さけのわ
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東鶴 - y_miura
y_miura
東鶴
芽吹き うすにごり生
純米吟醸
生酒
東鶴酒造
佐賀県
Apr 15, 2023 1:51 PM
57
Apr 15, 2023
家飲み部
y_miura
こざっぱり、という言葉で表現したい。 発泡感がしっかりあり、春の生酒らしいお酒。 15度で全体的にさっぱりとした華やかさとボリューム。 白身魚のソテーとは相性よく、 砂肝の炒め物だと少しお相手としては物足りないようにも思いました。 こざっぱり、良い意味でこの表現がフィットするお酒でした。
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