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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
本金愛酸々純米山廃原酒生酒無濾過
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大字なば
一口目のアタックがまさに酸、酸。次第に濃厚で芳醇なベリーとわずかな麹系の甘旨味が存在感を出してきます。最後はそれらの絶妙はバランスにやられました。初めは個性強めに戸惑いましたが、最後は虜になっていました。 また飲みたい。