023 10:39 AM
2
たぬき
うまい。 刺身にもポテトフライにもあう。
たぬき
八咫烏
やたがらす純米樽酒 たる樽
北岡本店
奈良県
Jun 18, 2023 10:28 AM
3
たぬき
杉樽仕込みのカップ酒。やや黄金みのある水色。 上立ち香に杉感はないが、口に含むとかすかに...杉の香り? 味はよい。まず酸が立ち、白ぶどう香。 じんわり旨濃、最後に苦ですっと切れて食事を立てる。
たぬき
篠峯
雄町純米 山廃生原酒
千代酒造
奈良県
Jun 18, 2023 10:07 AM
3
たぬき
H30BYを注文したがR4が届いた。 まだぴっちぴちすな。
たぬき
春鹿
番外
今西清兵衛商店
奈良県
Jun 18, 2023 10:04 AM
3
たぬき
うむ。
たぬき
住吉
銀 特別純米
樽平酒造
山形県
Jun 16, 2023 1:58 PM
2
たぬき
スーパーにて。本当はキリッと辛口が欲しかったのだが、最後の1本がダンボール子猫のように見つめてきたので購入。 で、特純千円?樽?ササニシキ?減農薬? 非常に興味深い酒である。 お味は、冷では古酒風やや甘。 +7だけどね。 じっくりつきあってみたい。 正直甘すぎると思ったが、冷でおいしい。飲み飽きない育ちのよさ。