Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
花巴山廃無ろ過生原酒
3
たぬき
30BY. これは当たり。おそらく杏のようだったろう酒質を6年寝かせるとこうなるのかという古酒感。あくまで「感」でよくある古酒とは違う個性を残しているのが面白い。 「40過ぎたら花巴!」と力説してた某店主はお元気だろうか。