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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Live in Seoul. Love in Drinks. Snap in Breeze. すみませんですが、私の日本語がへたですから韓国語でとうこしています。

登録日

チェックイン

44

お気に入り銘柄

2

殿堂入り

十四代新政

チェックインの多い銘柄

敷嶋
4(30.77%)
東鶴
3(23.08%)
雁木
2(15.38%)
甲子
2(15.38%)
二兎
2(15.38%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
愛知県
6(13.64%)
秋田県
5(11.36%)
新潟県
3(6.82%)
高知県
3(6.82%)
佐賀県
3(6.82%)

チェックインの多い場所

산들바람: 소요카제
5(33.33%)
야키토리 미유
5(33.33%)
단칸
3(20%)
로바타 니카이
2(13.33%)

タイムライン

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敷嶋ひやおろしひやおろし
伊東愛知県
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2025.09.26ミヤビハナーレ 敷嶋 ひやおろし 敷嶋 ひやおろし あふりと一緒に薦められていたのですが、「ジューシー」という言葉に惹かれ、あふりを注文しながら「あ、ひやおろしも飲んでみないと」とつぶやいたのを聞いていたようです。これはサービスで一杯くれた。季節限定、つまり夏季限定やひやおろしなどはあまり好きではないのだが、その時じゃないと飲めないので結局飲んでしまう。ちょっと個性が強くて、尖った感じがするお酒。
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2025.09.26ミヤビハナーレ 雨降 雄町 Dr.Sugiyama 雨降 雄町 Dr.Sugiyama ジューシーなお酒と勧められた。口に入れるとすぐに青葡萄のジューシーさが伝わってくる。しかし、その瞬間が少し短いのが残念。香ばしくスッキリとしたお酒。
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大正の鶴純米吟醸 中取り生純米吟醸生酒中取り
落酒造場岡山県
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2025.09.26ミヤビハナーレ 大正の鶴 純米吟醸 中取り生 大正の鶴 純米吟醸 中取り生 中取り、つまり、お酒の真ん中の部分、つまり一番きれいな部分だけを使ったお酒ということで、飲んでみました。しかし、あまりにすっきりしすぎて、お酒の個性が削ぎ落とされた感じがして、ちょっとつまらなかった。
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墨廼江純米大吟醸 CLASSIC VERSION 701純米大吟醸原酒
墨廼江酒造宮城県
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2025.09.26ミヤビハナーレ 墨廼江 純米大吟醸 CLASSIC VERSION 701 墨廼江 純米大吟醸 CLASSIC VERSION 701 山廃仕込みを使用した原酒。701号酵母を使用しているそうです。この日飲んだ日本酒の中で一番好みだったやつ。どうやら私は酵母が与えるフルーツ、花の香りが好きなようで、日本酒の名前に酵母の数字が強調されているものは酵母の個性を際立たせるものなので、好みに合致しているようだ。
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百十郎大辛口純米酒 赤面純米
蔵元林本店岐阜県
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야키토리 미유
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2025.09.16やきとりみゆき 百十郎 大辛口純米酒 赤面 大辛口純米酒 大辛口純米酒 赤面 赤面とラベルが似ていて迷った。まだ飲んだことのないラベル。完成度が高いと感じられ、お米の魅力をうまく引き出しているお酒だ。ただ、それが私の苦手な味なのが問題だ。
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水芭蕉純米吟醸純米吟醸
永井酒造群馬県
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야키토리 미유
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2025.09.16やきとりみゆき 水芭蕉 純米吟醸 水芭蕉 純米吟醸 第一印象としては今日1位。私の好きなスタイルかな？ と思う。 さっぱりしていて、フルーティーで、米の雑味もない。しかも安い！
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雪の茅舎山廃 本醸造本醸造
齋彌酒造店秋田県
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야키토리 미유
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2025.09.16やきとりみゆき 雪の茅舎 山廃本醸造 雪の茅舎 山廃 本醸造 この店で一番安いお酒。でも意外に美味しい。醸造アルコールをうまく使っているのだろう。雑味がしっかり抑えられている。 特別な香りがないのが残念だが、すっきりしているのが大きなメリット。
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無想辛口純米 越淡麗純米
大洋酒造新潟県
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야키토리 미유
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2025.09.16やきとりみゆき 無想 辛口純米 越淡麗 無想 辛口純米 越淡麗 注文してみると、瓶に残った最後の一杯だった。一杯にならないので、半額で割り引いてくれました。 よくできたすっきりとしたお酒という印象。最初の香りにさわやかなフルーツの香りがあるのですが、最後の一杯のためか、性格をしっかり確認することができなかった感じ。
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まんさくの花純米吟醸 まんさくの花 亀ラベル純米吟醸
