さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ずおとん普段仲良くさせてもらっている後輩から、「美味しいので飲んでみて」といただいたお酒。初めて見たお酒です。蔵元の酒六酒造は京ひなが代表的な銘柄のようですね。さけのわでも銘柄は登録されているものの、皆様からのチェックインがない銘柄です。これは限定酒？酒屋さんとコラボしたPB？
カルピスやヨーグルトのような発酵感のある甘い香りと洋梨やリンゴのような甘いフルーティな香りが微かに感じられる香りで、味はやや辛めですが、米の旨味もしっかり出ていて酸味のバランスも良いです。スッキリ飲みやすくて食事に合わせるとなお良さが出てくるとても美味しいお酒でした。紹介してくれた後輩に感謝です。ご馳走様でした