さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

y_miura
都内在住。2児の父。 酒好き。家飲み好き。 ここ1、2年前まではワインを中心とした お酒ライフでしたが、実は妻は日本酒好きだと。 スーパーで買うお酒が日本酒となり、 酒店で買うようになって、さけのわに仲間入りしました。 美味しいお酒と末長く、楽しんでいきたいと思っています。
登録日
チェックイン
69
お気に入り銘柄
3一覧表示
チェックインの多い銘柄
姿
4(17.39%)
月山
3(13.04%)
茜さす
2(8.7%)
七田
2(8.7%)
総乃寒菊
2(8.7%)
お酒マップ達成度: 37 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

栃木県
9(13.04%)
新潟県
4(5.8%)
千葉県
3(4.35%)
長野県
3(4.35%)
島根県
3(4.35%)

チェックイン

蓬莱
  • 蓬莱
  • 蓬莱
Jun 12, 2021 12:02 PM
58
  • y_miuraこちら、さけのわでもよく見る銘柄。 気になっていて、タイミングを待って本日初めての購入。 美味しいですね。少し表現に迷う味わいです。 最初に感じる香りは強く、華やかな旨味の香りで期待を誘います。 飲み口が、甘味と旨味とともに、辛口感を思わせる刺激ありの苦味。ドンピシャの好みの傾向とは少し違う方向性を持ちつつの、でも美味しいと思います。
至
  • 至
  • 至
Jun 10, 2021 1:57 PM
67
  • y_miura2回目の至。美味しいですね。 ボリューム感があるわけではないのですが、心地好い旨味。淡麗なニュアンスも後ろに感じつつ、爽やかに甘さと苦味が口に広がります。 好きな方向性の中で少し系統が違うところが良いですね。 好きな銘柄です。
姿
  • 姿
  • 姿
Jun 7, 2021 1:58 PM
71
  • y_miura好きな銘柄認定の「姿」。 これはまたリーズナブルな価格帯なのですが、 ブレンドしてるやつなんですね。 アル添でもあり。 しかし、無濾過生原酒としての旨味、フレッシュさはバッチリで、やはり好きな姿だなと思いました。 飲み込むときの味わいが良いんですよね。美味しいです。
義侠
  • 義侠
  • 義侠
  • 義侠
  • 義侠
Jun 6, 2021 3:44 AM
74
  • y_miura新聞紙にくるまれた状態で売っていました。これがデフォルトのスタイルとのこと。 名前もごつめなので好みではないのかも…、と思いつつ飲んだら、なんと!ドンピシャで好みでした! とても美味しいです。 華やかさは前面には出てこないのですがわずかに感じる香りの方向性は華やかだと言えます。 そして、旨味たっぷりの飲み口に、飲み込むときにジュワッとほろ苦さとともに旨味。 これは好みです。また別のラインナップがあったら間違いなく購入するといえます。
谷川岳
  • 谷川岳
  • 谷川岳
Jun 1, 2021 2:40 PM
66
  • y_miura北関東&1,100円(税込)シリーズとなる今回。 これも、意外とイケます。 アル添でスッキリとした口当たりとともに、お酒感もありで、裏書きのとおりフルーティーなニュアンスもあり。 色味もクリアで瓶も涼しげ。 夏向きの良い家飲み酒だと思います。 ちちんぷいぷいと比べると、好みの問題で武勇のほうがたっぷりとしていて好きです。が、それは好みかなと。
武勇
  • 武勇
  • 武勇
May 30, 2021 12:12 PM
67
  • y_miura酵母無添加生酛造りとのこと。 伝統的な造り。 味わいは無濾過生原酒らしいたっぷりとしたボリュームと旨味、少しピチピチとした発泡感で好み。 香りは爽やかな青リンゴ風。 しかしなんといっても、こちら税込1,100円という、かなりのハイコスパ。詳しくは分かりませんが、生酛造りは労力がかかるとのことのようですが、どうしたことでしょう。 今回、茨城県にあまり出会わないので購入したのですが、これは好みでもあり、美味しいお酒でした。 嬉しく、美味しく頂きました。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
May 29, 2021 10:51 AM
63
  • y_miura2度目の寒菊。 美味しいですね。香りは静かに良い香り。 旨味が魅力ですね。華やかという言葉だとフィットしませんが、米の旨味がきれいにお酒になったなと感じられます。 夏酒として作られているだけあり、スッキリとのみやすく、冷やして飲んでいくらでも、ですね。 美味しいです。
奥播磨
  • 奥播磨
  • 奥播磨
May 23, 2021 11:41 AM
77
  • y_miura兵庫県のお酒。久しぶりに辛口を標榜するものを買いました。 お米の風味を強く感じます。すっきりしつつ、味わい深く、食中酒として良い感じです。
姿
  • 姿
  • 姿
May 22, 2021 2:39 PM
74
  • y_miura4月に購入して、冷蔵庫で温めていた(?)晴れすがた。 これは、やはり美味しいです。旨味がたっぷりきて、 美味しい苦味とともにキレていく。 この銘柄は外れなく、好きだなぁと思いながら飲めます。
わかむすめ
  • わかむすめ
  • わかむすめ
May 21, 2021 12:48 PM
67
  • y_miura少し前に「秘色」というシリーズを飲み、美味しかったので別銘柄を。 ピンク色のラベルは華やかで好み、と思い購入。 しかし、今日の体調か、温度か、なにか。 アルコール感強めに感じ、フルーティーという感じではなくパンチのある飲み心地。週末なので受け止められます、という感じ。 意外でした。
唯々
  • 唯々
  • 唯々
May 15, 2021 1:51 PM
