abc田酒特別純米山廃西田酒造店青森県2024/1/19 14:33:462024/1/846abc飲み口はフルーティ。酸味、苦味のバランスが良く。味わいに厚みがある感じ。田酒はどれも美味しいけれど、その中でも特に美味しいと思った1本。
abc花陽浴八反錦40純米大吟醸原酒生酒無濾過南陽醸造埼玉県2024/1/19 14:27:182024/1/343abc初花陽浴。 香りパイナップル。味もパイナップル。甘いけどくどくなく、美味しい。ここまでのパイナップル感は初めて。初日が一番ジューシーだったので、勿体ないけど、初日に沢山飲むのが◎。 酒粕もパイナップル味だった(笑)
abc開運誉富士純米生酒無濾過土井酒造場静岡県2024/1/2 14:31:302023/12/3142abc以前飲んだ開運が好印象だったので、買ってみました。誉富士という静岡の酒米。 香りメロン。しっとりとした旨味があり、軽い苦味がうまく〆る。食中向きですが、単体でも美味しいお酒でした。
abc鳳凰美田赤版 かすみ無濾過本生純米大吟醸生酒無濾過小林酒造栃木県2024/1/2 14:17:272023/12/2540abcメロン系の香り。かすみ、ガスは少なめ。スッキリしてますが、味乗りしていてリッチ。美味しい。
abcロ万ZEロ万純米吟醸生酛花泉酒造福島県2024/1/2 14:11:402023/12/1938abcスッキリ軽い飲み口。ほんのり甘く、後半軽い苦味。なんとなくオレンジピールの入ったチョコレートのような後味。自分にはこの後味がちょっと引っかかり気になる。ただ、1週間ほどしたらこの後味がなくなりスムーズな美味しいお酒になっていました。
abcよこやまSILVER 7純米吟醸生酒重家酒造長崎県2023/11/25 0:52:022023/11/1640abcりんご、洋梨の香り。ジューシー。ほわっとした甘味がありますが、重たい感じではなく、飲みやすい。かなり美味しい。
abc総乃寒菊剣愛山純米大吟醸原酒無濾過寒菊銘醸千葉県2023/11/11 23:27:092023/11/847abc剣山の麓、徳島県美馬市産の愛山使用。 生酒もあるようですが、入手できたのは火入。 寒菊・愛山ということで甘いお酒を想像してましたが、意外やスッキリ、甘さ控えめでした。 ちなみにラベルに書いてある山は、剣山ではなく、その隣りにある次郎笈。
abc佐久乃花金紋錦(佐久市産)純米大吟醸佐久の花酒造長野県2023/11/11 23:15:072023/10/2543abc直近の亀の海より軽め、スッキリした飲み口。 青りんご?これも美味しい。 しばらく続いた信州酒はいったん休憩。 それにしても長野は美味しい酒が多い。
abc亀の海美山錦純米大吟醸原酒生酒無濾過土屋酒造店長野県2023/11/11 23:07:122023/10/2146abc華やかな香り。杏、ベリー系のしっかりとしたフルーティさ。鼻に抜ける香りが抜群に良い。 これはかなり美味しい。
abc信濃鶴頑卓純米吟醸原酒生酒無濾過酒造長生社長野県2023/10/16 12:48:322023/10/1143abc見た目はクラシカル。スーパーに売ってる普通酒みたい。味はどうなんでしょう? 控えめな甘い香り。味わいも甘めですが、甘だれすることなく、優しい感じ。引っかかりなく長めの余韻。丁寧に作られたお酒という印象。食中酒でも単体でも非常に美味しいです。
abc御湖鶴山田錦純米吟醸ひやおろし諏訪御湖鶴酒造場長野県2023/10/16 12:34:292023/10/846abc御湖鶴のひやおろし。 香りりんご。ひやおろしなのに軽いガス感。 味わいもりんご。甘みもあって、りんごヨーグルト? ジューシーでバランス良く、飲んだ瞬間、「あ、美味しい」と唸りました。
abc田酒古城錦純米吟醸西田酒造店青森県2023/10/8 0:43:472023/9/2540abc3シーズン連続購入。 今年はやや辛口に感じました。気のせいかな。 初日はスッキリ、食中向き。 3日目くらいから、奥に葡萄を感じました。 大変美味しい。
abc仁勇百田純米大吟醸鍋店千葉県2023/10/8 0:35:312023/9/1335abc蔵元で買ってきたもの。蔵元限定とのこと。 同じ百田で、生酛・純米吟醸もありましたが、こちらはやや重めの飲み口でしたので、純米大吟醸を買いました。 香りややフルーティ、旨味も適度にのっていて、おいしい。