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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ひで坊ひで坊
体調を崩してしまい暫くチェックインをお休み致します。 而今の美味しさに取り憑かれ、普段からただ色々呑むなら日本酒の美味しいのを呑みたいと買い出しに行く日々です。今のところ十四代、紀土が自分には合ってるかな?日本酒はまだまだ奥深いので、もっと色々呑みたいです。

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102

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6

殿堂入り

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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出羽桜アマビエさま(雪女神)純米大吟醸
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ひで坊
最後は出羽桜! 今更では有りますが、コロナ退散を願いこちらにしました。 雪女神は一度くどき上手でも呑んだ事のある酒米で、最初は甘く感じますが、最後はぐわっと来るドライ感でしめてくれます。 余韻はこの酒米どくどくな味わいがあり、好き嫌いも分かれるかも?
ハリー
ひで坊さん、初めまして。 自分も同じキャンペーンで三本買いました。 しかも二本はひで坊さんと同じチョイス。 もう少ししたら順番に飲んでみます❗️
ひで坊
ハリーSakeboyさん、初めまして😃 今回のキャンペーンは応援も出来るし、送料もかからないので買いでしたね☺️でも色々呑みたいなら320mlにして6本にすれば良かったかもしれません😅
KJM
こんばんは~ 出羽桜良いですよね~ 自分の父の実家が天童なのもあり、最近特に気になってます(笑) 久しぶりに飲みたいなぁ~( ´∀`)
ひで坊
KJMさんこんばんは😃 自分も20歳位に呑んだ日本酒が忘れられない位に美味しくて、あれこれ呑んでますがまだ出合ってません😞あの時呑んだグレープフルーツの様な味わいを求めてます😅
楯野川出羽燦々純米大吟醸中取り
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ひで坊
こちらは山形県のお米と言えば出羽桜燦々を使用。 スッキリ呑みやすくお米の旨味を感じながら最後はドライな感じでスッキリ呑みやすかったです。 今回3本の中では自分的には1番美味しかったかな?
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ひで坊
こちらは山形の酒米を応援するキャンペーンで合計3本購入致しました。 最初は秀鳳アルコール17%だけあって中々濃い味わい。ほのかに梅?の様な風味を感じてしっかりした喉越してした。 スイスイとは呑まずゆっくり味わいながら呑む感じがしました。
おやじぃ
ひで坊さん、こんばんは🐶山形の酒米応援での100チェックインおめでとうございます🎉
ひで坊
おやじぃさんこんにちは😃 言われるまで全然分からなかったです(>_<)お祝いのお言葉誠にありがとうございますm(__)m これからも全国制覇目指して色々飲み比べたいと思います☺️
紀土無量山純米吟醸
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ひで坊
知り合いが自転車でこけて、ようやく完治致しましたので、ハロー愛山、ハロー雄町の飲み比べと共に、出羽桜や而今など色々なお酒を呑ませてあげました。中でも紀土が大好きなので、世界No. 1に輝いたこちらの無量山も呑みました。 ハロー愛山は約3ヶ月眠らせ開栓致しました。お味は……ん?寝かせ過ぎ?香りは豊ですが、苦味とゆうかスモーキーな感じがしてこんなものかな?と言う感じ😓ハロー雄町は香り豊でフルーティーで呑みやす☺️こちらは知り合いも満足! 出羽桜や而今は前回投稿した内容の通り開栓後も美味しかったです。 そして今回の主役無量山!この美味さの衝撃は……。そう初めて呑んだ十四代の本丸と似てる!これはヤバ美味い!いくらでもサラサラ呑める。流石世界1素晴らしいの一言!バランスも良くまとまっていました。
きっしー
紀土は好きなので いろいろの飲みましたが、これは見たことないです (♢ω♢) 探して飲みたいです (°m°;)ゴクリ…
ひで坊
きっしーさんコメントありがとうございます😀紀土美味しいですよね〜。無量山シリーズは色々呑みましたが、こちらは本当に別格と思います。 鍵やさんならまだ売ってるかもしれないので検索してみて下さい😀
きっしー
やはり皆さん、通販してるんですよね?なかなか自分で買いに行ける店は限られてますし、品揃えも当然限られてるので通販もしたいけど、店で発見するのが楽しくてwwそれに送料考えるとまとめ買いしないとですもんね
ひで坊
きっしさん 通販でも買いますが、なんせ送料が高い😓自分は東京に住んでいるので、主にかき沼さんや草加の酒屋さんなどで買っています😊初めて行く酒屋さんで呑みたかったお酒があった時の喜びは本当に良いです
きっしー
やはり送料はネックですよね? コスパいいお酒でも送料が、しかもクールだし、5本くらいまとめて買って、やっと送料が薄れる感じですかね…そんなに冷蔵庫を急に空けれないもんなぁ…
