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近所の神社のお祭りに矢澤酒造店さんが出店、試飲して美味しかったので購入。吟醸香とともに、生ならではのしっかりした味わいが感じられる。
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諏訪湖＝真澄の鏡、の真澄。久々の真澄、その真澄の代表的なお酒。さっぱりとしていながら、ほどよい味わいと香りと酸味は、冷やして蒸し暑い今頃の季節に合う。
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酒屋の近くの腰塚ハムで、ゲリラ販売していたソーセージ、肉等つまみとともに。
生酒ならではのしっかりした味わい、冷えてるので飲み口爽やか。
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こちらも近所の神社のお祭りにて。先程の純米吟醸より吟醸香を強く感じる。バランスの取れた、美味しいお酒。お店の人がくれた、ツナのおつまみに合う。
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近所の神社のお祭りに出店していたので、1杯飲んでみる。甘さと適度なまったりさが美味。
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角打ち2杯め。適度な甘さながらすっきりした後味。茨城県笠間市の酒蔵さんで、酒米（ひたち錦）も米麹も笠間市産100%とか。つまみがなくても飲み進む。
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久々に少し歩いて近所の角打ちへ。暑い日に、辛口の純米は爽やかな喉越し。隣のコロッケ屋さんのコロッケが酒の肴。
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本日2本めの日本酒にして、この春穂の香も2本め。貴重なお酒！生原酒ならではのガツンとした骨太さ。1本めを飲んだ（同時に購入）時より、骨太さが増しているかも。この飲みごたえ、良し。
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2022年に札幌市制100周年を記念して発馬された純米。ボトルが赤く色付けされているだけで、酒色は普通に透明。北海道産吟風を100％使用。
とろみと甘みがあるけれど、案外キリッとした後味も相まって美味。大根・胡瓜の味噌漬けなど、濃い味のものもしっかり受け止めてくれる。
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年に一度のお楽しみ、ふるさと納税の司牡丹・純米酒セット。仁淀ブルーはこれまで何度も飲んだが、この見た目の爽やかさに違わず、すっきりとした飲み口が心地よい。でも粘性はあり、甘やかな香りも漂う。
司牡丹は、今の朝ドラの舞台、高知県・佐川町の酒蔵なので、朝ドラを見ながら思いを馳せる。
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八海山直営店舗にて。甘くとろりとした口当たり、酸味のある後味。美味。
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季節限定のおりがらみ生原酒。長野県産しらかば錦というお米100%使用。
まったりと芳醇な味わい！コクがあって粘性もあり、とても美味。1本500mlしかないので大事に飲みたいのに、美味しいのでついつい飲んでしまう。
カマンベールチーズとともに。
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コースの〆に選んだお酒。華やかさがあって、美味。焼きおむすびなどとも合う。
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これも初めて飲むお酒。とろっとしたとろみのある、でも吟醸香もする飲み口。これもお店のお勧めでぬる燗にて。
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初めて飲んだが、なかなか飲みごたえのあるお酒。純米吟醸だが、お店のお勧めでぬる燗で。
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個性的な味わいの神亀だが、熱燗にしてもらうと案外飲みやすい。独特の匂いは健在だが。
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食中酒に良い。これも純米ならではの美味しさがある。
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純米、吟醸、生原酒、いずれの長所も兼ね備えた味わいで美味。適度な甘さと香り、粘性。「しんぶんし」なのはボトルが「新聞紙」に包まれているから、と店員さんが見せてくれた。
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千歳鶴が好きだった叔父が他界したので、献杯用に購入、自宅で献杯。
シンプルな純米の味わいで、後味が軽やか。そんなに主張がないので食事の邪魔をせず、食中酒として美味。