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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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澤の花満ち月純米大吟醸
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大字なば
柔らかで上品な香りと穏やかな甘味は、単体より食事でより存在感を増していました。全く嫌みを感じさせないお酒。 好きだなぁ。
本金愛酸々純米山廃原酒生酒無濾過
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20
大字なば
一口目のアタックがまさに酸、酸。次第に濃厚で芳醇なベリーとわずかな麹系の甘旨味が存在感を出してきます。最後はそれらの絶妙はバランスにやられました。初めは個性強めに戸惑いましたが、最後は虜になっていました。 また飲みたい。
亀の海黄ラベル純米吟醸原酒生酒無濾過
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25
大字なば
トゲとか雑味を全く感じず、旨味とやさしい果実の香りが心地良く広がります。リッチで上品なお酒。 リピしたいと思います。
房島屋純米原酒生酒無濾過
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27
大字なば
飲みすすめるうちに懐の深い旨味に嵌まりだしました。酸味が全体を締め、後口も良く、料理との相性は種類を問わず良し。
風の森山田錦 807生酒無濾過
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30
大字なば
また飲みたくなったので、半年ぶりのリピートです。定期的に飲みたくなるし、いつも美味しいし、どれを飲んでも外れもなし。
燦爛雪さんらん 初しぼり純米吟醸原酒生酒無濾過
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28
大字なば
フレッシュさと濃厚な旨味とのバランスが良い感じで、熱々の鍋にピッタリでした。後口もスッキリしているので、重めな感じながらも飲みやすいお酒でした。
大嶺3粒 山田錦
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20
大字なば
モダンな味わいに低アルなのでスイスイといってしまいそうでしたが、よくよく味わえば旨味もしっかりと感じられ、料理に寄り添ってます。 バランスの良いお酒でした。
屋守純米生酒おりがらみ
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26
大字なば
パイン系の香りに期待大で口に含むと、わずかな発泡と程よい甘味がクリーミーな感触とともにいっぱいに広がりました。 酒店の冷蔵庫の数ある酒の中からこれを選択した自分を褒めました。
浦里うすにごり純米生酒にごり酒
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28
大字なば
柑橘の香りとほんのりまろやかなバナナ様の甘味が心地良く、単体でも飲み飽きしませんが、余韻のやさしい苦みが料理を選ばずそれぞれを引き立ててくれますした。
陸奥八仙ヌーヴォー 直汲み特別純米原酒生酒
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大字なば
開栓直後からすでに柔らかな口当たりです。その上、ピチピチが心地良くフレッシュさも満開です。しっかりと旨味の感じられ何盃でもいけそう。 自制必須。
ジェイ&ノビィ
大字なばさん、こんにちは😃 コチラ飲み易くてメッチャ旨いですよね😋 我々は自制が全く効かずに😅瞬殺してしまいましたー🤗
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大字なば
定期的に飲みたくなるお酒です。本当に、これ山廃?、といつも思いますが、濃厚で綺麗な口当たりに納得です。濃いめ料理にも相性良く、少し温めるとさらに幸せに…。
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大字なば
フレッシュでクリアな香りと甘味がまずやってきました。しばらく転がしていると柔らかい旨味がちょこっと顔を出して、スッキリと切れていきました。 飲みやすい綺麗なお酒でした。
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18
大字なば
フレッシュ青りんごの7香りを伴い穏やかに甘味が広がります。やがて現われる旨味に笑みがこぼれます。クリアですが少し温めるとボディ感も楽しめます。いつもながらの安心の若波でした。
浅茅生熊蟄穴純米吟醸原酒生酒無濾過
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15
大字なば
最初、私にとっては少し高めのアルコール度のためアタックを強めに感じましたが、日を経るにつれ果実の甘味と酸が前面に顔を出し始め、心地良く変貌。しばらく舌で楽しみ、余韻も堪能しました。
冩楽1回火入れ純米
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大字なば
フレッシュ果実のあと、旨甘がバランス良く広がり、程よい余韻の残して切れました。さすがの安定感でやさしく料理に寄り添ってくれました。
屋守無調整純米中取り
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大字なば
全体にクリアだけど柔らかい。やさしい甘味を感じながらも切れの良いやや辛口。初めて飲む東京のお酒でしたが、新しい発見。 心地良い食中酒でした。
居谷里純米生酛原酒生酒無濾過
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27
大字なば
丸みを帯びたコクと旨味に、まったり浸ってしまいます。控えめながら存在を感じる甘味は全体とのバランスが良く、呑み疲れなし。
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