きっしー
行きつけの日本酒居酒屋に何処で買ってるのか、聞いたりして店を散策してます!品揃えのいい店を見つけた時の感動は何ものにも変えれませんねぇ〜
ひで坊
きっしーさん自分の冷蔵庫はいつもパンパンです😅どうしても呑みたい日本酒の時は大人買いで1本だけ買ったりしますが割りが合わないですよね😭練馬の秋山さんに初来店した時は本当に感動しました😍
きっしー
ひで坊さん> 大人買い〜 いいですねぇ 私は酒代が倍になるような大人買いはできません…( ̄▽ ̄;) 自宅は横浜なんで、横浜でも酒屋探すかなぁ… 単身赴任先では色々と散策してますww
ひで坊
きっしーさん横浜に単身赴任ですか😱お勤めご苦労様です😔横浜は広いですが、探し当てた時は嬉しいですね😃頑張って探してみて下さいね!意外と近くにあったりして😅
きっしー
ひで坊さん> 逆ですw横浜が自宅で、静岡に単身赴任してます。自宅に戻る時に探してみます!
ひで坊
きっしーさんご自宅は横浜と今気付きました😓すみませんm(__)m でも静岡なら酒蔵さん巡りとか出来そうならしてみても良いと思います。自分も母が山形なので里帰りした時は酒蔵さん巡りしてました😃
きっしー
ひで坊さん> ご実家は山形なんですね。山形はいい酒蔵が多いですもんね〜♪いいなぁ。私も仕事で東北にいた時に秋田の酒イベントにはよく行ってましたww 静岡でもイベント探してま〜す(*^^*)
七賢春しぼり純米生酒おりがらみ
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ひで坊
七賢はスパークリングしか呑んだ事ないので今回は純米をセレクト。 おりがらみなので甘味はありますが、後味スッキリなドライ感もありこちらも美味しく頂きました。 しかもコスパ抜群で4号瓶で税込1100円😱高いから良いお酒とは限らないのを勉強させられた1本でした
Ohmine Junmai大嶺3粒火入れ雄町タンク番号H純米吟醸
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ひで坊
大嶺は嫁さんお気に入りのお酒で、今回は雄町😊俺はとても濃厚な味いで美味しかったですが、奥様はちょっと濃いかな?と😅 でもペアリングで銀杏塩炒めとの相性は良かったらしくまた違うの呑みたいそうです😊
出羽桜出羽燦々純米吟醸
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ひで坊
そして約40分車で強風と雨の中初の秋山さん♪ どこに有るかな?と探すと有りました☺️ ん〜これもいい感じ〜!他のお酒も2本ほど買って、楽しみに帰り、いざくどき上手対出羽桜😅 くどき上手ほど華やかではないが、スッキリ呑みやすい!ドライ感もそんなに感じずこれはいい!もしかしたらくどき上手より俺には呑みやすいかも?😅 でもどちらも良いお酒には変わらないです。開戦後の味がどの様に変化するか楽しみです。
くどき上手出羽燦々333純米大吟醸
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ひで坊
1年待ちました。かき沼さんで購入🙂 3月3日はひな祭りですが、それと同時期に発売される出羽燦々!去年は買いそびれたので今年はと思い買いました。 味は少し華やかで、出羽燦々ならではの味わいが喉を通ると最後は少しキツめなドライで締める感じがしました。これで精米33%で税抜き3333円はお得⁈かな?😅どうせなら飲み比べと思い出羽桜の出羽燦々が無かったのでそのまま酒の秋山さんまで行きました。
而今山田錦無濾過生純米吟醸生酒無濾過
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ひで坊
久々の純米吟醸の而今!やっぱり美味しい。😊 いつも特別なお酒を売って頂いてる酒屋さんに本当に感謝致しますm(__)m いつかは純米大吟醸呑みたいな〜😅
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ひで坊
サケラボチャンネルさんにてめちゃくちゃ美味しいとの事で購入。 開栓時はドライ感もありお米の旨味とスッキリ呑めるなんとも呑みやすい。 3日後味が変化してます。リンゴの様な香りに甘味も増してまた更に呑みやすくなってる!これで純米酒ですから、吟醸とかならどうなっちゃうんだろ〜?この日本酒もハマりそうです。
天明中取り 参号純米吟醸生酒中取りおりがらみ
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ひで坊
前から気になってた曙酒造さんの日本酒。 なんとも綺麗な味わい😌もっと早く買えばよかった😣これからも福島を応援しながらも、天明も他の日本酒も買いたい!コロナで飲食店さんが大変ですが、呑みに行けないので酒屋さんで色々買って酒造さんも助けてあげたいです。
花陽浴美山錦純米大吟醸
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ひで坊
初の花陽浴。 パイナップルの味わいが主流みたいですが、こちらはバナナ?のような味わいでした。酒米で違うのかな? バナナ風味なのでペアリングはチョコにしましたが、これが大ヒット!美味しく頂きました。
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