たかさん
久しぶりの篠峯です
酸味がが心地よいさっぱりした口当たりですが、お米を感じる風味が鼻に抜け、後口は苦味が広がります。
飲み飽きしない美味しいお酒です
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
たかさん
初めて見るラベル、店主のおススメでもあり購入しました。
協会8号酵母、八反錦、磨き80%
トリプルエイトです！
香りは若干昔ながらのお酒の香り、
含むと米の甘み旨みを感じますね！
そして苦味が走り、後口はしっかり辛口です。
これは美味しいお酒です！
たかさん
久しぶりの篠峯です。
控えめですがお米の甘い香りです。
含むと、
「えっ！これ超辛やったよな？」
と思うほど香りと同様の米の甘味を感じます。
食事と合わせて飲み進めると
後口は酸味と舌の奥に残る程よい苦味
確かに辛口でした。
美味しいお酒です。
たかさん
秋鹿の新酒です。
香り控えめです。
含むとまずは酸味がピリッときます。
まさに辛口のキレ良い口当たりです。
お節料理にバッチリ合いますね！
美味しいお酒です。
たかさん
一推しの秋鹿です。
初見のラベルに迷いなく購入しました。
へのへのもへじの雄町精米70% 期待が膨らみます。
栓を開けると、気にならない程度の若干のアルコール臭はありますが、お米っぽいいい香りです。
含むと、米の香りが鼻に抜けます。
ピリピリとした酸味と、舌の奥に程よい苦味が残り、切れていきます。
後口はほんの若干のアルコール感は残りますが、中口の辛口です。
次の一口へ思わず手が伸びてしまいますね。
美味しいお酒です！
たかさん
秋鹿のひやおろしです。
今年もめちゃくちゃ美味しいですね！
私が日本酒にハマったきっかけとなったお酒です。
香りは微かなフルーティーを感じます。
含むと舌に痺れる酸味と米の甘味🌾
アルコール感は感じません。
後口はスッキリ、辛口のキレが残ります。
7年間の東京赴任で、秋鹿を見ることはありませんでしたが、大阪に戻ってから、酒屋さんや居酒屋さんでよく見かけます。 大阪に戻ってきた実感の一つですね。
bouken
Rafa papaさん、ねむちさんと酒屋さん巡りで買ったお酒⑦
茨木のたかま酒店さん。存在は知ってたけど駅から遠く今回訪問出来てRafa papaさんに感謝です🥺
幻舞の特約店として知ってる人も多いと思うけど、HP見た限りだと癖強そうな店って印象あるけど行ったらそうでもなかった😁
取り扱い銘柄は秋鹿、川中島、太陽、不老泉、篠峯、互、高天、かたの桜など
岩清水も扱ってるっぽいけど、HPでは全部品切れになってる
HP見るとスポット的に長野のマイナーなお酒過去に入荷してたっぽい。アクセス良ければ定点チェックしたいお店だわ。
店頭で初めて知った銘柄。買うっきゃないよね🤣
本当は幻舞雄町しぼりたてと特別本醸造のセットが気になったんだけど😅
長野R酵母を使用した低アルコールのお酒。凝縮したフルーツっぽい甘旨。爽やかな甘酸っぱいお酒。このラベルは美絵スペシャルと言って杜氏さんのスペシャル酒らしい。他にも種類あるみたい。
これも9刻みの精米歩合ですね😁
ちょろき
boukenさん
おはようございます😃
確かに店構えからして、
初めて入るには勇気いる感じすね😅
そしてここにも9刻み健在ですね😆
bouken
ちょろきさん こんにちは😊
1人だったら入る勇気なかったかもしれません😅
ヘタレなので酒屋の前まで来て入らず帰ることもあります😅
長野酒買うと精米歩合見る癖ついちゃいました🤣
Manta
boukenさん こんにちは^ ^
初めにラベルを見て、うてんこ？？と思ったら、こうてんだったんですね😅
お初のお酒です😊
Rafa papa
boukenさん こんにちは😃
たかまさんは趣があって良いお店でしたね😊店主も気さくな感じで…😆boukenさんも知らないお酒だったんですか😳⁉️それ買っときゃ良かったなぁ🙄
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは☀️
Mantaさんと同じ読み方しました🤣長野のお酒、美味しそうなの多いし、こちらを買われるところもboukenさんらしい👍お店の人も３人来られてビックリしたかも😁
bouken
Mantaさん こんばんは😃
なんでそこで改行するの？って感じですよね🤣
僕も今回初めて知ったお酒です😊
bouken
Rafaさん こんばんは😊
酒屋さんというより老舗和菓子屋さんみたいな店構えでしたね😁店主さんいい人そうで安心しました😅
関西ではここしか扱ってないみたいですね🤔
遥瑛チチ
boukenさん、こんばんは🌇
クセ強そうな店って入りづらいですよね😅
そういう意味では知りあいと行くって安心できますよね🤗
アレ⁉️幻舞は買わなかったのですか❓
bouken
ポンちゃん こんばんは😊
うてんこって何か可愛いですね😁
ポンちゃんが正月に飲んでた不老泉うすにごりも置いてたけど迷ってこちらにしました😊車停めたら急いで接客の準備してる様子が見えました🤣
bouken
チチさん こんばんは😃
初めての店ってだけでも勇気いるのに癖強入ると余計にしんどいです🤣訪問経験ある方が居たので心強かったですね🤗幻舞は別の酒屋で買うつもりでスルーしましたが、行けなかった😭
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛高天飲まれたんですねー😊ここでしか見かけたことなくて、いつも気になってました🤔いつも幻舞優先になってしまってるので、今度買ってみます😆
bouken
ねむちさん おはようございます😃
まぁ普通は幻舞いっちゃいますよね😁次行った時買ってみてください😊
Rafa papa
たかまさんで互買ったけどひねてて飲めてませんでした😭料理酒行きです…
bouken
Rafaさん 製造日いつになってました？
Rafa papa
22年3月でした。ひねるほど古いと思わないけど…
bouken
僕が買った町田酒造は22年2月でしたが普通に飲めました😅酒質次第かもしれないですね😢