日の丸醸造秋田県
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야키토리 미유
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2025.09.16やきとりみゆき 純米吟醸 まんさくの花 亀ラベル 純米吟醸 まんさくの花 亀ラベル メニューの説明に香ばしいと書いてあったので注文したのですが、第一印象は私の嫌いな米の味です。しかし、説明が間違っているわけではなく、香ばしいフルーツや花の香りは確かにある。
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東鶴純米吟醸 生 MOVIN’純米吟醸生酒
東鶴酒造佐賀県
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로바타 니카이
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2025.09.10ロバカニカイ 東鶴 純米吟醸 生MOVIN' 東鶴 純米吟醸 生MOVIN' 東鶴のお酒はすっきりとしたイメージ。 やはりこれもすっきりとした味だ。以前飲んだ山廃仕込みとはまた違った感じ。私の嫌いなあの米の味をきれいに仕上げてくれる魅力がある。
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羽根屋純米吟醸 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
富美菊酒造富山県
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로바타 니카이
28
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2025.09.10 ロバタニカイ 羽根屋 純米吟醸 ひやおろし 羽根屋 純米吟醸 ひやおろし すっきりとした完成度の高い正統派という印象。 隣の席の常連さんに一杯もらって飲んだ。 後からくるスパイシーさが独特。あ、ひやおろしとは簡単に言えば、秋に出荷される限定日本酒のこと。
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作インプレッションH 純米原酒純米原酒
清水清三郎商店三重県
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2025.09.10 ロバタニカイ 作インプレッションH 純米原酒 作インプレッションH 純米原酒 青葡萄の香りが支配的なすっきりとした爽やかなお酒。やはり原酒なので、後味には米由来の香りと味が残る。でも、全体的にモダン系の甘口と言えるかもしれない。
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甲子純米吟醸 夏の香純米吟醸
飯沼本家千葉県
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2025.08.27 川石種 木乃根 純米吟醸 夏ノ海里 甲子 純米吟醸 夏の香 (夏季限定) 同ブランドの夏季限定版。清涼感のあるスッキリとした飲み口が良い。
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甲子純米吟醸 華やか匠の香り純米吟醸
飯沼本家千葉県
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2025.08.27 川石種 木乃根 純米吟醸 華やか匠の香り 花岡 匠の香 甲子 純米吟醸 華やか匠の香り 一日に二度、嫌いな味のない日本酒に出会えるなんて！新酒よりも甘さ控えめで、すっきりしている。豊かな果実の香りに弱炭酸感、そして最後に優しい甘さ。
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月山特別純米 出雲特別純米
吉田酒造島根県
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2025.08.27 川石種 月山 月山 特別純米 出雲 月山 特別純米 出雲 私の嫌いな米の味がなくて良い。最初の味はさわやかで、後味は華やかな甘さ。 気に入ったのでもう一杯飲んだら...。いつものようにその味ではない;;;；
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2025.08.27 川石種 ハルシカ スズロ 白鹿 スズロ 安くて飲みやすい日本酒。一般的な焼酎を使用しているためか、少しアルコールが飛び出すような味がする。
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2025.08.25 ミヤビハナーレ 荒政コスモス 新政 コスモス 2024 ユキさんが突然、今回の日本旅行で一本手に入れたと言いながら、全客に少しずつ配ってくれました。ああ、やっぱり荒笠。量は少なかったけど、この華やかさとスッキリ感。やっぱり一番好きな日本酒。
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山本天杉純米原酒生酒
山本秋田県
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2025.08.25 ミヤビハナーレ 山本天杉 山本天杉 メニューを見て、秋田県のお酒というので注文。モダンな日本酒はやっぱり秋田じゃないですか！第一印象は妙に正統派の味なのに、あれ？ 後ろに行くにつれてモダンな味になる。よくできたお酒という感じ。完成度が高い。
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宮寒梅純米大吟醸純米大吟醸
寒梅酒造宮城県
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2025.08.25 ミヤビハナーレ 宮城寒梅 純米大吟醸 宮寒梅 純米大吟醸 米の味が苦手な私にはかなり好みに合ったお酒。華やかな香りも良かった。
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山に雲が特別純米 ザアグザアグ特別純米
川澤酒造高知県
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2025.08.25 ミヤビハナーレ 山に雲が 特別純米 ザアグザアグ 山に雲が 特別純米 ザアグザアグ メニューに書かれている説明では青葡萄の香りがするとのことですが、実際は若干の米の味と一緒に支配的なニュアンスは爽やかなフルーツです。モダン系であることは間違いないのだが、どこか弱い感じがする。
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