大字なば
宗像日本酒プロジェクト。
肩肘張らず、構えず、普段着で１日の終わりにかみさんの手料理に合わせてまったりしながら頂きました。
何も邪魔しないお酒。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
大字なば
いきなりやってくる華やかな香りに引き込まれ、やがて現われる穏やかな米の旨味を楽しみました。
綺麗な味わいのお酒です。
大字なば
割と短期のローテーションで飲んでます。私にとっては定番のお酒のひとつ。いつも、含んでから飲み干し余韻まで楽しんでます。今回、少し中間でふくよかに感じたのは気のせいか、体調か？
大字なば
程よい甘口で膨らみがありながもスッキリとした好みのやつ。上品で単体だけでなく料理と楽しめるのも嬉しい。
大字なば
けっこう甘いけど、爽やかフルーティーで軽快に飲めました。初めのアタックではなく、後から新鮮イチゴの味わいがやってきました。
なんか不思議な美味しさ。後引く飲み口です。
大字なば
アル感ほぼないですがスッキリとした味わい。それでいてまろやかな柔らかな果実味を感じます。飲みやすく飽きのこない危険なお酒です。
舐めたあかん、コスパ良すぎの本醸造。
大字なば
フレッシュながらも全く棘がなく柔らかい口当たり。きめの細かさが心地良く、旨味も堪能できました。
和食との相性を感じましたので別銘柄も試したい。
大字なば
素人ながら上品で完成度の高さを感じます。香り、味わいなど１つひとつ控えめながらも間違いなく美味しい。
また、出会いたい。
大字なば
18度のアル感はあまり前面に出ず、キレ良くシャープなので意外と抵抗なく飲めました。旨甘と酸を楽しみながらチビリチビリとやりました。
大字なば
柔らかで上品な香りと穏やかな甘味は、単体より食事でより存在感を増していました。全く嫌みを感じさせないお酒。
好きだなぁ。
大字なば
一口目のアタックがまさに酸、酸。次第に濃厚で芳醇なベリーとわずかな麹系の甘旨味が存在感を出してきます。最後はそれらの絶妙はバランスにやられました。初めは個性強めに戸惑いましたが、最後は虜になっていました。
また飲みたい。
大字なば
甘味も香りも酸も程よい感じで、安心の飲み心地。コスパ良すぎで飽きの来ない最高の常備酒です。
大字なば
トゲとか雑味を全く感じず、旨味とやさしい果実の香りが心地良く広がります。リッチで上品なお酒。
リピしたいと思います。
大字なば
飲みすすめるうちに懐の深い旨味に嵌まりだしました。酸味が全体を締め、後口も良く、料理との相性は種類を問わず良し。
大字なば
フレッシュかつ豊かな香りと瑞々しくやさしい味わいはクセになります。他の銘柄も試したい。ちょっと嵌まりそう。
大字なば
また飲みたくなったので､半年ぶりのリピートです。定期的に飲みたくなるし、いつも美味しいし、どれを飲んでも外れもなし。
大字なば
フレッシュさと濃厚な旨味とのバランスが良い感じで、熱々の鍋にピッタリでした。後口もスッキリしているので、重めな感じながらも飲みやすいお酒でした。
大字なば
モダンな味わいに低アルなのでスイスイといってしまいそうでしたが、よくよく味わえば旨味もしっかりと感じられ、料理に寄り添ってます。
バランスの良いお酒でした。
大字なば
パイン系の香りに期待大で口に含むと、わずかな発泡と程よい甘味がクリーミーな感触とともにいっぱいに広がりました。
酒店の冷蔵庫の数ある酒の中からこれを選択した自分を褒めました。
大字なば
柑橘の香りとほんのりまろやかなバナナ様の甘味が心地良く、単体でも飲み飽きしませんが、余韻のやさしい苦みが料理を選ばずそれぞれを引き立ててくれますした。