68
  • y_miura夏酒。調べてみたところ比較的最近「夏酒」というジャンルができたようですね。季節にあったラベルで気持ちよく買えて良いですね。 こちら、生酒らしいたっぷり感で旨味強く、 飲み込みは重たくなく落ち着いています。 飲みやすく、好きな部類でした。 お刺身などとともに楽しみましたが、なにせラベルがとっても夏なので、冷やして飲んで気持ちのいいお酒です。
東力士
  • 東力士
  • 東力士
May 15, 2021 2:49 AM
66
  • y_miura先日に続いての夏酒でしたが、まったく方向性が違いました。 薄く濁っており、どちらかといえばもったりとした飲み口。甘味とアルコール感の強い味わいでした。 酔夏、よりも東力士という本名称の印象に近いなと。 ラベルが目をひいて、意外な飲み口でそれはそれで良かったです。
月山
  • 月山
  • 月山
May 13, 2021 1:53 PM
70
  • y_miura好きな銘柄の1つである月山。 夏酒のシリーズがあったので飲んでみました。 やはり美味しいですね。 飲みやすく、夏に良い感じのシャープな飲み口。 ピリピリ感は無いので、きれいに切れていく感じで、 旨味もありで、また違うシリーズを見たら購入したいと思います。 見た目も好きです。
半蔵
  • 半蔵
  • 半蔵
May 8, 2021 11:17 AM
62
  • y_miura三重県のお酒。ラベルがお洒落。 七代目の想い…とは?と興味を惹く。 味わいは、好みでした。 私のなかでは、好きな銘柄の「茜さす」系統で、 それよりも華やかさは静かめで、 苦味の良さが強め、だなと感じました。 違いの問題であって、部類としては美味しい好きなお酒です。 アルコール度数17度という強さが良し悪しで、 もう少し軽めでも良いかもしれません。 総論としては、裏書きの方向性が素敵で、良いお酒ですね。
秩父錦
  • 秩父錦
  • 秩父錦
  • 秩父錦
May 4, 2021 11:01 AM
68
  • y_miuraめずらしくカップ酒を購入。 秩父のゆるキャラ「ポテくまくん」。ご当地グルメが味噌ポテトとのこと。 お酒の味わいは、カップ酒だから特にそう感じるのか、地酒らしい味わいです。もったりとした香りからの15度ながらアルコール感を感じる飲み口。 こういうお酒も、まさに日本酒を飲んでいる、という感じで良いなと思います。
  • 坂井譲兵庫の酒も是非!
  • y_miura坂井譲さん 確かにまだ地図が埋まっていないですね。 ぜひ近いうちに飲んでみます😊
わかむすめ
  • わかむすめ
  • わかむすめ
May 1, 2021 11:10 AM
66
  • y_miuraこれは好みです。 旨味たっぷりで、飲み込むときの苦味があとをひく。 色味がすっきりとクリアな透明で、そのぶんたっぷり系統の中ではクリアな飲み口に感じました。 ラベルが子どもが食い付く鬼滅の刃柄。 炭治郎っぽさとしのぶさんっぽさの間で、  かつそれぞれの四角に善逸柄、ねずこ柄。 これは素敵なお酒に出会えました。 他のラインナップもぜひ飲みたいと思います。
花の香
  • 花の香
  • 花の香
Apr 30, 2021 11:28 AM
67
  • y_miura少し前に飲んだ花の香が香りがとても強く、また感じたいと思い購入しました。 季節に応じたラインナップで1500円くらいだったので、大吟醸でリーズナブル♪と思い購入。 感想ですが、大吟醸というのが総じてそうですかね。クリアでシャープ。香りも、良い香りですが強くはなく、飲み口もスッと。ドライなわけではないのですが、クリアという表現が合ってますね。飲みやすく悪くないですが、以前感じた特徴的な飲み心地とは違いました。 シャープならシャープでビシッとしたのが良いですね。 こういうものもある、ということで。大吟醸、今後は心して選んでみたいと思います。 美味しいは美味しいです。
えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
  • えぞ乃熊
Apr 29, 2021 12:11 PM
67
  • y_miura北海道産米きたしずくを使った純米吟醸酒。 道外への販売のために造られたとのことで道内では販売されていないとのこと。 生酒らしいたっぷりとした旨味を楽しめる美味しいお酒です。味わいが特徴的だなと感じまして、上手く表現できませんが、○○っぽいという感じでなく、特徴のある味わいで好印象です。
至
  • 至
  • 至
Apr 25, 2021 1:19 PM
68
  • y_miura新潟県佐渡島の蔵とのこと。 それでいて淡麗ではなく、まろやかな旨味と苦味がとても良いバランスの美味しいお酒です。 方向性としては昨日飲んだちえびじんと近い感じもしますが、私はラベルから受けた印象とギャップがあると気になってしまうのかもしれません。こちらは、白地に墨文字で、イメージする飲み口と合っていたため、素直に美味しいと感じました。 …勝手なイメージで、、という気もしますが。。 至、というシンプルな名称も好みです。 別のラインナップも是非飲みたい銘柄。
ちえびじん
  • ちえびじん
  • ちえびじん
Apr 24, 2021 11:18 AM
66
  • y_miura人気の銘柄感があり、名前から好みなのでは、との期待を持っていた1品です。 結果、美味しいですし、好みです。 が、ラベルの色味から想像する華やかさがあるわけではなかったです。  特徴は、苦味が飲み口の引き締めと役となり、飲みやすさになっています。 食中酒として美味しく飲める、と言えます。 強い主張なく、旨味と苦味でバランスを取り、『日常の乾杯で感動を』との作り手の思いがかたちになっていると思います。 ちえびじん、とのネーミングからもイメージする『華やぎ』からはギャップがあるので、その部分以外は好みのお酒、だと思います。